Klinčići su nadaleko poznati po svojoj upotrebi u kuhanju. Međutim, malo ljudi zna da klinčić ima i različite ljekovite učinke koji mogu podržati naše tijelo u mnogim situacijama. Pa da vidimo što će nam infuzija klinčića, tinktura klinčića i druge specifičnosti iz ovog začina biti korisne.
Za više savjeta i informacija ovdje pročitajte članke o ljekovitom bilju.
Karanfili - nekoliko uvodnih riječi
Klinčići su popularan začin, osobito za vrijeme Božića, kada je njihov miris neizostavan element u našim jelima, ali ne samo. Također često čujemo da su klinčići vrlo dobri za zubobolju, gnoj i druge tegobe povezane s našim zdravljem. Međutim, pomažu li zaista takve tinkture klinčića, infuzije klinčića ili sirupi i ulja za zube od klinčića? Da vidimo sami kakve ljekovite učinke ima ovaj začin.
Klinčići nisu ništa drugo do osušeni cvjetni pupoljci začinske biljke klinčića. Začinsko stablo klinčića je zimzeleno drvo koje prirodno raste u Aziji. Iz Azije se u našu zemlju uvozi klinčić koji se može prodati u prahu, no češće se, međutim, kupuju cijeli karanfili.
Što se tiče ljekovitih učinaka klinčića, nema sumnje da jesu. Poznati su oko 2000 godina, gdje su se koristili u drevnoj Kini. S ovog područja, nakon otprilike 400 godina, klinčići su doneseni u Veneciju, a odatle su se već raširili po Europi.
Ulje, infuzija, sirup ili tinktura klinčića tako se lako koriste zbog eugenola koji sadrži klinčiće. Upravo ta tvar smanjuje upale i učinkovito inhibira razvoj neoplastičnih bolesti, ali ponajviše razvoj gljivičnih infekcija. Zbog toga je prihvaćeno da su klinčići za zubobolju, gnoj ili trovanje zubima idealna ideja.
Ulje klinčića za zube - kako se koristi
Klinčići za zubobolju - kako nanosite ulje klinčića na zube
Klinčići su začin koji ima prilično snažna osvježavajuća svojstva, ali prije svega anestetičan. Zato su klinčići postali naše prirodno sredstvo protiv bolova za razne tegobe, uključujući trovanje zubima, gnoj ili jednostavno zubobolju, što je vrlo često.
Međutim, kako koristiti klinčiće za trovanje zuba i druge s tim povezane bolesti? Prvo, počnimo s činjenicom da, ako ćemo klinčiće koristiti za zubobolju, preporučuje se žvakanje klinčića. Drugo rješenje koje će također pomoći kod ove boli je namočiti malu količinu vate u ulje klinčića i nanijeti vatu na bolni zub ili desni.
Također je vrijedno znati da ulje klinčića može biti od pomoći i stomatolozima. Pa, u stomatologiji, ulje klinčića može biti drugi oblik anestetika koji se koristi prije injekcije anestetika. Sve što trebate učiniti je nanijeti ulje na mjesto gdje će se napraviti ubod.
Ulje klinčića i infuzija - kako to može pomoći
Osim što se klinčić koristi za zubobolju, koristi se i za druge tegobe, uključujući glavobolju. Tada možemo od njih pripremiti pastu koju ćemo razmazati po čelu. Pasta je vrlo jednostavna za napraviti, jer sve što trebate učiniti je uzeti jednu žličicu ulja cimeta i pomiješati je s 1/4 žličice klinčića u prahu. Takav se pripravak može koristiti po cijelom tijelu.
Zbog svojih osvježavajućih svojstava, klinčić nam također pomaže da zadržimo dah svježim. Da biste se riješili neugodnog mirisa iz prethodno pojedene hrane, sve što trebate učiniti je uzeti nekoliko cijelih klinčića u usta i sažvakati ih. Na taj način se čak i rješavamo mirisa češnjaka.
Nevjerojatno važna značajka klinčića je da mogu sniziti loš kolesterol u našem tijelu. Konzumacijom samo nekoliko grama klinčića dnevno, proizvodnja inzulina u našem tijelu će se povećati, a dodatno će se smanjiti i kolesterol. Naravno, samo će se LDL kolesterol smanjiti, što nije dobro za naše tijelo, a HDL kolesterol će ostati isti. Osim toga, redovita konzumacija klinčića može smanjiti rizik od srčanog udara. Ili razmišljate o uzgoju klinčića u svom vrtu? Ako je tako, svakako pročitajte ovaj članak o pernatom karanfilu.
Ljekoviti učinci klinčića - kako koristiti klinčić za druge tegobe
Kašalj od karanfilića i hladni sirup
Kašalj, curenje iz nosa i prehlade neizostavan su element koji nas prati osobito u jesenskom i zimskom razdoblju. U to je vrijeme toliko važno da vodimo brigu o svom zdravlju, sprječavamo pojavu bolesti, a ako do njih dođe, trebali bismo znati ukloniti sjeme bolesti na najprirodniji i kućni način.
Klinčići su najbolji primjer za to. Imaju prilično jaka analgetska i antiseptička svojstva, zahvaljujući kojima se možemo brže oporaviti, čak i ako smo prehlađeni. Međutim, kako koristiti ovaj začin, koji se obično koristi u kuhinji? odgovor je jednostavan.
Prvo, možemo pripremiti čaj i u njega baciti nekoliko klinčića. Međutim, važno je da klinčići ostanu u čaju najmanje 5 minuta. Drugi način je pripremiti tinkturu od klinčića i naranči. Posljednja i vrlo popularna metoda je priprema sirupa od klinčića, zahvaljujući kojem možemo ublažiti grlobolju i kašalj, kao i očistiti začepljen nos.
Klinčići koji se koriste u kuhanju
Klinčići nisu samo ljekovito sredstvo, već izvrstan i vrlo karakterističan dodatak raznim vrstama pića i jela. Slatki i začinski miris klinčića dobro je poznat. Zato mnogi ljudi dodaju cijele klinčiće u umake od mesa i voća, punčeve, kompote i kuhano vino.
Ako želite obogatiti okus kiselog kupusa, samo mu dodajte list korabice, nekoliko klinčića i luk. Također ih možemo dodati u juhu i jela od gljiva. Ako imamo klinčiće u prahu, onda ih možemo koristiti za nadjev, špagete ili paštete. No, ne zaboravimo da oni imaju najveću ulogu u božićnim kolačima.
Upamtite da je isplativije kupiti cijele klinčiće jer oni u prahu neće zadržati okus toliko dugo. A ako nam trebaju klinčići u prahu, samo ih sameljite kroz mlin za kavu. Zapamtite da se klinčići moraju čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.