Tinktura od trnine, koja se obično naziva trn, domaći je liker širokih ljekovitih svojstava. U prošlosti su se plodovi sloja koristili za liječenje želučanih tegoba i proljeva, danas su poznati i po protuupalnim svojstvima. Saznajte više o receptu za tinkturu od trnine koja se može dodati u skupinu lijekova u vašem priboru za prvu pomoć.
Jednako je zanimljiva tinktura od dunje, recepte za koje ćete pronaći u ovom članku.
Trn - koja su svojstva plodova trnine?
Tarnina, tj. Prunus spinosa, koji se naziva i sloe ili riblje, naširoko se koristi u narodnoj medicini. Osim spomenutog liječenja želučanih tegoba, plodovi sloja dobri su i za urinarne tegobe. Paradoksalno, oni ne samo da djeluju protiv proljeva, već pokazuju i laksativna svojstva.
Sloes je bogat antioksidansima - flavonoidima, velikom dozom vitamina C, vitamina B, kiselina i tanina, kao i fitosterolom. Zahvaljujući svom diuretičkom učinku, koriste se kod gore navedenih problema s mokraćnim sustavom. To uključuje cistitis, urolitijazu i upalu bubrega. Osim toga, poboljšavaju mehanizam čišćenja organizma od metaboličkih proizvoda i energije. Također provjerite recepti za tinkture prikupljeni ovdje.
Cernus također pomaže u snižavanju krvnog tlaka i razine lošeg kolesterola, dok povećava količinu dobrog kolesterola. Stoga je koristan u prevenciji srčanih bolesti. Stoga ga vrijedi uključiti u svoju prehranu. Ovdje će tinktura od graška za pitu u malim količinama savršeno djelovati.
Ova ljekovita biljka je mali trnov grm koji se prirodno javlja u prirodi u blizini šuma i cesta. Zašto bi se plod trnovine trebao brati nakon prvog mraza? Najbolje vrijeme je prijelaz listopada i studenog. Plodovi sloja prije su jako kiseli i nisu prikladni za konzumaciju. Ovaj okus nestaje nakon prvog mraza. Ako se to ne dogodi, a borovnice smo već ubrali za čuvanje mulja, treba ih zamrznuti u zamrzivaču na pola dana. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani Tinktura od drijena i recepti prikupljeni u ovom članku?
Jednostavan recept za tinkturu od trnine
Već znamo koja su ljekovita svojstva trnine i znamo njihov pozitivan učinak na zdravlje. Stoga nema ništa drugo nego predstaviti recept za tinkturu od trnine, za čiju će vam pripremu trebati:
- 1 kg mulja,
- 1 kg šećera,
- 1 litra alkoholnog pića jačine 70%.
Priprema: kao što je već poznato, plodove mulja treba ubrati nakon prvog mraza ili oprati u zamrzivaču preko noći. Ovako pripremljene bobice se uklanjaju koštice kako bi se uklonile nepotrebne sjemenke, stavljaju u veliku staklenku, prekrivaju šećerom i prelijevaju špiritom. Pripremljenu smjesu ostavite na toplom mjestu 3-4 mjeseca, tj. Praktički do proljeća.
Nakon isteka naznačenog vremena, trn je potrebno samo filtrirati kroz fino cjediljku ili bolje, gazu i uliti u boce. Ovako pripremljeni domaći alkohol stavljamo na zasjenjeno i hladno mjesto sljedećih nekoliko mjeseci do čak pola godine, tako da tijekom starenja dobiva snagu i svojstva. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani limunova tinktura i recepti prikupljeni u ovom članku?
Tinktura trnice u drugačijoj verziji - recept
Naravno, kao što je slučaj s domaćim alkoholnim pićima, ne postoji samo jedan recept za tinkturu od trnine. Ovisno o vašim ukusnim preferencijama, kao i očekivanjima u pogledu snage, može se slobodno mijenjati. Pa kako drugačije pripremiti ovo piće? Trebat će vam sljedeći sastojci:
- 1 kg mulja,
- 0,5 l 70% ili 96% alkohola,
- 0,5 l votke,
- 2 šalice šećera,
- po izboru: suhe šljive, mahuna vanilije, kora cimeta, klinčići,
- po izboru, drugo voće kao dodatak: planinski jasen, drijen ili glog.
Priprema: tradicionalno operite i ogulite voće ubrano nakon prvog mraza. Uklanjanje sjemenki važno je jer sadrže puno cijanovodika, pa ih ne biste trebali jesti. Prelijte špirit i votku na pripremu sloe. Odlučite li dodati drugo voće, također biste ga trebali oprati i pravilno obraditi. Vrijedno je voditi računa o omjerima - tako da smjesa ukupno teži kilogram preporučen u receptu. Zatim ostavite tri dana na toplom i zasjenjenom mjestu, povremeno protresite staklenku.
Nakon isteka navedenog vremena, ocijedite alkohol i stavite ga u hladnjak, a preostalo voće i sastojke prekrijte šećerom i ostavite dok ne nastane sirup.
U staklenku ulijte prethodno uliti alkohol i ostavite sa strane oko tjedan do dva. Nakon tog vremena, trnica je spremna za flaširanje. Alkohol treba čuvati u podrumu još tri mjeseca. Cijena takvog pića nije pretjerana, jer voće dobivamo besplatno od berbe, pa samo trebate računati cijenu alkohola. Također zaslužuje vašu pažnju tinktura trešnje i recepti za nju u ovom članku.
Ne samo tinktura od ribeža, tj. Drugi pripravci od sloja
Za što su još pogodne bobice muljače ubrane nakon prvog mraza? Ispostavilo se da se mogu koristiti ne samo za pripremu alkohola, već i za pripremu ukusnih slatkih konzervi, poput džemova, konzervi i želea. Ovo je dobra vijest za ljude koji ne mogu konzumirati pića s visokim udjelom alkohola, a istodobno žele uživati u blagodatima ovog voća.
Kako pripremiti džem od trnine? Nema ništa lakše, jer trebate samo 1 kg mulja i pola kg šećera. Ako je netko barem jednom u životu pripremio džem od bilo kojeg voća, bez problema će se nositi s tim zadatkom. Bobičasto voće tradicionalno peremo i košticama, a zatim ga preko noći prekrivamo šećerom. Sljedećeg dana voće pržite na umjerenoj vatri kako biste izbjegli prekuhavanje dok ne dobijete željenu konzistenciju. Marmeladu stavite u staklenke, okrenite ih naopačke i ostavite da se "uhvate" dok se hlade.
Cijena takvih konzervi je doista vrlo niska, jer voće beremo sami, a troškovi dodataka ne smiju premašiti doslovno nekoliko zlota. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani članak s receptima za tinkturu šljive?