Crvenu repu povezujemo uglavnom s borščem. Međutim, vrijedi znati da boršč nije jedino jelo koje se može napraviti od crvene cikle. Postoji mnogo recepata za jela od cikle i s njima se vrijedi upoznati kako biste barem neke od njih uveli u svoju kuhinju. Pa da vidimo što nam cikla daje i kako izgledaju recepti za krem juhu od cikle.
Za više savjeta i informacija pogledajte i članke o cikli ovdje.
Svojstva cikle - zašto su jela od cikle toliko popularna
Svojstva cikle - ono što biste trebali znati
Crvena repa, odnosno crvena repa, veliki je izvor vitamina za naše tijelo. Redovitom konzumacijom cikle osjećat ćemo da je naše tijelo u puno boljem stanju. Za to su zaslužna ljekovita svojstva cikle koja se može pronaći i u prerađenoj cikli.
Crvena repa sadrži ogromne slojeve minerala, uključujući željezo, fosfor, magnezij i kalcij, između ostalih. Osim toga, trebali bismo znati da je cikla također izvor vlakana i mnogih vitamina za naše tijelo. Zbog toga je konzumiranje cikle toliko važno.
Trebali bismo znati da boja cikle ima vrlo visoka antioksidativna svojstva, što pozitivno utječe na naš krvožilni sustav, pa se zato cikla preporučuje osobama s hipertenzijom. Osim toga, svojstva repe pomažu nam u borbi protiv slobodnih radikala, koji su između ostalog odgovorni za stvaranje. neoplastične bolesti. Krema od cikle jedan je od prijedloga za juhu - provjerite i ovaj članak s receptima za juhu od cikle.
Koja su poznata jela sa ciklom - upoznajmo ih
Boršč je zasigurno najpoznatije jelo od crvene repe. Međutim, osim toga, još uvijek imamo mnogo mogućnosti. Jedan primjer je krem juha od cikle, koja se može pripremiti na mnogo načina. No, to nije sve, jer od cikle možemo napraviti i druga jela.
Između ostalog, popularne su salate od cikle. A evo i poznate salate od cikle, haringe i jaja, koja se obično priprema u slojevima. Osim toga, možemo se susresti s raznim vrstama salata od kuhane, pečene ili ukiseljene cikle.
Ne zaboravimo ni na manje popularne priloge i sama jela, poput muffina i kolača od cikle, paste od cikle i graha, ukrajinskog boršča, ukiseljene repe, kotleta od cikle, pržene cikle i mnogih drugih.
Krem juha od cikle - vrlo jednostavan recept kako bi ova juha od cikle trebala izgledati
Krema od cikle, kao i krem juha od gljiva ili brokula i mrkva, vrlo je dobra juha koja sadrži velike količine vitamina. Također je savršen za malu djecu kojoj su vitamini potrebni čak i više nego nama. Stoga vrijedi saznati kako izgleda vrlo jednostavan recept za pripremu krem juhe. Uvjerimo se sami.
Sastojci:
- 6 repa srednje veličine,
- 2 jabuke,
- 2 žlice meda,
- 500 ml juhe od povrća,
- 100 ml vrhnja 30%,
- svježi timijan,
- začini: sol, papar.
- Posolite i popaprite po ukusu prema vašim željama.
Priprema:
- Operite i osušite ciklu.
- Osušenu crvenu repu zamotajte u aluminijsku foliju i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 temperaturaokoC oko 1,5 sata.
- Nakon tog vremena, repu ostavite da se ohladi.
- Ohlađenu repu ogulite i narežite na kockice.
- Jabuke ogulite, očistite od sjemenki i narežite na kockice.
- Na tavi ispržite narezane jabuke s timijanom i medom.
- Pomiješajte juhu s vrhnjem i zagrijte je na laganoj vatri.
- Repu i jabuke izmiksajte mikserom i dodajte u juhu.
- Ponovno sve promiješajte.
- Ciklu pomiješanu s juhom izlijte u lonac, dodajte vrhnje i začinite po želji.
Ova krem juha savršena je ideja za večeru.
Krema od cikle - kako možete obogatiti naš jednostavan recept
Krem juha od cikle s jabukama i mrkvom - kako je pravilno pripremiti
Malo složeniji način pripreme krem juhe je ovaj recept. Recept sadrži mnogo više sastojaka od prethodnog, što znači da će naša krem juha od cikle biti još ukusnija. Pogledajmo kako ga sami pripremiti.
Sastojci:
- 4 mrkve,
- 4 peršina,
- 3 glavice luka
- 3 velike jabuke,
- 2 crvene paprike,
- 1,2 kg krumpira,
- 1,5 kg cikle,
- 500 ml rajčice iz konzerve u obliku pulpe,
- 4 l vode,
- 2 žlice maslinovog ulja,
- začini: sol, papar, 5 lovorovih listova.
Ako nam se ne sviđa okus luka, ne moramo ga dodavati.
Sastojci za kremu:
- 400 ml vrhnja,
- 1,5 žlice limunovog soka,
- 4 žlice hrena.
Dodatno:
- peršin,
- sjemenke bundeve.
Priprema:
- Luk ogulite i narežite na 4 dijela.
- Na malo ulja popržite nasjeckani luk.
- Operite, ogulite i narežite repu, krumpir, peršin i mrkvu.
- Jabuke ogulite, očistite od sjemenki i narežite na 4 dijela.
- Papriku operite, odstranite sjemenke i prerežite je na 4 dijela.
- Stavite povrće u lonac, dodajte pulpu i ostale sastojke u juhu i kuhajte 40 minuta.
- Nakon kuhanja juhu izmiksajte da postane jednolična.
- U zdjeli pomiješajte sastojke za kremu.
Kuhanu juhu poslužite na tanjuru s kriškom vrhnja, nasjeckanim peršinom i sjemenkama bundeve.
Krema od cikle s prženim sjemenkama suncokreta - neobična vizija kako bi juha od cikle trebala izgledati
Krem juha od cikle može se poslužiti i na druge načine, uključujući pečene sjemenke suncokreta. Pečene sjemenke suncokreta u kombinaciji s glatkom krem juhom dodaju dodatnu teksturu koja je vrlo ugodna za okus. Pa upoznajmo se s ovim receptom.
Sastojci:
- 0,8 kg cikle,
- peršin,
- mrkva,
- komad celera,
- komad poriluka,
- 1 žlica maslinovog ulja
- 0,8 l vode,
- 2 režnja češnjaka,
- ocat,
- 1/4 guste teške pavlake,
- 0,5 šalice sjemenki suncokreta,
- svježi timijan,
- začini: sol, papar, 5 zrna papra, 2 lovorova lista, prstohvat šećera.
Priprema:
- Poriluk narežite na ploške.
- Češnjak ogulite i protisnite kroz prešu.
- Poriluk dinstajte u loncu na maslinovom ulju, a na kraju dodajte češnjak.
- Povrće ogulite i narežite na kockice.
- Nasjeckano povrće stavite u lonac s porilukom, prelijte ga vodom i dodajte začine.
- Kuhajte ga oko 20 minuta.
- Iz lonca izvadite piment i lovorov list.
- Pomiješajte juhu dok ne postane glatka i začinite je solju, šećerom i octom.
Prilikom posluživanja juhe napravite mrlju od vrhnja, pospite je svježim timijanom i sjemenkama suncokreta.