Tinktura od šipka, osim što je jednostavno ukusna, zasigurno se može nazvati zdravljem. Ima puno nutritivnih vrijednosti koje pozitivno utječu na rad cijelog tijela. Tinktura špirita, koja se pije u malim količinama, čak i svakodnevno, bit će izvrstan način za poboljšanje vašeg stanja i zdravlja. Nema razloga za čuđenje, isto zdravlje pa se opskrbite šipkom i isprobajte najbolji recept za tinkturu.
Ako tražite tvrtku koja će vam urediti vrt, upotrijebite uslugu traženja izvođača koja je dostupna na web stranici građevinskih kalkulatora. Nakon što popunite kratki obrazac, dobit ćete pristup najboljim ponudama provjerenih profesionalaca.
Divlja ruža - gdje je tražiti?
Divlja ruža jedna je od najčešćih vrsta širom svijeta. Javlja se u cijeloj Europi, do 1500 m nadmorske visine, u sjevernoj Africi, na Kanarskim otocima, u Aziji i na Madeiri, proširio se i u Australiju. Trenutno postoji oko 20 sorti s različitim cvjetovima i navikama.
Kako izgleda divlja ruža?
Divlja ruža u Poljskoj vrlo je česta. Poznat nam je kao bodljikavi grm visok oko 3 metra, ali postoje i sorte u obliku puzavica čiji izdanci mogu doseći nevjerojatnu duljinu od 12 metara. Njegove su grančice gusto prekrivene bodljama u obliku kuke, tipične za većinu poznatih ruža. Ima pojedinačne cvjetove, sastavljene od nekoliko ravnih, mirisnih latica. Cvatnja traje od svibnja do srpnja. Kasnije se na grmu pojavljuje pravo blago za travare i kositre - plod duguljastog oblika. Dugo ostaju na grmu, a svoja svojstva stječu nakon smrzavanja. Međutim, ponekad morate požuriti - ovo je prava poslastica za životinje, osobito ptice. Za vas smo prikupili još ljekovitih biljaka i bilja na ovom mjestu.
Gdje se javlja divlja ruža?
Grm je vrlo dekorativan. Raste na livadama, grmlju, grmlju, uz puteve i u šumama. Štoviše, može se uspješno uzgajati i u vrtu, ne zahtijeva velike napore, ruža nema velikih zahtjeva. Međutim, velika većina ljudi bira sakupljanje voća i latica u šumi ili drugom prirodnom staništu ruže.
Divlja ruža - jedinstvena biljka s jedinstvenim svojstvima
Šipak se stoljećima koristi u kuhanju, tinkturi i narodnoj medicini. Poznati su po tome što sadrže rekordne količine vitamina C u lako probavljivom obliku. Tinktura ruže također sadrži dosta ovog vitamina jer ga duh ne ubija, pa otuda i njegova ljekovita svojstva. Međutim, tu nije kraj njegovim korisnim sastojcima. Šipak također sadrži vitamine B2, K i P, sadrži mnoge korisne aktivne tvari i druge hranjive tvari. Također je bogat izvor magnezija, fosfora, kalija i željeza. Tinktura drijena također ima svojstva koja promiču zdravlje. Recept za nju naći ćete u ovom članku.
Tinktura šipka - svojstva
Zbog toga tinktura od šipka ima reputaciju koja toliko promiče zdravlje. Riječ je o tinkturi ruže koja dobro utječe na funkcioniranje cijelog organizma, prije svega ga jača i poboljšava cjelokupni imunitet. Tinktura šipka, također tinktura latica šipka također se može koristiti za prehlade i proljetnu slabost. Također se davao u slučajevima zatajenja probavnog sustava, brzo je poboljšao svoj rad. Konzumiranje bilo kojeg oblika voća također podržava kapilare.
Koje je djelovanje divlje ruže?
Štoviše, ruža ima antivirusni učinak, može smanjiti ozbiljnost alergijskih reakcija. Također je poznat po svojim diuretičkim svojstvima, korisnim kod upala mokraćnog mjehura i mokraćnih putova, kao i dijastoličkim. Ružino ulje dodaje se lijekovima koji potiču apetit. Također se često koriste u farmaciji kao "pojačivač okusa" različitih vrsta lijekova. U narodnoj medicini najpopularnije su bile alkoholne tinkture koje imaju vrlo dugu tradiciju.
Zanimljivo je da tinktura od šipka nije imala samo ljekovito djelovanje. Tinktura od šipka u Litvi nazvana je "Żenicha", jer se ovo piće služilo neženjama u kućama gdje su bile neudate djevojke. Vrlo je vjerojatno da je upravo moć očarana šipkom pomogla pri parenju.
Latice i šipak - berba
Za tinkturu se koriste plodovi šipka i latice cvijeća. Neki vjeruju da samo tinktura od šipka ima plemenit i dubok okus koji nedostaje plodovima. Za pripremu napitka odaberite voće s grmlja koje raste daleko od ceste. Oni koji se nalaze u šumi ili u grmlju na polju bit će savršeni. I, naravno, oni iz vlastitog vrta.
Šipak je dugačak oko 2-3 cm, izdužen, ovalnog oblika. Koža im je ljubičasta, vrlo tamne boje. Plodovi dozrijevaju u srpnju i kolovozu, a zatim se mogu i ubrati. Međutim, tinktura ruže ima najbolji okus ako je voće smrznuto. Zato ih mnogi sakupljaju tek nakon mraza. Međutim, ako želite imati jedinstvenu tinkturu šipka prije zime, možete zamrznuti voće iz zamrzivača. Dovoljno ih je staviti u zamrzivač na dva -tri dana, a bit će savršeni za postavljanje tinkture.
Bijeli ili ružičasti šipak s pet latica ponekad se također koristi za stvaranje tinktura. Treba ih posebno loviti, jer su vrlo krhki i nježni, prilično brzo otpadaju. Ovisno o sorti, mogu se pojaviti na grmu od svibnja do srpnja i trajati samo nekoliko tjedana. Nakon berbe, cvijeće treba staviti na zrak oko sat vremena - na taj način možete biti sigurni da na laticama nema štetočina ili insekata. Ne morate ih sušiti, tinktura ruže priprema se od svježih latica. Plod trešnje također je odličan za tinkturu. Možete čitati o njegovom uzgoju U ovom članku.
Tinktura od šipka - recept za "Żenicha"
Recept za tinkturu od šipka vrlo je jednostavan. U osnovi dolazi iz Litve, pa se ova tinktura ruže ponekad naziva i istočna Żenicha. Prije svega, ne zaboravite koristiti smrznuto voće za njegovu pripremu - bilo da je još na grmu ili u zamrzivaču. Nakon branja ploda dobro ga isperite i ubodite čačkalicom ili iglom. Koža im je prilično tvrda pa će piercing pomoći isušiti višak soka.
Tinktura šipka - proporcije
Za 1 kg šipka potrebno vam je 0,75 l špirita i 0,5 l votke. Takva tinktura od šipka neće biti prejaka, a pije se samo u kušanje i zdravstvene svrhe. U početku se voće prelije samo špiritom i dodaje se nekoliko klinčića i malo osušenog cvijeta kamilice. Tako pripremljene postavke treba ostaviti na stranu za 4-6 tjedana. Staklenku treba snažno protresati svakih nekoliko dana. Nakon cijeđenja dodajte med pomiješan s toplom vodom (0,5 litara vode i 0,5 litara svijetlog meda na 1 kg voća) i votku.
Recept za tinkturu - odležavanje
Tinkturu od šipka treba čuvati na hladnom mjestu najmanje 2 mjeseca prije nego što je probate. U ovoj je verziji odličan lijek za prehlade i razne vrste virusnih bolesti. Vrijedi ga uzeti posebno u rano proljeće i za vrijeme kišnih jeseni, jer jača tijelo i poboljšava imunitet. Također provjerite informacije o uzgoju oraha koje naći ćete u ovom članku, a od kojeg možete napraviti i tinkturu.
Tinktura od latica šipka
Međutim, tinktura ruže nije samo ona od voća. Naravno, latice divlje ruže također su odlična sirovina. Bere se od svibnja do srpnja, potrebno ih je temeljito isprati i pregledati. Također je vrijedno otkinuti bijeli vrh latica, što im može dodati gorčinu. Za tinkturu vam je potrebno oko 600 latica, što vjerojatno znači brati i preko 100 cvjetova.
Pahuljice se razdiru na male komadiće, stavljaju u lonac s debelim dnom, prekrivaju šećerom (čaša za 600 pahuljica) i prže poput džema oko 30 minuta. Ovako pripremljene pahuljice stavljaju se u veliku staklenku te se uzastopno dodaje malo limunova soka i pola litre votke. Smjesu treba ostaviti na stranu oko tri mjeseca. Za to vrijeme tinktura bi trebala poprimiti nježnu ružičastu boju i postati bistrija. Pahuljice i neotopljeni šećer trebaju se slegnuti na dno staklenke.
Nakon tri mjeseca tinkturu je potrebno pažljivo procijediti. U tu svrhu izvrsna je obična gaza presavijena u nekoliko komada. Dobivena tinktura trebala bi imati blagu, ali izrazito ružičastu boju i ne smije biti mutna ili gusta. Nakon cijeđenja, tinktura se ulijeva u boce koje bi i dalje trebalo čuvati na tamnom mjestu oko mjesec dana. Tek nakon tog vremena možete uživati u neobičnom okusu tinkture latica ruže. I super je, jer je tinktura ruže pripremljena četiri mjeseca prikladna za konzumaciju u jesen, kada su nam njena svojstva jačanja najpotrebnija.
Ako vam se gornji recept svidio, isprobajte i recept za tinkturu aronije