Grubi pelargonij, mirisni pelargonij (Pelargonium graveolens) poznat je i kao geranija, angina ili angina. Domovina biljke je Rt dobre nade, odakle dolazi većina pelargonija. Popularna sobna biljka s hrapavim, mirisnim lišćem, uzgaja se zbog svojih ukrasnih svojstava i osvježavajućeg mirisa. Mirisni pelargonij koristi se u kuhanju i u kozmetici, a cijenjen je i zbog svojih ljekovitih svojstava. Pročitajte zašto se isplati uzgajati i naučiti kako iskoristiti zdravstvene prednosti geranija.
Za više savjeta i informacija, također pročitajte članke o geranijama.
Mirisni pelargonij (Pelargonium graveolens) - uzgoj i njega
Grubi pelargonij postao je popularna biljka u loncima tek sredinom 19. stoljeća, kada su se njegova eterična ulja (geraniol i citronelol) počela koristiti za izradu mirisnih ulja i parfema. Biljka naraste do visine od oko 100 cm. Njegovi duboko izrezani hrapavi i mahoviti listovi daju lijep miris limuna. Mahovinasta stabljika odozdo postaje drvenasta. Mali ljubičasti cvjetovi skupljeni u kišobrane ponos su pelargonija. Cvate od ljeta do jeseni.
Uzgoj biljke vrlo je jednostavan. Lonac s pelargonijem postavite na sunčano i prozračno mjesto. Od proljeća do jeseni pelargonij može ukrasiti naše balkone i terase. Prije prvih mrazeva treba ga premjestiti u stan, prvo ga obrezujući za 1/3. Njega geranija sastoji se u dovoljnom zalijevanju vodeći računa da biljka ne prelije, što može dovesti do razvoja gljivičnih bolesti. Dvogodišnje biljke gube svoje ukrasne kvalitete pa je vrijedno posaditi prikupljene sadnice. Izrežemo ih s vrha izbojaka u proljeće i ljeto i ukorijenimo u pijesak.
Osušeni listovi aromatičnog geranija savršeno čuvaju osvježavajući miris limuna. Ogulimo ih prije nego što biljka procvjeta i osušimo ih na prozračenom i toplom mjestu. Možemo ih koristiti za potpourri i kao punjenje mirisnih jastuka. Sorta 'Variegatum' plijeni aromom ružine mente. Ovdje je vrijedno napomenuti da se popularni naziv 'geranija' zapravo odnosi na pelargonije blisko povezane s pelargonijama.
Osim grubog pelargonija, svoje će mjesto pronaći u kućnoj kolekciji:
- mirisni geranij - P. odoratissimum - odaje miris jabuke,
- geranija P. crispum - stvara lišće s mirisom limuna. Listovi "Princa naranče" mirišu na naranče,
- geranija P. radens- ističe se mirisom ruže limuna,
- križati P. x mirisni - ima aromu muškatnog oraščića,
- sorta pelargonija P. guercifolium 'Dębowe '- odaje intrigantan miris tamjana.
Anginus - aromatična ljekovita biljka
Mirisni pelargonij cijenjen je zbog svojih ljekovitih svojstava. U narodnoj medicini angina uha se koristila kao učinkovit lijek za bol u ušima kod akutne upale. Geranium će nam također omogućiti da danas podnesemo bol u ušima, ako se bolest pojavi, na primjer noću. Ujutro ćemo otići liječniku ORL, a u međuvremenu zgužvano lišće, po mogućnosti omotano vatom kako ne bi nadražilo kožu, stavlja se u bolne uši. Angina za uho ima analgetska i protuupalna svojstva. Nakon otprilike 30 minuta bol bi trebala nestati.
Aromatična angina pomoći će vam da se riješite upale grla i grkljana. Pripremite infuziju lišća geranije tako da nekoliko svježih listova prelijete vrućom vodom. Možemo dodati 1 žlicu suhog voća. Nakon 10 minuta infuzije, čaj od geranije je spreman. Tekućinu pijemo 3 puta dnevno po 1 čašu. Ispiranja se preporučuju kod grlobolje. Infuzija pelargonija, dodana u kadu, osvježit će kožu i dodati joj sjaj. Oblozi od svježeg lista ublažit će reumatske bolove.
Mirisno ulje koristi se u medicini - u aromaterapiji, u masažama koje smiruju živčani sustav i ublažavaju menstrualne tegobe. Mirisna ljekovita biljka pomaže u rješavanju kožnih infekcija poput gnojnih ekcema, ekcema i impetiga. Boravak u prostoriji u kojoj rastu angine pozitivno utječe na dobrobit, snižava krvni tlak i podržava funkcioniranje imunološkog sustava tijela, što je osobito važno u jesenskom i zimskom razdoblju. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak o uzgoju posteljnog geranija?
Grubi pelargonij u kuhinji - upotreba cvijeća i lišća
Sjeckani svježi listovi geranije mogu se koristiti za aromatiziranje slatkih proizvoda, umaka i džemova. Kandirano lišće ukrašava deserte i domaća peciva. Kada se premažu po pečenim jabukama i kolačima, jelima daju jedinstvenu aromu. Dodavanje lišća će dodati okus čaju, domaćim vinima, kao i jelima od mesa, ribe i sira.
Napravite tinkturu od mirisnog lišća čiste votke (200 ml) i velike šake svježeg lišća geranije. Listove temeljito isperite i prstima ih rastrgajte na manje čestice. Bacamo ih u bocu s votkom, protresemo bocu i pričvrstimo čep. Bočicu ostavite na tamnom mjestu 3-4 tjedna. Nakon što protekne preporučeno vrijeme, procijedite lišće. Tinkturu pijemo za jačanje imuniteta organizma - 1 žličica dnevno. Možemo ga dodati u čaj. Tinkturom trljamo bolne zglobove, a trljanje sljepoočnica pomaže kod umora, glavobolje i nesanice. Dodavanje tinkture umacima, slatkim jelima i pićima obogatit će njihov okus.
Listovi geranije mogu se kombinirati s začinskim biljem - bosiljkom, nanom i verbenom od limuna. Kako bi poboljšali okus, dodaju se ušećerenoj kori limuna. Gurmani svojim sudjelovanjem pripremaju aromatične octe, a pićima dodaju mirisno lišće. Cvijeće se također koristi u kuhinji. Dodaju se salatama i domaćem pestu.