Homer već čita o prvim sortama jabuka koje su stvorene radi poboljšanja okusa voća i povećanja otpornosti drveća. Trenutno ih ima preko 10.000! Neki od njih pojavili su se privremeno u vrtovima i voćnjacima, ali se nisu uhvatili, dok su drugi i dalje u modi unatoč protoku vremena. Predstavljamo deset najpopularnijih od njih. Provjerite koja najbolje odgovara vašim željama!
Za više informacija i inspiraciju ovdje pročitajte članke o stablima jabuka.
Najpopularnije komercijalne sorte jabuka
Stablo jabuke 'Ligol'
'Ligol' je zanimljiva poljska sorta, podrijetlom iz Skierniewica. Vrlo je popularan zbog svog okusa - izvanredan, desertni i slatko -kiseli. Možete ga koristiti za svježu prehranu ili za konzerviranje i pečenje. Dobro djeluje u komercijalnom uzgoju zbog svoje otpornosti na mraz, obilnog prinosa i visoke otpornosti na bolesti tipične za stabla jabuka.
Zimska je sorta jabuka koja sazrijeva u listopadu. Plodovi se dobro skladište i dugo ostaju privlačni - veliki, glatki i sjajni, gotovo potpuno rumenili. Stablo jabuke 'Ligol' ima puno oprašivača i samo je oprašivač za mnoge sorte pa ga vrijedi posaditi u vrtu.
Jabłoń 'Šampion'
'Champion', 'Szampion', 'Champion' - ova češka sorta jabuka ima mnogo različitih naziva. Ima vrlo karakteristične plodove koji se odlikuju neobičnim okusom. Voljen zbog slatkoće i nježnosti mesa, dobro se prodaje i često se nalazi u komercijalnoj prodaji. Možete je pozvati i u svoj vrt.
'Szampoion' je sorta koja proizvodi jednake, srednje velike plodove. Berba je uvijek vrlo ujednačena. Ima svijetlu, mat kožu s blago zamagljenim rumenilom. Ovo je jesenska sorta - plodovi se pojavljuju u rujnu, ali se dobro čuvaju do zime.
Sorta jabuke 'Jonagold'
Plodovi srednje veličine stabla jabuke 'Jonagold' mogu se vrlo često naći u trgovinama. Ovo je jedna od najpopularnijih komercijalnih sorti jer su jabuke ukusne i jako lijepo izgledaju - gusta sjajna kora, tamno narančasto rumenilo. Imaju meso kiselog okusa.
Stabla ove sorte rastu prilično sporo. Stablo jabuke 'Jonagold' umjereno je otporno na mraz pa ga treba uzgajati na podlogama. No, vrijedi obratiti pozornost na to jer daje redovite i obilne usjeve, a uz to je vrlo otporan na krastavost i plijesan. Plodovi su spremni za berbu sredinom listopada - ovo je kasna sorta jabuke koja se može čuvati jako dugo. Ako vas zanima ova sorta, provjerite i vi ovaj članak o uzgoju stabala jabuka Jonagold u vrtu.
Najbolje sorte jabuka za domaći uzgoj
Sorta jabuke 'Gala'
Sorta 'Gala' preporučuje se za domaći uzgoj jer daje lomljivo i tipično desertno voće. Jabuke su ukusne, male ili srednje veličine, iako ne izgledaju najljepše, odličnog su okusa i iznimno su aromatične.
Sorta 'Gala' sazrijeva u rujnu. Njegovo drveće osjetljivo je na vrlo niske temperature, pa bi cijepljenje trebalo uzgajati na podlogama. Sorta je prilično otporna na plijesan i nije vjerojatno da će postati žrtvom kraste i vatre. Zahvaljujući tome, ne zahtijeva prskanje, što je vrlo važno za vlasnike malih vrtova koji žele imati organsko voće.
Sorta jabuke 'Piros'
'Piros' je rana sorta jabuka koja donosi plodove u srpnju. Zapravo, to je jedna od rijetkih ranih sorti koja je stekla takvu popularnost. Za razliku od većine, jednostavno je vrlo ukusan i vrlo otporan na rane proljetne mrazeve. Njen praotac je još jedna rana sorta jabuke - 'James Grieve'.
Stablo jabuke 'Piros' stvara lijepe, rastresite krošnje. Ima srednje veliko voće, nevjerojatno sočno, blago kiselo. Ako se dobro uzgaja, daje ravnomjeran i prilično velik prinos. To je biljka koja je savršena za amatera - prirodno prorijeđena kruna ne zahtijeva vješto orezivanje, a sami plodovi izvrsni su i za preradu i za izravno jelo.
Jabłoń 'Papierówka'
Popularna 'Papierówka' desetljećima nije izgubila na prepoznatljivosti. Ukusne, male, žuto-zelene jabuke izuzetno su sočne. Imaju tvrdo, bijelo-zelenkasto meso koje je vrlo ukusno. Zapravo, ova se sorta naziva 'maslinasto žuta', ali ispod je prilično malo poznata.
Drvo dolazi iz Skandinavije, zbog čega je vrlo otporno na mraz. Voće se može jesti i prerađivati. Idealne su za kućne vrtove i male voćnjake jer ne narastu previsoko.
Ukusne vrste stabala jabuka - sorte s ukusnim mesom
Sorte jabuka: 'Golden Delicious'
Stablo jabuke 'Golden Delicious' američka je sorta s izuzetno ukusnim plodovima. Ima lijepu, sjajnu žuto-zelenu kožicu prekrivenu ružičastim rumenilom. Sorta počinje rano roditi i obilno rađa. Ima žućkasto, vrlo ukusno meso. Obično je sočno, slatko i zrnato.
Sorta 'Golden Delicious' vrlo je popularna u komercijalnom i amaterskom uzgoju. Međutim, stablo nije jako otporno na mraz, pa ga vrijedi uzgajati samo u toplijim dijelovima zemlje. Zimska je sorta jabuka koja dospijeva tek u listopadu. Najukusniji plodovi su u prosincu.
Varijacija "Idared"
Ukusne vrste, bolje rečeno sorte jabuka, popularne su u domaćem i komercijalnom uzgoju. Stablo jabuke 'Idared' najbolji je primjer za to - plodovi se mogu kupiti u trgovini, ali često se pojavljuju i u domaćim voćnjacima. To je snažno rastuće drvo koje nakon nekoliko godina uzgoja polako usporava svoj rast.
Plod ima izuzetno ukusno, kremasto meso. Vrlo je sočan, pa su jabuke Idared najprikladnije za sokove i konzerve. Vrlo su karakteristični - iznimno sjajna koža zelene je boje, ali gotovo je potpuno prekrivena rumenilom. To je i kasna sorta jabuka - sazrijeva sredinom listopada.
Popularne stare sorte jabuka
Sorta jabuke 'Antonówka'
Jabłoń 'Antonówka' poznata je po svojoj prikladnosti za proizvodnju sokova. Plodovi su mu stvarno jako sočni, kiselog su okusa, ukusni. Dobro rade i za konzerviranje i za izravnu konzumaciju. Njihovo karakteristično obilježje je bijelo, vrlo lomljivo meso i zelena kožica.
Drvo je stvoreno u Rusiji. Vrlo je stara sorta, ali je zbog dobre otpornosti na bolesti jabuka i nevjerojatne otpornosti na mraz dosad cijenjena. Osim toga, 'Antonówka' je sorta oprašivač koja oprašuje većinu sorti koje tada cvjetaju. Zato ga vrijedi posaditi u voćnjak.
Sorte jabuka: 'Cenaela'
'Costela' je jedna od starih sorti koje su nastale u Poljskoj. Legenda kaže da se uzgajao u vrtovima Wilanów, a ime je izmislio sam kralj Jan III Sobieski. To je zimska sorta jabuka koja sazrijeva dosta kasno.
Plodovi su zanimljivi - tipično desertni, tvrdi i slatki, jako lijepo izgledaju. Stabla donose plodove izuzetno obilno, najčešće naizmjence. Sorta je izuzetno otporna na mraz i pokazuje visoku otpornost na bolesti, gljivične i debla.