Ako jedva čekate jabuke s vlastitog stabla, tada biste trebali posaditi barem jednu od ovih najranijih sorti jabuka. Sazrijevaju ljeti, a plodovi su im jednako ukusni kao i jesenski. Predstavljamo prve sorte jabuka koje vrijedi znati!
Za više informacija i inspiraciju ovdje pročitajte članke o stablima jabuka.
Rano vs. kasne sorte jabuka
Sorte jabuka mogu se podijeliti u tri vrste prema vremenu plodonošenja. Rana stabla jabuka ona su koja daju jestivo voće ljeti - obično sredinom srpnja i tijekom kolovoza. Ova stabla jabuka ponekad procvjetaju ranije, pa im pupoljci ponekad postanu žrtva ponovljenih proljetnih mrazeva. Međutim, to se ne odnosi na sve sorte.
Odmah nakon njih kasne sorte stabala jabuka, točnije srednje, počinju roditi, jer se radi o onima koje se beru u jesen, uglavnom u rujnu. Ima ih najviše, jer je stablo jabuke biljka koja općenito donosi plodove u jesen. Zimske sorte jabuka su opet one čiji su plodovi prikladni za berbu u listopadu i kasnije (iako nakon prvog mraza najčešće padaju). Ukusni su i, što je još važnije, postojani. Zimske sorte jabuka u pravilu su prikladne za skladištenje cijelu zimu. Naravno, trebate im osigurati odgovarajuće uvjete, ali najčešće je to moguće bez problema.
Rane sorte jabuka: 'Piros'
Rane jabuke, koje vrlo brzo možemo vidjeti u trgovinama i na štandovima, zovu se 'Pirosy'. Plodovi sazrijevaju početkom kolovoza, ponekad i krajem srpnja. Ova rana stabla jabuka pogodna su za komercijalnu i amatersku sadnju. Rađaju ukusne, vrlo sočne plodove koji dugo ne otpadaju sa stabla. Možete ih jesti sirove, ali dobro djeluju i u konzervama i pecivima. Mali su, imaju zelenu kožu s opsežnim rumenilom, pomalo poput popularnih 'prvaka'.
Ove rane jabuke mogu se brati dva ili tri puta na obroke. Smatra se najukusnijim poljskim jabukama. Vrlo su popularni u našoj zemlji, uzgajaju se u velikim razmjerima. 'Piros' jedna je od najvažnijih izvoznih sorti, također i zbog toga što stablo jabuke godišnje rodi. Plodne krune su prilično labave i ne zahtijevaju puno rada.
Rane jabuke: 'Žuta maslina' ili stablo jabuke Papierówka
Jabuka Papierówka poznata je po svojim neobičnim, ukusnim, zeleno-žutim jabukama. Imaju bijelo, lomljivo meso, vrlo sočno, blago kiselo. Proizvođači papira vrlo su popularni i, iako su prošla desetljeća od njihovog vrhunca popularnosti, još uvijek se pojavljuju u vrtovima. Ako vas zanima ova sorta, provjerite i vi ovaj članak o uzgoju celuloze u vrtu.
'Žute masline' su rane jabuke, a plodovi se mogu jesti u posljednjoj dekadi srpnja ili početkom kolovoza. Nažalost, vrijedi znati da na previše vlažnim mjestima biljka ima tendenciju razvoja bakterijskog raka kore. Ovo je primjer ranih jabuka savršenih za kolače i deserte.
Rana stabla jabuke: najraniji "Geneva Early"
'Geneva Early' jedno je od najranijih, ako ne i najranijih stabala jabuka. Plodovi sazrijevaju postupno, ali najsunčaniji se mogu jesti već sredinom srpnja. Drvo donosi plodove gotovo cijelo ljeto. Plod je prekriven malim crvenim rumenilom. Srednje su veličine i iznimno su ukusni.
Juicy 'Geneva Early' pogodna je za čuvanje i može se jesti izravno. Svake godine donosi plodove, dajući stabilan, prilično velik prinos. Sorta stvara stabla srednje veličine koja brzo počnu roditi. Prilično je otporan na hladnoću, ali najbolje djeluje u toplijim dijelovima zemlje. S druge strane, vrlo je otporan na bolesti jabuka, osobito na gljivične bolesti.
Rane sorte jabuka: 'Diccovery'
Plodovi sorte 'Discovery' spremni su za berbu u drugoj polovici kolovoza. U pravilu su srednje veličine, imaju spljošten oblik i kožu svijetložute, blago zelene boje. Prekriva meso kremaste boje, slatko i čvrsto. Ovo je vrlo sočna sorta koja dobro djeluje na sokove. Najbolje je za amaterske usjeve jer se plodovi ne drže dobro. Međutim, voće se može koristiti za konzerviranje.
Stabla su srednje veličine. Možda ne donose obilno, već godišnje i redovito. Sorta 'Discovery' nije jako otporna na mraz, pa je pogodna za uzgoj u toplijim dijelovima zemlje. Ima vrlo visoku otpornost na krastavost i plijesan jabuke.
Poljske ljetne sorte: 'Ananas Bereżnicki'
'Ananas Bereżnicki' jedna je od starih sorti nastalih u međuratnom razdoblju. Ona dolazi iz regije Vilnius, stvorili su je poljski botaničari na čelu s profesorom Adamom Hrebrnickim. Njegovi lijepi, veliki i oblikovani plodovi imaju žutu kožicu prekrivenu ružičastim rumenilom. Meso je krto, čvrsto i umjereno sočno. Ima osebujan slatko -kiseli okus pa nije ni čudo što se smatra najukusnijom sortom.
Drveće snažno raste i tvori veliku, razrađenu krunu. Vrlo je otporan na mraz i nije jako osjetljiv na gljivične patogene. No, počinje kasno donositi plodove i samo se oprašuje pa se ponekad ne opraši sve cvijeće. Najvažnije je, međutim, da je prinos velik i ujednačen, a plod se koristi u konzervama i sokovima te je pogodan za hranu. Ne otpadaju dok ne sazriju.