U stara vremena od lješnjaka su se izrađivali štapovi na kojima su se hodočasnici podupirali na putu u Svetu zemlju. Kasnije su skijaški štapovi izrađivani od mladica lijeske, a košare su tkane. No, ne znaju svi da je lješnjak usko povezan s poviješću Legnice. U ovom gradu, koji se nekada nalazio na trgovačkom putu koji vodi od zapadne prema istočnoj Europi, u 16. i 17. stoljeću održavali su se sajmovi, poznati između ostalog po obilju orašastih plodova i ulja proizvedenog iz njih.
Ako tražite tvrtku koja će vam urediti vrt, upotrijebite uslugu traženja izvođača koja je dostupna na web stranici građevinskih kalkulatora. Nakon što popunite kratki obrazac, dobit ćete pristup najboljim ponudama provjerenih profesionalaca.
Lješnjak lješnjak - podrijetlo i simbolika
Lješnjak, u botaničkoj sustavici poznat i kao lješnjak, listopadno je grmlje ili drveće iz obitelji breza koje pripada skupini mačjih biljaka. Pojavili su se u Europi, Aziji i Sjevernoj Americi vjerojatno prije nekoliko desetaka tisuća godina. Ljudi koji žive u sakupljačkoj kulturi tretirali su plodove lijeske kao hranu. Znamo da lješnjak raste u današnjoj Poljskoj već deset tisuća godina prije Krista. Došao nam je iz južne Europe zajedno s ledenjakom koji se povlačio na Skandinavski poluotok.
Kao i većinu drveća, lijesku su naši preci držali u posebnom kultu i prije nego što je primijećeno kako se uzgaja ova korisna biljka. Dodijeljena joj je uloga vjerskog simbola, domara, domaćina i iscjelitelja. Cvjetne grane lijeske bile su zalijepljene na ulazima kako bi zaštitile kuće od prodora bolesti, demona ili gmazova. Plodovi lijeske ulijevali su se u lijes kako bi podmitili zle duhove, spriječivši pokojnika da pristupi mjestu vječnog počivanja. Još u 18. stoljeću vijenci za žetvu izrađivani su od grana prekrivenih orašastim plodovima, koji su trebali simbolizirati Božji blagoslov i sretnu budućnost. Na Badnjak su se koristili i orasi. Kad se dogodio slomljeni orah, predskazao je bolest, dok bi se, kad se dogodio prazan, godina koja slijedi donijela smrt. Ako vas zanima vrtno drveće, prikupili smo podatke o njima na ovom mjestu.
Uzgoj lješnjaka u vrtu
U Poljskoj samoniklo raste samo jedna vrsta lijeske - obična lijeska. Ova vrsta sastoji se od grmlja ili malih listopadnih stabala koja rastu u prirodi pod različitim uvjetima. Lijesku možete sresti uglavnom u mješovitim i listopadnim šumama, a njihovo promatranje pružit će znanje o tome kako ih uzgajati u vrtu.
Lješnjak lješnjak - uzgoj i zahtjevi u vrtu
Ove biljke vole plodno tlo i puno sunca. Također dobro podnose zasjenjivanje, iako tada gore donose plodove. Plod obične lijeske je lješnjak, koji se smatra poslasticom vjeverica. Upravo te lijepe crvene životinje zakopavaju orahe u šumi, pridonoseći nastanku novih biljaka. Kikiriki posađen u vrtu također može pokrenuti novu sadnicu. No, reprodukcija lijeske na ovaj jednostavan način donosi plodove prilično kasno, nakon desetak godina.
Lješnjak - kako biljka izgleda?
Lješnjak cvjeta prije razvoja lista, zimi ili u rano proljeće. Proizvodi muške cvjetove skupljene u mačje cvatove i ženske cvjetove skrivene u pupoljcima, koji u tom stanju ostaju cijelu zimu. Lješnjak pripada skupini biljaka čiji pupoljci mogu rasti na niskim temperaturama, zbog čega se cvjetovi pojavljuju ranije od lišća. Sitne matičnjake niču već u jesen i čekaju cvatnju tijekom cijele zime. Obična lijeska daje plodove s jednim sjemenom (obično se beru u parovima), okružene u donjem dijelu zelenim, nepravilno nazubljenim lisnatim pokrovom, izraslim u šalicu.
Lješnjaci - ukusni i zdravi
Plod lijeske je jestiv i ukusan lješnjak. Lješnjaci se sastoje od masti, lako probavljivih proteina, šećera, kalcija, kalija, fosfora, magnezija, željeza i mangana. Masti oraha po sastavu su slične maslinovom ulju. Lješnjak također sadrži vitamine A i B.1, B2, C i F. Iako su lješnjaci bogati kalorijama, pomažu u održavanju zdrave težine. Mononezasićene masne kiseline čine ga još lakšim izlučivanjem. Pokazalo se da ljudi koji redovito konzumiraju orašaste plodove imaju četrdeset posto manju vjerojatnost da će se udebljati od ljudi koji to ne čine. Orašasti plodovi također vam daju dugotrajan osjećaj sitosti. Ako vas zanima i uzgoj oraha, možete pročitati više o tome U ovom članku.
Lješnjaci se preporučuju osobama koje pate od nesanice i hiperaktivnosti, a slabo su otporne na infekcije. Zbog prisutnosti nezasićenih masnih kiselina, njihovo konzumiranje sprječava, među ostalim, aterosklerozu, dijabetes i srčani udar. Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina E, pomažu i kod problema s kožom. Zauzvrat, vitamini B smiruju živce i potiču diobu stanica, zahvaljujući čemu se poboljšava protok energije u tijelu. Poput oraha, podržavaju rad mozga, što je posljedica visokog sadržaja lecitina. Međutim, vrijedi znati da lješnjaci, orasi i kikiriki mogu izazvati alergije.
Lješnjaci - ukrasne i manje ukrasne sorte
Vrste lijeske koje sadimo u svojim vrtovima uglavnom potječu od obične lijeske. Uzgoj lješnjaka u većoj mjeri kod nas datira iz međuratnih godina. Do danas su uzgojene mnoge sorte lijeske, uključujući i ukrasne.
Sorte lješnjaka: turska
Među njima se ističe turska lijeska, poznata i pod nazivom lijeska drveća. Ovo drvo je doneseno u Poljsku u 19. stoljeću. Lijeska naraste do dvadeset pet metara u visinu i prirodno raste u južnoj Europi i istočnoj Aziji. Iako proizvodi ne baš lijepo (jestivo) voće, izgleda sjajno u parkovskim linijama i kao pasijans. Odlikuje se pravilnom krunom u obliku konusa i jajolikim lišćem.
Turska lijeska je vrlo gusta pa izgleda lijepo i u sezoni bez lišća. To je dugovječna fotofilna vrsta, otporna na mraz i zagađenje okoliša. Drvo se koristi za izradu namještaja i ukrasa.
Lešnik crveni veličanstven i purpurea kišobran
Ukrasne sorte obično su manje, a listovi su im različitih oblika i boja. Na primjer, crvena veličanstvena lješnjak s kestenjastim lišćem naraste do četiri metra. Sorta lješnjaka purpurea, s vrlo ukusnim plodovima, također je intenzivno bordo.
Nedavno se na tržištu pojavio obični kišobran lješnjaka purpurea s oblikom kišobrana. Dolazi iz Mađarske, no u Poljskoj je nagrađen brončanom medaljom na natjecanju "Green to Life" 2015. U usporedbi s drugim sortama, karakterizira ga sporija stopa rasta. Posebno se preporučuje za vrtove u japanskom stilu. Vrijedi dodati da je to sorta otporna na mraz. Karakteristične su i ukrasne kontorte s uvijenim izdancima, kao i sorte stabljika, poput crvene magije. Dekorativne funkcije također imaju nazubljene, zlatne, savijene, duge korice i ljubičasta lješnjaka.
Lješnjak u vrtu: čudo s bolwillerom, div s halleom i drugi
Ukrasna lijeska daje manje jestivo voće, pa su vrtovi obično zasađeni manje ukrasnim, ali obilno rodnim plodovima. Lješnjak s velikim plodovima popularan je u uzgoju: čudo od borovice otporne na mraz i brzo plodonosno, njemački div s snažnim rastom i velikim okruglim plodovima, kao i lamela s crvenim listovima s crvenim lišćem i plodovima.
Barcelona lješnjak također ima velike duguljaste orahe. S druge strane, voće srednje veličine nosi bijeli Lambert sa okusom slatkog badema. Ova sorta raste prilično sporo. Rano plodonosna Webba snažno raste. Tijekom sazrijevanja ovaj grm postaje žut i plod spontano otpada. S druge strane, lješnjak sorte cos ford s velikim izduženim plodovima, koji se koristi kao oprašivač za druge sorte, snažno se razvija.
Uzgoj lješnjaka
Razmnožavanje lješnjaka
Amaterski uzgoj lješnjaka relativno je jednostavan. Lješnjak se najbolje osjeća na vapnenačkim, plodnim i umjereno vlažnim tlima. Međutim, ne voli pjeskovito, suho i mokro tlo. Veći prinosi postižu se sadnjom lijeske na mjesta zaštićena od vjetra. U takvim uvjetima sadnice se ne smrzavaju. Njega lješnjaka prvenstveno se temelji na rano proljetnom prozirnom rezu i uklanjanju izdanaka koji se ljeti pojavljuju na vratu korijena.
Obična lijeska raste vrlo sporo tijekom prvih pet godina. Orašasti plodovi pojavljuju se tek nakon deset godina, ali biljka donosi plodove većinu svog života, dakle šezdeset i sedamdeset godina. Razmnožavanje lješnjaka najbolje je provesti iz orašastih plodova sorti uzgojenih na parceli, tada će donijeti plod u trećoj - četvrtoj godini nakon sadnje.
Uzgoj lješnjaka - berba plodova
Uzgoj lijeske nije težak. Plodovi se beru u kolovozu, rujnu ili listopadu. Komercijalno dostupne biljke također donose plodove na sličan datum. Domaće razmnožavanje lijeske odvija se prekrivanjem oraha pijeskom koji se sije odmah nakon berbe. Nove sadnice se u jesen presađuju na stalna mjesta. Iako je lješnjak najlakše razmnožavati iz sjemena, sorte se obično ukorijenjuju slojevima.
Uzgoj lješnjaka - umjetno oprašivanje
Njega lješnjaka ponekad zahtijeva umjetno oprašivanje. Iako pčele sakupljaju pelud lijeske, one nisu u stanju oprašiti cvjetove jer je lješnjak samooplodna biljka. Dakle, da bi urodio plodom, potreban vam je pelud druge sorte, koja se naziva oprašivač. Vjetar u veljači ili ožujku puše sitna zrnca peludi s jednog grma na drugi. Događa se da se muški cvatovi smrznu, pa se biljke moraju umjetno oprašiti. Umjetno oprašivanje vrši se i kad su biljke posađene bez oprašivača.
Umjetno oprašivanje provodi se kada se crvene, nitaste stigme tučaka produže i strše izvan pupoljka. Da biste to učinili, početkom veljače odrežite nekoliko grančica i stavite ih u posudu s vodom, tako da u njoj budu samo vrhovi. Stavite foliju pokraj nje i prašina će pasti na nju. Pokrijte posudu drugom folijom kako bi se na grančicama mogli razviti muški cvatovi. Kad se lješnjak počne prašiti, foliju je potrebno ukloniti. Polen sakupite u vrećicu od folije ili suhu staklenku s poklopcem. Čuvamo ga u hladnjaku sve dok se na drveću ne pojave stigme ženskih cvatova. Biljke prskamo peludom pomiješanim s vodom deset dana nakon toga. Tretman se mora ponoviti nakon sedam do deset dana. Divlja lješnjaka također se može koristiti za oprašivanje. Za vas smo prikupili više informacija o njezi vrtnih biljaka na ovom mjestu.
Njega lješnjaka - borimo se sa štetočinama
Njega lješnjaka također se temelji na neposrednoj kontroli bolesti i štetnika. Lješnjak je osjetljiv na smeđu trulež, koja se naziva monilioza. Ova se bolest manifestira kao tamne mrlje na plodu. Kako bi se zaštitili od monilioze, preporučuje se prskanje Kaptana nekoliko puta (svakih deset do petnaest dana). Karakteristične rupe u orašastim plodovima izgrizala je orahova slamčica. Dokazana mjera za to je Karate Zeon, koji se koristi na prijelazu svibnja i lipnja.
Lješnjak napadaju i paukove grinje, osobito tijekom sušnih i vrućih ljeta. Požutjelost lišća ukazuje na simptome njihovog hranjenja. Lješnjak je također poslastica male bube koja skače, naziva se grm ili buha. Ovaj kukac polaže žuta jaja iz kojih se izlegu tamne ličinke uništavajući lišće. S druge strane, štetnik zvan lješnjak nešto je veći. Ova buba ima karakteristično crveno tijelo i crne noge. Odrasle, metalik plave ili zelene jedinke, hrane se u rano proljeće i od kolovoza do zime. Ženka polaže jajašca zatvarajući se u lišće na specifičan način, naime rezanjem oštrica i valjanjem lišća u cilindrični valjak. Nakon promatranja štetnika, biljku poprskajte kemikalijama.
Književnost:
1. Bartosiewicz B., sakupljam lješnjake sa šakama. "Recept za vrt" 2012. broj 1, str. 38-39.
2. Hodun G., Pomažemo u oprašivanju lijeske. "Działkowiec" 2010. broj 2, str. 43.
3. Ljubičasti kišobran obična lijeskaPBR. "Moj lijepi vrt" 2016. broj 4, str. 44.
4. Luckasto nešto. "Moj lijepi vrt" 2015. broj 9, str. 58-59.
5. Podbielkowski Z., Rječnik usjeva. Varšava 1985.
6. Rejman A., Leszczyna. "Działkowiec" 1982. br. 11-12, str. 29
7. Szymanowski T., Ukrasno drveće. Varšava 1957.
8. Ziółkowska M., Gawędy o drveću. Varšava 1983.
9. Żuczek M., Lješnjak. "Imam vrt" 2016. broj 11, str. 42-43.