Moglo bi se činiti da se iste, stare i plemenite sorte jabuka desetljećima pojavljuju na štandovima. Szampion, Costela, Papierówka, Ligol - svi ih jako dobro poznaju. Nedavno su ih, međutim, počele zamjenjivati jabuke Jonagold. Ovo je relativno nova sorta koja je trenutno osvojila srca najvećih gurmana. Uzgajivači jer je graciozan i jednostavan za uzgoj.
Ili će vas možda zanimati i članak o uzgoju stabala jabuka Ligol?
Stablo jabuke Jonagold - opis i sorte
Stablo jabuke Jonagold jedna je od najpopularnijih sorti u svijetu. U Poljskoj je čak ispred takvih sorti jabuka kao što su Golden Delicious (koja je, inače, njezin direktni predak) ili Costela, a za lovor prioriteta bori se od 1990 -ih. Drugo, jabuke Jonagold jednostavno su vrlo ukusne, njihovo hrskavo, grubo zrnato, zeleno-bijelo meso je slatko i vrlo aromatično. Plodovi su u pravilu prilično veliki, u rasponu od 140 do 200 g.
Stablo jabuke Jonagold toliko je popularno da je nedavno stvoreno nekoliko stotina kultivara ove sorte. Posebno zaslužuju pozornost oni s intenzivnijom bojom. Jedan od najukusnijih je Jonagold DeCosta, s prekrasnom, tamnocrvenom kožom i bijelim, kiselkastim mesom. Jabuke Jonagold DeCosta idealne su za izravnu konzumaciju, ali su pogodne i za konzerviranje. Ako tražite dodatnu inspiraciju, provjerite i vi ovaj članak o jabukovom papiru.
Još jedan potomak sorte Jonagold - Jonagored, zaslužuje pažnju. Kao što naziv govori, mnogo su crveniji. Opis obje sorte vrlo je sličan. Jonagored također ima mat, neujednačeno rumenilo na svjetlijoj koži, ispod kojeg je zrnato, ukusno i sočno meso.
Stablo jabuke Jonagold - uzgoj i zahtjevi staništa
Sorta je relativno nezahtjevna za uzgoj. Potrebno mu je plodno, blago ilovasto tlo i toplo, sunčano mjesto. U sjeni Jonagoldove jabuke ne boje se adekvatno. Kao i većina voćaka, jabuka ove sorte uspijeva na južnim i istočnim padinama.
Stablo jabuke Jonagold dobro se osjeća u našim klimatskim uvjetima. Smrzava se samo ispod -25 stupnjeva Celzijusa. Njegovi cvjetovi nisu podložni mrazu. Jedna je od najnovijih sorti jabuka. Jonagold jabuke se ne mogu sakupljati do listopada. Nakon nekoliko godina stablo počinje naizmjenično plodonositi, ali je vrlo obilno. Biljka treba vanjske oprašivače. Idared, Gloster, Gala ili Szampion najbolji su u ovoj ulozi.
Jonagold reznice
Sadnice osnovne sorte možete kupiti bilo gdje. Toliko je popularan da ga možete pronaći čak i u supermarketima. Međutim, puno je bolje kupiti ih izravno iz vrtića - bolje su kvalitete. Pazite da sadnice budu balirane, zahvaljujući čemu su u puno boljem stanju i lakše se preuzimaju na novom položaju.
Ako tražite sadnice njezinih sportova i kultivara, stvar nije tako jednostavna. Na primjer - Jonagored je zaštićena sorta, što znači da ga možete kupiti samo u nekoliko registriranih rasadnika koji osiguravaju sortnu čistoću biljaka.
Njega jabuka Jonagold
Drveće ne zahtijeva posebnu njegu. Zapravo, osim redovitog podrezivanja, ne morate ništa raditi s njima. Svakog proljeća uklanjaju se stari i smrznuti izdanci. Obrezivanje stabala jabuka ima nešto drugačija pravila od ostalih sorti. U tom slučaju cvjetovi se često pojavljuju na kraju trogodišnjih izdanaka pa ih ne treba skraćivati. Iz tog razloga kruna stabla je nepravilnija.
Prilikom odlučivanja o uzgoju stabala Jonagolda, trebate uzeti u obzir potrebu za preventivnim prskanjem. Sorta je prilično osjetljiva na vatru, međutim, upotreba profilaktičkih fungicida značajno smanjuje rizik od bolesti. S druge strane, vrlo je otporan na kraste i plijesan. Vrijedno je prskati dodatni mjesec prije berbe kako bi se plodovi zaštitili od truljenja tijekom skladištenja.