Svježa menta pluta u vodi ili piću, jaka infuzija za bolove u želucu, pastile i žvakaće gume za njezine okuse. Menta ima vrlo širok raspon uporabe i zapravo je vidimo na svakom koraku. No, jeste li sigurni da znate zdravstvene prednosti ovih aromatičnih zelenih listova? Saznajte koja su svojstva mente i kako je još možete koristiti.
Za više savjeta i informacija, pročitajte članke o kovnici i ovdje.
Vrste i svojstva mente
Mint - vrste
Menta je višegodišnja biljka s intenzivnim zelenim eliptičnim lišćem. Nije jako zahtjevno za uzgoj, naprotiv - u nekim dijelovima zemlje raste poput koprive - korova koji tvori ogromne nakupine. Čak i uz lagano kretanje lijepo miriše. U našim vrtovima i na prozorskim daskama paprena metvica je najčešća, ali se u industriji koriste i druge vrste mente.
- Nana je najpopularnija vrsta. Ima intenzivan okus i aromu. Koristi se za svježe lišće, od njega se pravi ljekovita infuzija. Dobro raste u posudama.
- Zelena metvica ima slična svojstva kao i metvica, ali je intenzivnija. Često se iz njega dobiva mentol.
- Poljska metvica je korov koji ima izuzetna ljekovita svojstva. Učinak ove biljke cijenjen je prije mnogo godina, sada se ponovno koristi. Susz se može pronaći u trgovinama biljkama. Najbolje je za želučane i probavne probleme.
- Menta od limuna sorta je s neobičnim svojstvima - očito je citrusnog okusa i mirisa. Stoga se lišće koristi za piće, deserte i druge delicije, osvježavajuće je i ukusno. Menta od limuna također ima zdravstvene prednosti, posebno za probavu. Ako tražite informacije o ovoj kovnici, provjerite i vi ovaj članak o uzgoju mente od limuna.
Zdravstvena svojstva metvice
Za nas je ipak najvažnija metvica. Čaj od njegovih osušenih listova izvrstan je način za prejedanje, bolove u želucu i probavne smetnje. Smanjuje mučninu i mučninu, regulira rad želuca i pomaže u borbi protiv crijevnih kolika. Nana tako dobro djeluje povećavajući lučenje probavnih sokova. Stoga se u nekim slučajevima ne smije koristiti.
Utvrđeno je da je čaj od mente nježan i da ga možete piti bez straha za sve probavne tegobe, ali ne. U nekim slučajevima može čak i pogoršati nelagodu, na primjer, tijekom posta, intenzivnog trovanja hranom, problema s čirevima na želucu ili tijekom prekomjerne kiselosti.
List metvice sadrži puno flavonoida i eteričnih ulja, tj. Mentola, koji imaju antispazmodične i antispazmodične učinke. Zahvaljujući tome savršeni su za kolike, nadutost i zatvor. Ispostavilo se da su odlični i za liječenje sindroma iritabilnog crijeva.
Upotreba mente
Uporaba metvice u ljekovitoj industriji
Svojstva mente koriste se u medicinskoj industriji. Koriste se za ekstrakciju mentola, koji se često nalazi u raznim lijekovima, osobito onima za sisanje. Međutim, ulje metvice koristi se u mnogim drugim proizvodima - tabletama protiv kašlja, kapima za želudac i slično. Očekuje se da će sirup od mente smanjiti jutarnje mučnine u trudnica, boriti se protiv zadaha, ublažiti stres i pomoći u borbi protiv respiratornih infekcija.
Ulje paprene metvice nije jedina upotreba. Od osušenog lišća prave se ekspresni ili rastresiti čajevi koje možete kupiti u bilo kojoj ljekarni i mnogim trgovinama. Čaj od mente može se popiti nakon teškog ručka. Također ga možete pomiješati s drugim začinskim biljem, na primjer matičnjakom ili čajem, te mu dodati malo voća - osušenu koricu naranče, sušenu jabuku, kako bi bilo ukusnije. Vrijedi ga uvesti u svoj jelovnik svaki dan.
List mente u kuhinji
Svježa se menta koristi i u kuhinji. Najčešće se list mente jednostavno koristi - svakom jelu dodaje svježinu i okus, zbog čega se ponekad tretira kao jestivi ukras. No, njime možete i poboljšati okus pića, napitaka i sladoleda.
Menta od limuna bolje djeluje u kuhinji, iako pepermint također dobro funkcionira. Njihovi se listovi koriste i za pripremu mesnih umaka, možete ih dodati u sladoled ili kreme kako biste im dali svjež okus mentola. Nana, koja potiče probavu, dobro djeluje posebno za teška, masna jela - janjetinu, šlag, maslac i žumanjke.
Paprena metvica u kući i vrtu
Zbirka listova svježe mente
Menta je vrlo česta i laka za uzgoj, pa je možete uzgajati kod kuće. Vrijedi imati barem mali lonac kako biste uvijek mogli iskoristiti njegova zdravstvena svojstva. I ne radi se samo o vađenju i sušenju lišća radi probavne infuzije.
Liste mente možete redovno skidati po potrebi. Ove sobne biljke u saksiji mogu rasti tijekom cijele godine - uklanjanjem lišća odozgo učinit ćete samo granu metvice. Međutim, ako ih uzgajate u svom vrtu, morate redovito beriti rezanjem izdanaka nisko do zemlje. Ne brinite - menta će brzo odskočiti i početi klijati nove izdanke. Berba se ponavlja do tri puta u sezoni. Listovi se mogu sušiti na suncu, pogodni su za pripremu čaja ili upotrebu u kuhinji.
Tinktura nane i sirup od nane
Sami možete napraviti dvije stvari čiji se blagotvorni učinci teško mogu precijeniti: sirup i tinktura nane. Oni nisu samo zdravi, već su i ukusni, pogotovo ako dodate pravu količinu šećera.
Domaći sirup od nane dobiva se od lišća koje se kuha poklopljeno u malo vode sat vremena. Zatim metvica mora stajati kako bi pustila sok. Zatim se sok kuha sa šećerom kako bi nastao gusti sirup. Dodate li mu malo matičnjaka, djelovat će umirujuće i umirujuće, a možete ga dati i djeci. Savršen je dodatak … kavi.
Tinktura od metvice želudac je za odrasle, jer je doista jaka. To je dobra probava koju možete brzo pripremiti. Umjesto da popijete šalicu jakog čaja od mente, jedna žličica tinkture od mente dovoljna je za poticanje probave. Ali ne može biti preslatko.