Djeluje zagrijavajuće i pozitivno utječe na zdravlje. Pomaže u liječenju prehlade i brojnih bolesti, a svatko tko nije ni imao kontakt s domaćim pićima može se pobrinuti za njegovu pripremu. Tinktura od brusnice proizvod je koji vrijedi imati u podrumu u jesen i zimu. Pogledajte najbolje recepte za tinkturu brusnice i saznajte o njezinim brojnim svojstvima i učincima na zdravlje.
Ako tražite dodatnu inspiraciju, možda će vas u ovom članku zanimati i tinktura limuna i njezin recept?
Tinktura brusnice - svojstva voća koja promiču zdravlje
Svojstva tinkture brusnice neprocjenjiva su. Ovo malo, crveno, neupadljivo voće bogat je izvor vlakana, pogodnih za mršavljenje, kao i vitamina B, vitamina C, karotena i vitamina mladosti. Osim toga, sadrži minerale potrebne za pravilan rad tijela, poput kalija, natrija, kalcija, magnezija, fosfora, kao i joda i željeza. Konzumiranje potonjeg od posebne je važnosti u slučaju ljudi koji se bore s anemijom. Ljekoviti recepti često koriste svojstva ovog voća.
Brusnica i lijekovi na bazi nje dobro su poznati većini žena, budući da značajan dio njih ima barem jednu upalu mokraćnog sustava u životu. Njima je najizloženiji fer spol. Prisutnost bakterije E. coli u mokraćnom sustavu odgovorna je za upalu. Plod brusnice pomaže u učinkovitom ispiranju bakterija iz stijenki mjehura, pa se zato koristi kao potpora u liječenju ove bolesti.
Što se tiče ostalih svojstava brusnice, također je vrijedno obratiti pažnju na činjenicu da ona općenito pomaže u borbi protiv bakterija, na primjer štiteći zube od karijesa. Također je dobra prevencija stvaranja bubrežnih kamenaca, razvoja ateroskleroze i krvnih ugrušaka. Stoga se koristi za sprječavanje srčanih bolesti i za održavanje dobre razine kolesterola. Ljekoviti recepti u prehrani osoba sa zdravstvenim problemima često uključuju upotrebu brusnica kao sastojka.
Mislim da ne morate nikoga uvjeravati da je ovo proizvod koji vrijedi uvrstiti u svoju prehranu. Zbog kiselog i trpkog okusa, svježe voće radije se ne jede i ne jede nakon prerade. Jedan od načina korištenja u prehrani je tinktura brusnice za koju vrijedi imati provjeren recept. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani Tinktura od aronije i recept za nju u ovom članku?
Recepti za tinkturu brusnice u nekoliko verzija
Tinktura brusnice na rakiji od svježeg voća
Recepti za tinkturu brusnice su od velikog interesa. Dovoljno je pogledati broj upita tražilice koji će se brojati u stotinama. Vrlo je popularna tinktura od brusnice na bazi neosušenog voća, za čiju je pripremu potrebno:
- pola kilograma svježih brusnica,
- pola litre žestokog pića,
- čaša vode,
- 100 g šećera.
Priprema: pomiješajte vodu sa špiritom. Brusnice operite, osušite i lagano ih zdrobite. Njihova čvrsta kora mogla bi spriječiti ispuštanje soka, a to je naravno vrlo važno u procesu pripreme - ne samo zbog okusa, već i boje. Tinktura brusnice na špiritu može biti slabija ili jača, a njezin napon regulira se odgovarajućim smanjenjem ili povećanjem omjera špirita i vode.
Isjeckano voće stavite u veliku staklenku - tako da, kad se spoji s tekućinom, tinktura brusnice na špiritu može lako stati u nju. Prelijte ga alkoholom, dobro zatvorite i ostavite sa strane najmanje dva tjedna na zasjenjenom mjestu. Nakon isteka zadanog vremena, tinktura brusnice trebala bi imati lijepu crvenu boju. Odlijete tekućinu, pospite voće šećerom i ostavite nekoliko dana, povremeno protresite staklenku. Zahvaljujući tome, iz voća će se proizvesti mnogo soka koji zatim kombiniramo s prethodno ulivenim alkoholom. Tinktura od brusnice s duhom zahtijeva samo ulijevanje u boce, začepljenje i skladištenje najmanje dva ili tri mjeseca. Također provjerite u ovom članku koja svojstva ima tinktura dunje i saznajte o receptima.
Tinktura od sušene brusnice - recept
Osušene brusnice proizvod su puno dostupniji od svježeg voća. Nije ni čudo što uživa veliko zanimanje među amaterima domaćih pića. Za njegovu pripremu trebat će vam:
- 400 g suhih brusnica,
- 1 i 1/3 šalice šećera,
- 800 ml votke (ili željeni omjer alkohola i vode).
Priprema: suhe brusnice treba temeljito oprati kako bi se riješio sumpora, koji proizvođači često koriste za konzerviranje. Zatim ih sipajte u veliku staklenku, dodajte šećer, promiješajte, a zatim ulijte alkohol. Ostavite zavrnutu staklenku na toplom mjestu oko dva tjedna, povremeno miješajući, kako bi se šećer mogao potpuno otopiti. Nakon dodijeljenog vremena, sušena tinktura brusnice je spremna pa je možete filtrirati kroz fino cjedilo ili gazu i uliti u boce. U njima bi trebao sazrijeti najmanje tri mjeseca kako bi dobio okus, snagu i aromu. Vrijedno je zapamtiti da će tinktura od brusnice suhog voća imati nešto tamniju boju nego da se takva votka od brusnice pripremala od svježih bobica. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani tinktura trešnje i recept u ovom članku?
Recepti za tinkturu brusnice s medom
Korištenje meda kada se radi o inovativnijim receptima za tinkturu od brusnice na špiritu ili votki odlična je ideja. Pomaže ne samo u povećanju okusa pića, već povećava i njegova svojstva koja promiču zdravlje, na primjer u liječenju prehlade i prevenciji infekcija.
Med se može koristiti proporcionalno u bilo kojem receptu umjesto šećera. Savršeno će nadopuniti okus domaće žestice, koja je i tinktura brusnice na svježem i sušenom voću. Tinktura od brusnice s medenim alkoholom može se konzumirati do jednom dnevno u maloj čaši radi jačanja imuniteta i poboljšanja zdravstvenog stanja tijela. Vrijedi ga uključiti u svoju prehranu, jer su svojstva brusnica spomenuta na početku, kao vjerojatno niti jedno drugo bobičasto voće, neprocjenjiva.
Za što koristiti liker od brusnice - recepti
Domaća votka ili tinktura od brusnice može se natjecati s lokalnim proizvođačima najboljih alkohola ove vrste, među kojima pozornost zaslužuje Żurawinówka Biłgorajska. Ima vrlo jednostavan sastav, domaće piće s udjelom alkohola od 30%. Żurawinówka Biłgorajska i drugi lokalni proizvodi iz Poljske alternativa su za ljude koji nemaju vremena, volje, strpljenja ili vještine da sami pripreme piće. Bez obzira na izvor podrijetla, postavlja se pitanje, za što točno koristiti liker od brusnice?
Tinktura od brusnice prikladna je ne samo za vlastitu konzumaciju, već i kao dodatak pićima, kolačima i slasticama. Dobro funkcionira, primjerice, kao namakanje u keksima. Votka od brusnice dostupna u trgovinama ne može se niti mješati s okusom pića koje ste sami pripremili ili kupili od lokalnih prodavača. Ako tražite dodatnu inspiraciju, provjerite i vi ovdje prikupljeni članci o tinkturama.