Tinktura krkavine kućni je lijek za borbu protiv prehlade. Zove se riznica vitamina C i ima svojstva zagrijavanja. Osim toga, vrijedi ga koristiti za želučane bolesti ili čak kožne bolesti. Predstavljamo recepte i savjete za pripremu tinkture od krkavine i drugo.
Ako vas zanimaju i recepti za druge tinkture, ovdje smo ih sastavili za vas.
Krkavica
Bobice krkavine - kada sakupljati bobice krkavine?
Krkavina je prilično visok i bodljikavi grm koji tvori šikaru. U proljeće ukrašava vrt sitnim, žutim cvjetovima. Ima duge i tanke listove. Najbolji je ukras za kućni prostor kad se na njemu pojave bobice krkavine - grozdovi zlatne ili narančaste boje, koji krase grm i vrt od zime do proljeća.
Krkavica poznat je ne samo po vrtovima, već i po prisutnosti u kuhinji i kozmetici. A sve zahvaljujući svojim pro -zdravstvenim svojstvima - može se reći da je to prirodni recept za zdravlje. Ima visok sadržaj vitamina C i podržava kardiovaskularni sustav, koristi se i kod čira i žgaravice, kao i kod reumatoidnog artritisa. Kao što vidite, krkavina ima širok raspon ljekovitih svojstava.
Kada sakupljati bobice krkavine? Stručnjaci savjetuju da to učine odmah nakon prvog mraza. Zašto? Razlog je vrlo jednostavan - krkavina je u ovom trenutku najmanje trpka.
Sok od krkavine
Sve više ljudi poseže za prirodnim i kućnim lijekovima za podršku našem zdravlju. Na internetskom forumu možete pogledati brojne rasprave o učinkovitosti različitih prirodnih metoda, a krkavina se također uzima pod mikroskop. Vrijedi obratiti pozornost ne samo na tinkturu, već i na sok od krkavine. Ili će vas možda zanimati i drugi ljekovitog bilja?
Sok od bokvice ima nutritivna svojstva, bogat je izvor vitamina C, sadrži kalij, beta -karoten i flavonoide - koji se koriste u problemima upala probavnog sustava. Sadrži i omega 7 masnu kiselinu koja poboljšava izgled kože. Štoviše, poboljšava rad mozga, a serotonin koji se u njemu nalazi djeluje antidepresivno.
Kako napraviti sok od krkavine? Za njegovu pripremu potrebno nam je oko 1 kg bobica i šećera šećera. Po kilogramu voća koristimo kilogram šećera. Započinjemo pranjem i ocjeđivanjem voća, pa ih sipamo u veliku posudu ili staklenku, prelijemo šećerom i ostavimo sa strane 8 sati. Nakon tog vremena sipajte ih u lonac i kuhajte oko pola sata dok ne zakipe. Zatim procijediti i uliti u boce. Čvrsto ih zatvorite, pasterizirajte i ostavite sa strane na tamnom i hladnom mjestu - najbolje u podrumu. Nakon 3 mjeseca, naš sok je spreman za konzumaciju.
Recept za tinkturu krkavine
Tradicionalna tinktura krkavine
Predstavljamo provjereni i tradicionalni recept za tinkturu krkavine. Što će nam trebati za pripremu pića? Evo sastojaka: 1 kg bobica krkavine, 1 kg šećera i 1,5 l 70% alkohola.
Recept za tinkturu krkavine jednostavan je i ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine. Dakle, kako ćete se odnositi prema ovom piću od voća koje se zove morska bučka? Bobice krkavine treba temeljito očistiti, oprati i ocijediti od vode. Nakon što ste se nosili s tim, u teglu sipajte krkavinu, dodajte naznačenu količinu šećera i ulijte naznačenu količinu alkohola. Zatim se staklenka dobro zatvori - treba je staviti na toplo i tamno mjesto oko 6-8 tjedana. Kako bi recept bio učinkovit, sadržaj staklenke treba redovito pregledavati. Tinktura krkavine zahtijeva sustavno protresanje svakih nekoliko dana.
Nakon što protekne preporučeno vrijeme, procijedite krkavinu iz tekućine. Zatim se tinktura krkavine treba uliti u boce, dobro zatvoriti i ostaviti sa strane na tamnom i hladnom mjestu. Kako biste uživali u njegovom slasnom okusu i svojstvima, najbolje je odležati najmanje šest mjeseci. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani tinktura šipka?
Tinktura krkavine s medom
Kako bi bilo s tinkturom krkavine s medom? Riječ je o malo izmijenjenoj verziji tradicionalnog recepta, posebno se preporučuje onima koji poznaju i koriste tinkturu krkavine, a sada traže neku raznolikost.
Što će nam trebati za pripremu? Trebali biste skupiti sljedeće sastojke: bobice krkavine - oko 1 kg zrelog voća, 0,5 kg šećera, 1 čaša meda s više cvjetova i 1 litra čiste votke.
Tinkturu od krkavine nije teško pripremiti. Počinjemo s čišćenjem, pranjem i ispuštanjem vode iz voća. Zatim bi se krkavina trebala staviti u zamrzivač na 4-5 sati. Nakon tog vremena izvadite voće iz zamrzivača i stavite ga u staklenku naizmjence sa šećerom. Prelijte ga votkom i ostavite 2 mjeseca u ljetnoj sobi. U međuvremenu biste trebali redovito pregledavati piće, sustavno protresati staklenku i provjeriti otapa li se šećer. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani tinktura od dunje?
Nakon isteka naznačenog vremena, tekućinu prelijemo i filtriramo voće - to se može učiniti običnom gazom. Ulijte u veliku posudu, dodajte višecvjetni med i dobro promiješajte. Sada dolazi trenutak da ulijete tekućinu u boce, dobro ih zatvorite i stavite u tamnu i hladnu prostoriju, po mogućnosti u podrum. Vrijeme sazrijevanja tinkture krkavine s medom je najmanje 3 mjeseca. Nakon tog vremena, naše će piće imati dobar okus i pokazat će gore spomenuta svojstva za promicanje zdravlja. Također je vrijedno isprobati i druge recepte za konzerviranje krkavine.
Ako vam se gornji recept svidio, isprobajte i recept za tinkturu aronije