Šljive bi trebale pronaći svoje mjesto u vrtu. Plodovi ovih još uvijek podcijenjenih kamenih stabala opskrbljuju naše tijelo mineralima, pektinima i vitaminima, osobito A, B1 i E. Sadrže malo kalorija, što će ljudi koji se bore s prekomjernom tjelesnom težinom cijeniti. Imaju i ljekovita svojstva. Šljive možemo jesti u raznim oblicima: svježe - ravno sa stabla i prerađeno - sušeno, u šljivama, kompotima i džemovima. Gurmani znaju da ništa nema tako dobar okus kao popodnevna kava i mirisna torta od šljiva. Pročitajte o uzgoju i njezi šljive.
Ako tražite dodatnu inspiraciju, pogledajte i ovdje prikupljene članke o voćkama.
Uzgoj i njega šljive
Śliwa voli toplu i vlažnu klimu. Drveće sadimo na sunčanim položajima, na umjereno vlažnu, dobro dreniranu i plodnu podlogu. Šljive nisu prikladne za preniske položaje na kojima se mogu stvoriti bazeni mraza. Na takvim mjestima cvijeće se može smrznuti, pojavljujući se na šljivama mnogo ranije nego na drugim voćkama.
Razmak mladih stabala ovisi o načinu sadnje. Spororastuća stabla šljive sade se na udaljenosti 5 x 5 m ili 5 x 4 m i 4 x 4 m. Ako namjeravate stvoriti red, možete zasaditi stabla nešto gušće - 4 x 4 m, 4 x 3 m i 3,5 x 3 m.
Šljive napajamo slično kao i stabla jabuka. Svakih nekoliko godina vrijedi primijeniti gnoj ili kompost. Od ožujka do svibnja moguće je gnojiti mineralnim gnojivima s produljenim djelovanjem. Ekološka gnojidba omogućuje hranjenje biljaka bez prisutnosti kemikalija. Provodimo ih u ožujku, od svibnja do lipnja te od sredine rujna do sredine listopada. Jesenska gnojidba, s visokim udjelom kalija i magnezija, provodi se od sredine kolovoza do kraja listopada. Ova vrsta tretmana omogućuje drveću da se pripremi za zimu. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak o preporučenim voćkama za vrt?
Uznemirujuće bolesti šljive su gljivične bolesti:
- ciste šljive - očituje se kao deformirano voće s hrapavom kožom i žilavom unutrašnjošću bez sjemena,
- smeđa trulež kamenog drveća - što dovodi do odumiranja cvjetnih izdanaka i lišća. Kasnije se simptomi ponavljaju - na trulom plodu pojavljuje se siva prevlaka.
Vlažno vrijeme pogoduje gljivičnim bolestima. Zaraženo voće, lišće i izdanke treba ukloniti i spaliti. Omogućite biljkama prozračne razvojne uvjete za raspršivanje stajaćeg vlažnog zraka.
Vrste i sorte šljive
Najčešće sorte šljive
Šljiva - Prunus, iz obitelji Rosaceae - proizveo je preko 30 vrsta kamenog drveća. Gotovo sve sorte šljive uzgojene u Poljskoj pripadaju vrsti Prunus domestica, - domaća šljiva. Biljka je započela s trnom i šljivom, ałycza. U područjima Azije, Kavkaza, Irana, Grčke i Jugoslavije ima divljih stabala koja narastu do 11 m visine. Produženi plodovi poprimaju zelenu, žutu, narančastu, crvenu i tamnoplavu boju.
Trnovina šljiva Prunus spinosa uobičajen je u cijeloj Europi. To je trnovit grm koji naraste do 3 m visine. Blackthorn proizvodi tamnoplavo sferično voće s plavim premazom. Astring šljive imaju ljekovita svojstva koja se u narodnoj medicini koriste od davnina. Nakon zamrzavanja mogu se koristiti u kulinarske svrhe.
Kućna šljiva podijeljena je u tri glavne vrste, koje uključuju: mađarsku šljivu, zelenu šljivu, okruglu šljivu i jajnu šljivu. Četvrta vrsta uključuje mirabele i zaljubljene ptice, koje se kod nas uzgajaju u malim količinama. Također provjerite ovdje prikupljeni članci o šljivama.
Mađarska šljiva i njene sorte
U vrtu se najbolje uzgajaju voćke koje se odlikuju otpornošću na bolesti i obilnim plodonošenjem.
- Śliwa mađarski 'Rano' - plodovi se pojavljuju sredinom kolovoza. Srednje su veličine, šiljaste, tamnoplave boje, s voštanoplavim premazom. Mađarska šljiva je ukusna, ima žuto meso i lako se odvaja od koštice. Veličanstveno stablo s visokom stožastom krošnjom obilno rodi svake godine. Otporan je na mraz.
- Śliwa Węgierka 'Zariała' - dolazi iz Male Azije, a u Europu je došao u 17. stoljeću. Stablo ima široko jajolike krošnje, a plodovi srednje veličine dozrijevaju od kraja rujna do sredine listopada. Karakteriziraju ih ovalni ili jajoliki oblik te tamnoplava ili ljubičasta boja s plavim voštanim premazom. Zrela mađarska šljiva ima vrlo ukusno slatko meso, zlatnožute i zeleno-žute boje. Pogodno za izradu džema i suhih šljiva. Uzgoj ove sorte šljive uspješan je na vlažnim i plodnim položajima. Trešnja se najčešće koristi za cijepljenje. Biljka je osjetljiva na mraz.
Zelena lisnata šljiva
- Renkloda 'Ulena' - stablo formira okruglu krunu. Stablo šljive je sorta koja obilno rodi i umjereno je otporna na mraz. Šljive se pojavljuju sredinom kolovoza. Velike su, sferične, sa zlatnožutom kožom, s voštanom prevlakom. Zelena lisna šljiva vrlo je ukusna, meso joj se odlikuje zlatnožutom bojom. Uzgoj je uspješan na plodnim i dobro dreniranim tlima.
- Renkloda 'Zielona' - je stablo šljive s kuglastom krošnjom, koja doseže prosječnu visinu. Šljive sazrijevaju krajem rujna i početkom rujna. Plodovi pucaju i trunu tijekom postojane kišne aure. Slatki okus i meko meso privlače ose. Sferni plod ove sorte šljive žuto-zelene je boje s bijelim mrljama. Kamen se lako odvaja od mesa.
Koje su još šljive vrijedne uzgoja?
Šljiva od jaja
Šljiva od jaja "žuta" - u Poljskoj je njegov uzgoj uspješan u toplijim krajevima zemlje, na plodnim, umjereno vlažnim tlima s neutralnim pH. Sadnju šljive najbolje je obavljati na sunčanim mjestima, što je preduvjet za dobivanje najukusnijeg voća. Veliki jajoliki plod prekriven je glatkom žutom kožom s tamno žutim rumenilom. Kamen se prilično teško odvaja od mesa. Njega biljke zasniva se na osiguravanju drveća zaštićenog i osunčanog mjesta, što pogoduje brzom sušenju lišća nakon kiše. Kišno vrijeme uzrokuje truljenje šljive.
Japanska šljiva
Japanska šljiva 'Kometa' - sorta naraste do 4,5 m visine. Šljive se sade na osunčana mjesta, s umjereno vlažnim, plodnim tlom, s neutralnim pH. Crveni plodovi srednje veličine, promjera oko 2,5 cm, pojavljuju se u razdoblju od 2-3 godine nakon sadnje, početkom kolovoza. Japanska šljiva ove sorte otporna je na mraz. Njega mladih stabala temelji se na obrezivanju grančica 1/3 dužine, što omogućuje održavanje lijepog oblika krune. Japanske sorte šljive obilno rađaju, ali šljive sazrijevaju u različito vrijeme pa se beru nekoliko puta. Plodovi se odlikuju sočnim mesom, žute boje i slatko-kiselkastog okusa. Kamen se teško odvaja od mesa.
Śliwa 'Amers'
Prunus domestica 'Amers' -pripada vrsti brzorastuće šljive, doseže do 5 m visine. Stablo je u svibnju prekriveno bijelim cvjetovima, a ljubičaste šljive se mogu ubrati krajem rujna. Šljiva 'Amers' sadi se na sunčanom mjestu, u umjereno vlažnom, plodnom i propusnom tlu. Nakon sadnje, mlado drveće temeljito zalijevajte. Briga o biljci nije komplicirana. Preporučuje se gnojidba dugotrajnim pripravcima, kompostom i upotrebom biohumusa. U proljeće je vrijedno prskati biljku kako bi se zaštitila od štetočina i bolesti. Njega šljive također uključuje obrezivanje slabih izdanaka i grana prema središtu krune, što potiče zdravo plodonošenje. Šljiva 'Amers' potpuno je otporna na mraz.
Śliwa 'predsjednik'
Prunus domestica 'predsjednik' - Šljiva je kasna sorta. Plod sazrijeva u listopadu, pa je biljku najbolje uzgajati u toplijim krajevima zemlje. Mlada stabla sadimo na osunčanim i umjereno vlažnim položajima. 'Predsjednik' preferira plodna tla s neutralnim pH. Na kraju, drvo naraste do 3 m visine. Velike ljubičasto-smeđe šljive prekrivene su voštanom prevlakom. Slatko-kiselo meso ploda lako se odvaja od koštice. Njega je proljetno obrezivanje slabih izdanaka. Razvoju šljive pogoduje gnojidba kompostom i dugotrajnim gnojivima.
Stupna šljiva - za terase i balkone
'Carska' stupasta šljiva
Drvo je pogodno za uzgoj u loncima. Naraste do 3,5 m visine, ukrašavajući terase zanimljivim stupastim habitatom i ljubičastim plodovima. Šljive sazrijevaju sredinom kolovoza. Možete uživati u njihovom slatkom okusu ako jedete voće izvađeno sa stabla ili ga koristite za domaće konzerve i deserte. Žuto meso lako se ljušti sa sjemenki. Biljka preferira sunčana mjesta i umjereno vlažno, plodno tlo s neutralnim pH. Preporučuje se gnojiti stablo šljive dugotrajnim višekomponentnim pripravcima.
'Fruca' kolumnasta šljiva
Posipa se šljivama krajem srpnja, ukrašavajući terase vitkim habitom i obiljem tamnoplavog voća. Meso se slatkog okusa lako odvaja od koštice. Šljive su pogodne za izravnu konzumaciju i za ukusne domaće proizvode.