Sirup od šišarke prirodna je ljekovita tvar. Korištenjem profilaktičkog sirupa od šišarki izbjeći ćete mnoge bolesti i ojačati svoje tijelo. Znate li kako se pravi sirup od šišarki? Sirup od borovih izdanaka lako se priprema, a uvijek ga vrijedi imati u „kućnoj ljekarni“ - i za sebe i za djecu. Kako napraviti borov sirup?
Ako tražite više recepata, provjerite i ovdje prikupljene članke o sirupima.
Sirup od šišarke
Koja su svojstva borovog sirupa?
Prije svega, sirup od šišarki izvor je vitamina C - pa je sposoban prirodno ojačati imunitet tijela. Šišarke su također bogate mineralnim solima koje utječu na kosti i ravnotežu vode u tijelu. Naravno, sadrže i šećere koji dodaju energiju - a ovo je vjerojatno najbolje gorivo za mozak i cijelo ljudsko tijelo. No, to nisu sva svojstva borovog sirupa - sadrži i flavonoide koji imaju dijastolički i diuretski učinak te su sami po sebi prirodni antioksidansi.
Svaki recept za sirup od zelenog šišarke također je bogat … smolom - koja pak potiče imunitet, jača tijelo i ima antiaterosklerotična svojstva. Borov sirup može se dobiti ne samo iz čunjeva, već i iz … mladih izdanaka. Odlična je i tinktura bora, jer pomaže kod respiratornih infekcija i prehlade. Alkohol će biti od koristi u liječenju simptoma gripe - međutim, ovo je verzija samo za odrasle. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak s receptom za sirup od dunje?
Kako napraviti borov sirup? Popis sastojaka
Vrijedi otići u šumu u potrazi za zelenim češerima. Datum isteka označen je njihovom … bojom. Ako su zelene, možete ih sigurno koristiti za izradu sirupa. Za izradu ovog dragocjenog ljekovitog napitka trebat će vam doslovno nekoliko sastojaka:
- 250 g češera zelenog bora
- 200 g bijelog šećera (može i šećer od trske)
- 1 žličica 96% špirita
Ne zaboravite nježno brati šišarke otkidajući ih s grančica. Stavite ih u plastičnu vrećicu za jednokratnu upotrebu jer se platnena vrećica može zaprljati smolom i bit će ju teško oprati. Sirup od zelenih čunjeva dobro djeluje kod kašlja.
Recept za sirup od šišarki
- Odrežite posvijetljene peteljke s češera, a ostatak narežite oštrim nožem.
- Isjeckane češere stavite u staklenku u serijama i prekrijte šećerom, lagano gnječeći.
- Posljednji sloj u staklenci mora biti šećer - trebao bi pokriti komade čunjeva.
- Zatvorite staklenku, a zatim je ostavite sa strane oko 3 tjedna na sunčanom mjestu (npr. Na prozorskoj dasci). Za to vrijeme češeri će pustiti sok.
- Dobiveni sirup ocijedite, dodajte mu žlicu špirita i dobro promiješajte.
- Sipajte sve u male staklenke. Preostalim komadima češera možete uliti alkohol nakon izlijevanja - zahvaljujući tome dobit ćete izvrsnu tinkturu bora za zimu!
Upamtite da češeri nakon rezanja prilično brzo potamne - ali to ne utječe na njihovu korisnost, primjenu i svojstva! Sirup od borovih šišarki ima puno bolji učinak od sirupa od izdanaka bora - sadrži veću količinu ulja koja pozitivno utječu na zdravlje i dobrobit ljudi. Također provjerite ovaj članak s receptom za sirup od borovih izdanaka.
Borov sirup pijte dva puta dnevno, po jednu žličicu ili kao sok za vodu (ili čaj). Tijekom bolesti, odrasli bi trebali dozirati sirup oko 4 puta dnevno, po jednu žličicu, dok je savršena doza za djecu jedna žličica 3 puta dnevno. I ne brinite - djeci će se zasigurno svidjeti ovi recepti, jer je bor vrlo sladak!
Sirup od bora
Alternativa češerima?
Borov sirup vrijedi imati pri ruci, osobito kad dođe vrijeme bolesti. Izbojke bora najbolje je ubrati na prijelazu travnja i svibnja - potrebno je brati svijetlozelene izbojke sa smeđim ljepljivim ljuskama. Možete ih obrezati škarama ili vrlo oštrim nožem. Najsočniji od njih dosežu duljinu i do 12 cm.
Izbojci odmah nakon čunjeva najbolji su za sirup - ali su i vrlo … ljepljivi. Stoga se vrijedi sjetiti prikupiti ih rukavicama. Međutim, nikada nemojte odrezati sve izbojke s jednog bora, kako ne biste oštetili stablo! Odaberite samo sočne - ali s nekoliko stabala. Također provjerite ovaj članak s receptom za sirup od luka.
Popis sastojaka
- 1 l mladih izbojaka bora
- šećer
- voda
Ne zaboravite ih nakon lomljenja mladih izbojaka nježno isprati tekućom vodom!
Kako napraviti sirup od bora?
- Izbojke narežite na komade veličine oko 1 cm. Također ih možete gnječiti drvenim tučkom.
- Izmjenjujte slojeve izdanaka i šećera u staklenci, dodajući na kraju malo vode.
- Zatvorite staklenku i ostavite je na sunčanom mjestu otprilike tjedan dana ili više (posebno ako nema sunca).
- Dobiveni sirup sipajte u manju staklenku. Čuvajte ga na hladnom i tamnom mjestu - na ovaj način neće izgubiti svoja vrijedna ljekovita svojstva ni nekoliko … godina!
Upamtite da možete dobiti kaznu za uništavanje drveća u državnim šumama! Zato uvijek čupajte čunjeve vrlo pažljivo kako ne biste slomili grane. Također, s odjećom budite oprezni jer su izbojci i češeri bora ljepljivi (sa smolom). Možete oprati ruke sapunom i četkom - ali mrlje smole na odjeći su malo … veći problem. Također provjerite ovaj članak s receptom za sirup od dunje.