Svi znaju narančasto cvijeće nalik kineskim fenjerima, koje se često nalazi u suhim buketima. Biljka je naduvena jabuka, koja u jesen može biti ukras našeg vrta. Ukrasni fenjeri plod su raširenih trbuha, koji nisu samo ukrasni, već su i jestivi i koriste se u kuhinji, ali i ljekovito voće. Naučite o uzgoju Bloatopsije i kako koristiti sjeme Bloatopsije za razmnožavanje ove biljke. Otkrijte zanimljive sorte, poput peruanske skuše i duda rajčice.
Ako tražite više inspiracije, ovdje pročitajte članke o povrću velebilje.
Napuhani mijeh (Physalis alkekengi)
Physalis naduven u vrtu
Napuhani mijeh (Physalis alkekengi) iz obitelji velebilje je trajnica koja naraste do oko 1 metar u visinu. To je ekspanzivan i snažno rastući rizom. Ima jajasto lišće, a od svibnja do travnja daje pojedinačne, bijele cvjetove. Njegov najdekorativniji element su plodovi koji se pojavljuju u rujnu, okruženi narančastim lisnatim omotačem. Izgledaju kao kineski fenjer. Plodovi micelija ostaju na biljci do prvih mrazeva i predstavljaju ukras u jesenskom vrtu.
Micelij se naziva i peruanska trešnja, mjehur ili lončar dolazi iz Južne Amerike. Rašireni micelij prirodno se javlja u Aziji i Europi, dok je u Poljskoj domaća vrsta. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak o uzgoju peruanske orhideje?
Rastegnuti mijeh - koristi se u vrtu i u kuhinji
Rastegnuti mijeh atraktivna je vrtna biljka. Može se saditi u velike posude ili na kamenjar. Pogodno za uređenje vrta, kao i za sadnju na balkonima u loncima. Miechunka također stvara lijepe popuste i najbolje izgleda u vrtovima u seoskom stilu. Vrijedi znati, međutim, da je naduti moljac vrlo ekspanzivna biljka koja se može proširiti po vrtu.
Plod jabuke koristi se u suhim buketima i kao rezani cvijet. Osim toga, voće se koristi u kulinarske svrhe. Nakon sušenja i uklanjanja premaza, voće se može jesti sirovo, dodavati kolačima, umacima ili koristiti kao ukrasi.
Miechunka - sorte
Osim raširenog micelija poznatog iz naših vrtova, tu je i peruanska skuša, koja se uzgaja uglavnom u Venezueli i Čileu. Jestiva je gljiva koja naraste do 1 metar u visinu. Peruanski fizalis manje je ukrasan od napuhanog fizalisa, ali njegovo voće ima izraženiji okus. Plodovi mu se beru u jesen i suše. Izgledom i okusom podsjećaju na grožđice. U Poljskoj se u trgovinama nalaze pod imenom brazilske grožđice. Također provjerite ovaj članak o uzgoju rajčica od jabuka.
Gljiva rajčica (Physalis philadelphica Lam.) također iz obitelji velebilje, naziva se i ljepljiva šalica ili kožna skuša. U trgovinama se pojavljuje pod imenom Tomatillo. Naravno, gljiva rajčice uzgaja se u Peruu, dok se jednogodišnja sorta Amarylla uzgaja u Poljskoj. Njegovo zeleno voće je jestivo, a u Peruu je popularnije od rajčice. Voće je sastojak tradicionalnog meksičkog zelenog umaka Salsa Verde, koji se u Meksiku poslužuje sa svime. U Poljskoj se dud rajčice uzgaja iz sadnica kao jednogodišnja biljka. Vrlo dobro raste u loncima. Jestivi su i nezreli plodovi.
Uzgoj napuhanog fizalisa
Napuhani mijeh (Physalis alkekengi) iz obitelji velebilje je višegodišnja vrtna biljka. Uzgoj napuhanog fizalisa nije težak. No, o tome treba voditi računa, jer kad ostane sam, često podivlja i izgubi svoju estetsku vrijednost. U početnoj fazi mladu biljku treba zaštititi od niskih temperatura i zakoroviti. Kasnije, micelij dobro raste i čak može ugušiti druge biljke.
Miechunka preferira sunčan položaj, ali će rasti i na polusjenovitim položajima. Voli lagana, plodna tla, ali će rasti i na siromašnim tlima. Micelij dobro raste u vlažnom tlu. Ne zaboravite redovito zalijevati dagnje, osobito mlade. Također provjerite ovdje prikupljeni članci o rajčicama.
Potpuno je biljka otporna na mraz. Može se smrznuti samo tijekom vrlo hladnih i snježnih zima. Međutim, među vrstama postoje i vrste koje nisu otporne na mraz, a koje se u Poljskoj uzgajaju kao jednogodišnje biljke.
Stonogu razmnožavamo dijeljenjem rizoma. Ovo je vrlo jednostavna metoda jer biljka jako raste. Sjeme micelija koristimo i za reprodukciju. Na prijelazu ožujka i travnja sijemo sjeme u stakleničkim uvjetima kako bismo mlade biljke zaštitili od niskih temperatura. U svibnju presađujemo mijeh u vrt.
Plod naduvene kupole u kuhanju i u medicini
Ljekovita svojstva fizalisa
Plod jabuke je jestiv i koristi se u kuhinji. Sadrže vitamin C, glukozu, beta karoten i minerale poput kalija. Posebno se preporučuje prehrana plodom micelija u slučaju prehlade. Imaju protuupalni i diuretski učinak te stoga čiste tijelo. Plod kupole čisti krv, jača stijenke krvnih žila, snižava kolesterol i pomaže u borbi protiv slobodnih radikala. Reguliraju metabolizam. Voće također ima umirujuće djelovanje. U ljekovite svrhe pripremaju se infuzije i vodeni ekstrakti ploda jabuke.
Od ploda ploda jabuke možete napraviti tinkturu na bazi vina, koja snižava kolesterol, podržava imunitet i povoljno djeluje na srce.
Kako koristiti plod jabuke u kuhinji?
Plod jabuke ima kiselkast i blago slatkast okus nalik limeti i izvrstan je dodatak piću. Voće se može jesti sirovo kao dodatak salatama i kolačima. Pogodni su i za konzerviranje. Miechunka se može dodati jelima s rižom ili rezancima.
Berite plodove u jesen. Vrlo je važno pričekati sazrijevanje berbe. Prepoznat ćemo ga po intenzivnoj narančastoj boji. Nezrelo voće jabuke nezdravo je kao i nezrela rajčica ili krumpir.
Napuhani moljac biljka je koju vrijedi imati u vašem vrtu, pogotovo jer je biljka koju je lako uzgajati. Njegovi plodovi u narančastim omotačima jesenski su vrtni ukras, dok će zreli biti okus u kuhinji. Miechunki ne trebaju nikakvi posebni tretmani za njegu. Jedino što treba osigurati je sunčan položaj, visoka vlažnost podloge i zaštita od mraza. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak o uzgoju rajčice u stakleniku?