Tinktura krkavine kućni je lijek za borbu protiv prehlade. Zove se riznica vitamina C i ima svojstva zagrijavanja. Osim toga, vrijedi ga koristiti za želučane bolesti ili čak kožne bolesti. Predstavljamo recepte i savjete za pripremu tinkture od krkavine i drugo.
>Ako vas zanimaju i recepti za druge tinkture, ovdje smo ih sastavili za vas.
Krkavica
Bobice krkavine - kada sakupljati bobice krkavine?
Krkavina je prilično visok i bodljikavi grm koji tvori šikaru. U proljeće ukrašava vrt sitnim, žutim cvjetovima. Ima duge i tanke listove. Najbolji je ukras za kućni prostor kad se na njemu pojave bobice krkavine - grozdovi zlatne ili narančaste boje, koji krase grm i vrt od zime do proljeća.
Krkavica poznat je ne samo po vrtovima, već i po prisutnosti u kuhinji i kozmetici. A sve zahvaljujući svojim pro -zdravstvenim svojstvima - može se reći da je to prirodni recept za zdravlje. Ima visok sadržaj vitamina C i podržava kardiovaskularni sustav, koristi se i kod čira i žgaravice, kao i kod reumatoidnog artritisa. Kao što vidite, krkavina ima širok raspon ljekovitih svojstava.
Kada sakupljati bobice krkavine? Stručnjaci savjetuju da to učine odmah nakon prvog mraza. Zašto? Razlog je vrlo jednostavan - krkavina je u ovom trenutku najmanje trpka.
Sok od krkavine
Sve više ljudi poseže za prirodnim i kućnim lijekovima za podršku našem zdravlju. Na internetskom forumu možete pogledati brojne rasprave o učinkovitosti različitih prirodnih metoda, a krkavina se također uzima pod mikroskop. Vrijedi obratiti pozornost ne samo na tinkturu, već i na sok od krkavine. Ili će vas možda zanimati i drugi ljekovitog bilja?
>Sok od bokvice ima nutritivna svojstva, bogat je izvor vitamina C, sadrži kalij, beta -karoten i flavonoide - koji se koriste u problemima upala probavnog sustava. Sadrži i omega 7 masnu kiselinu koja poboljšava izgled kože. Štoviše, poboljšava rad mozga, a serotonin koji se u njemu nalazi djeluje antidepresivno.
Kako napraviti sok od krkavine? Za njegovu pripremu potrebno nam je oko 1 kg bobica i šećera šećera. Po kilogramu voća koristimo kilogram šećera. Započinjemo pranjem i ocjeđivanjem voća, pa ih sipamo u veliku posudu ili staklenku, prelijemo šećerom i ostavimo sa strane 8 sati. Nakon tog vremena sipajte ih u lonac i kuhajte oko pola sata dok ne zakipe. Zatim procijediti i uliti u boce. Čvrsto ih zatvorite, pasterizirajte i ostavite sa strane na tamnom i hladnom mjestu - najbolje u podrumu. Nakon 3 mjeseca, naš sok je spreman za konzumaciju.
Recept za tinkturu krkavine
Tradicionalna tinktura krkavine
Predstavljamo provjereni i tradicionalni recept za tinkturu krkavine. Što će nam trebati za pripremu pića? Evo sastojaka: 1 kg bobica krkavine, 1 kg šećera i 1,5 l 70% alkohola.
Recept za tinkturu krkavine jednostavan je i ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine. Dakle, kako ćete se odnositi prema ovom piću od voća koje se zove morska bučka? Bobice krkavine treba temeljito očistiti, oprati i ocijediti od vode. Nakon što ste se nosili s tim, u teglu sipajte krkavinu, dodajte naznačenu količinu šećera i ulijte naznačenu količinu alkohola. Zatim se staklenka dobro zatvori - treba je staviti na toplo i tamno mjesto oko 6-8 tjedana. Kako bi recept bio učinkovit, sadržaj staklenke treba redovito pregledavati. Tinktura krkavine zahtijeva sustavno protresanje svakih nekoliko dana.
>
Nakon što protekne preporučeno vrijeme, procijedite krkavinu iz tekućine. Zatim se tinktura krkavine treba uliti u boce, dobro zatvoriti i ostaviti sa strane na tamnom i hladnom mjestu. Kako biste uživali u njegovom slasnom okusu i svojstvima, najbolje je odležati najmanje šest mjeseci. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani tinktura šipka?
Tinktura krkavine s medom
Kako bi bilo s tinkturom krkavine s medom? Riječ je o malo izmijenjenoj verziji tradicionalnog recepta, posebno se preporučuje onima koji poznaju i koriste tinkturu krkavine, a sada traže neku raznolikost.
Što će nam trebati za pripremu? Trebali biste skupiti sljedeće sastojke: bobice krkavine - oko 1 kg zrelog voća, 0,5 kg šećera, 1 čaša meda s više cvjetova i 1 litra čiste votke.
Tinkturu od krkavine nije teško pripremiti. Počinjemo s čišćenjem, pranjem i ispuštanjem vode iz voća. Zatim bi se krkavina trebala staviti u zamrzivač na 4-5 sati. Nakon tog vremena izvadite voće iz zamrzivača i stavite ga u staklenku naizmjence sa šećerom. Prelijte ga votkom i ostavite 2 mjeseca u ljetnoj sobi. U međuvremenu biste trebali redovito pregledavati piće, sustavno protresati staklenku i provjeriti otapa li se šećer. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani tinktura od dunje?
>Nakon isteka naznačenog vremena, tekućinu prelijemo i filtriramo voće - to se može učiniti običnom gazom. Ulijte u veliku posudu, dodajte višecvjetni med i dobro promiješajte. Sada dolazi trenutak da ulijete tekućinu u boce, dobro ih zatvorite i stavite u tamnu i hladnu prostoriju, po mogućnosti u podrum. Vrijeme sazrijevanja tinkture krkavine s medom je najmanje 3 mjeseca. Nakon tog vremena, naše će piće imati dobar okus i pokazat će gore spomenuta svojstva za promicanje zdravlja. Također je vrijedno isprobati i druge recepte za konzerviranje krkavine.
Ako vam se gornji recept svidio, isprobajte i recept za tinkturu aronije