Poriluk koji se odlikuje karakterističnim okusom ima i vrijedne nutritivne vrijednosti koje se koriste u prirodnoj medicini. Stoga se preporučuje uzgoj u zemlji ili u tunelu. U nastavku ćemo saznati kako uzgajati povrće, kao i na koje sorte poriluka je najbolje skrenuti pozornost.
Ako tražite dodatnu inspiraciju, provjerite i ovdje sakupljene članke o povrću.
Za vrt se preporučuju sezonske sorte
Poriluk (Allium ampeloprasum) je dvogodišnja biljka koja pripada obitelji amarilisa. U Poljsku je iz Male Azije došao u srednjem vijeku. Biljka se odlikuje skraćenom stabljikom i dugim zelenim lišćem. Ova dva dijela biljke smatraju se jestivim. Trenutno možemo navesti sorte ljetne i zimske sezone, koje se razlikuju uglavnom u pogledu uzgoja.
Što se tiče ljetnih sezonskih sorti, među njima prije svega možemo spomenuti sorte poput Elefant, Juhas, Bulgaarse Reuzen ili Titus. To uključuje uglavnom sorte rane do srednje kasne sezone. Ovo popularno povrće s lukom bere se od ljeta do rane jeseni. U usporedbi sa zimskim sortama, ljetne su sezone nešto svjetlije i nježnijeg okusa. Osim toga, uzgoj poriluka u tlu odlikuje se znatno kraćom vegetacijom. Sakupljanjem ljetnih sorti poriluka možemo ih uspješno čuvati nekoliko tjedana. Važno je da se biljkama iz obitelji amarilisa osigura dovoljno visoka temperatura. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak o uzgoju korabice u vrtu?
Vrijedne su i zimske sorte sezone, među kojima ćemo spomenuti sortu Bartek, Blauwgroene Winter, Flips, Janosik ili Paraizade. Povrće s lukom odlikuje dulja vegetacija i veća otpornost na mraz. Zato se berba može održati čak i u kasnu jesen. Osim toga, zimske sorte poriluka definitivno su oštrijeg okusa i odlikuju se tamnijom bojom lišća. Zbog kasne sezone sadnje, kao i berbe, preporučuje se uzgoj u tunelu.
Uzgoj poriluka u zemlji
Najbolji položaj za uzgoj povrća iz obitelji amaryllis bit će sunčan ili eventualno polusjenovit. Stvaranje uvjeta tla na zemljištu ili u tunelu ne bi trebalo predstavljati veliki problem. Budući da će raditi gotovo svaka vrsta tla s pH od 5,8 do 6,5. Ipak, poriluk treba posaditi u vlažnu podlogu. Stoga ne smijete zaboraviti redovito zalijevati biljku.
Sadnju poriluka treba planirati prije nego što se rahli rastresito tlo i zakoroviti tlo. Ako želimo uzgajati sezonu od sjetve u tunelu, tada se sjeme može staviti u zemlju u ožujku. S druge strane, uzgoj na sjetvenoj parceli ne bi trebao biti planiran do travnja. Kasnije poriluk počinjemo uzgajati iz sadnica. U tom slučaju ne zaboravite držati odgovarajući razmak između redova, koji će biti najmanje 30 cm. Međutim, razmak između pojedinih biljaka ne smije biti manji od 10 cm. Također provjerite ovaj članak o uzgoju kupusa u vrtu.
Ako planiramo saditi poriluk s sadnica, ne bismo trebali zaboraviti prvo očvrsnuti mlade sadnice. Najbolje je saditi sadnice nakon otprilike 8 tjedana nakon sjetve povrća. Međutim, prije nego što to učinimo, trebali bismo se sjetiti pripremiti mlade sadnice desetak dana ranije za niže temperature. Stoga uzgoj iz sadnica nužno treba prenijeti u prostoriju s temperaturom od 12 do 15 stupnjeva Celzijusa. Svakako, uzgoj poriluka iz sjetve manje je zahtjevan, no s druge strane puno nam je teže odabrati jače i zdravije primjerke.
Njega i oplodnja poriluka
Gnojidbu biljke treba pojačati, osobito u zimskih sorti. No, poriluk je najbolje posaditi na parceli kao drugo povrće. Međutim, na samom početku trebala bi se obaviti gnojidba stajskim gnojem. Povrće s lukom savršeno raste nakon prethodno ubranih krastavaca ili krumpira. Gnojidba mora nužno biti bogata fosfatom, kalijevom soli i dušikom. Uzgoj velikog poriluka u zemlji treba gnojiti tri puta. Prvo tretiranje treba provesti na parceli ili u tunelu prije sjetve biljaka iz obitelji amarilisa. Sljedeća faza gnojidbe može se planirati nakon manje od mjesec dana. Međutim, posljednji tretman treba planirati kada povrće luka već ima dobre listove. Ili će vas možda nadahnuti i vas ovaj članak o uzgoju cikorije?
I uzgoj peršina, poriluka i drugog povrća je najisplativije. Budući da luk i drugo povrće imaju vrijednu nutritivnu vrijednost. Što se tiče nutritivne vrijednosti poriluka, ovo povrće ima nevjerojatne količine željeza, folne kiseline, niacina i riboflavina. Osim toga, nutritivnu vrijednost ovog povrća čine vitamini poput vitamina A, C, E i K.
Kad se odlučujemo za uzgoj iz sjetve, moramo biti spremni na razne sezonske štetočine. Nepozvani gosti s kojima ćemo se morati suočiti su proizvođači pora. Ovi štetnici poriluka najčešće prezimljuju u povrću koje je ostalo na gredicama. Međutim, rudari lišća napadaju i u ljetnoj sezoni. Ovi popularni štetnici poriluka najčešće napadaju lišće. Nakon otkrivanja parazita, uklonite bolesno lišće, a zatim iskopajte parcelu. Drugi štetnici poriluka koji mogu napasti povrće su duhanski trips. Štetnike prepoznajemo po mrljama na lišću. Kako bi se izbjegao ovaj problem, preporučuje se uzgoj poriluka uz mrkvu ili bijelu djetelinu. Ako tražite dodatne savjete, provjerite i vi ovaj članak o sadnji i uzgoju poljskih krastavaca.