Jedinstveno, vrlo ukusno i iznimno popularno - stablo jabuke Antonówka zaslužuje mnogo bliže poznanstvo. Voće je savršeno za konzerviranje, kompote, ali i kao dodatak kolačima i slasticama. Vrijedno je saznati kako se brinuti za sadnice, kao i kako se nositi s raznim bolestima voćaka.
Ako tražite dodatnu inspiraciju, ovdje pročitajte članke o stablima jabuka.
Jabuka Antonówka - karakteristike
Jedna od najstarijih sorti Jabłonija, koja nam je došla iz daleke Rusije. Zbog toga se sadnice dobro snalaze u izuzetno teškim klimatskim uvjetima. Stabla su otporna na mraz, a ljeti su otporna na vrlo visoke temperature. To je prilično kratko stablo poremećenog oblika. Budući da se deblo vrlo sporo deformira kada sporo raste. Antonówka proizvodi prilično velike plodove svijetlozelene boje, do žute nijanse, kada dosegnu najveću zrelost.
Možemo razlikovati glavne vrste Antonówke, koje uključuju:
- Antonówka maslac - to je sorta s kiselkastim okusom i zelenom kožom. Plod maslaca Antonówka već donosi plodove u kolovozu, zbog čega se stablo smatra ranom sortom stabala jabuka. Sam plod je srednje veličine s oblikom bačve. Mogu se skladištiti do studenog. Maslena Antonówka daje još bolje rezultate ako se pobrinemo za oprašivanje sorti jabuka u blizini. Tu spadaju stabla jabuka Lobo, James Grieve ili Žuta maslina.
- Antonovka od pola kilograma - to je stara sorta koja se naziva i Antonówka Śmietanowa. Antonovka od pola kilograma iz Rusije proizvodi plodove težine do 600 grama. Za razliku od Antonówke masłowe, plod je manje simetričan, često čunjast s karakterističnim rebrima. U toplijim uvjetima, Antonówka od pola kilograma proizvodi usjeve već krajem kolovoza. Ukusno, blago kiselo voće savršeno je za razne vrste konzervi, uključujući džemove, kompote, pire, pa čak i za sušenje.
Antonówka - sadnja
Sadnice jabuka izuzetno su otporne na mraz, pa su savršene za lokacije na kojima je drveće posebno izloženo ekstremnim vremenskim uvjetima. Sadnju treba obaviti u blago kiseloj podlozi. Tlo bi trebalo biti pjeskovito, ne previše mokro i po mogućnosti suho. Iako će se stablo nositi i s neplodnim tlom. Međutim, tada jabuke neće biti toliko impresivne kao pod povoljnijim uvjetima.
Najbolji položaj za stablo jabuke bit će sunčano mjesto ili s blagom sjenom. Sadnja mladog drveća zahtijevat će strpljenje jer plodovi mogu početi nakon nekoliko godina. Osim toga, stabla se u početku odlikuju vrlo sporim rastom. Osim toga, uzgoj ne daje uvijek plodove.
Jabuka Antonówka - uzgoj
Briga o Antonówki od nas ne zahtijeva previše posla. Prije svega, Antonówka za zimu ni na koji način ne mora biti osigurana. Budući da je sorta otporna na temperature do - 30 stupnjeva Celzijusa. Osim toga, uzgoj je otporan na krastavost jabuke, zbog čega praktički ne zahtijeva prskanje. Naravno, može se dogoditi da tijekom vlažne ljetne sezone neke jabuke počnu truliti. Međutim, to ne doprinosi većim gubicima u berbi.
Antonówka za zimu ili jesen može se obrezati. U tom pogledu briga se ne razlikuje mnogo od rezanja grančica s drugim sortama jabuka. Međutim, u proljeće se mladi izbojci režu na četvrtom pupoljku. Međutim, u donjim dijelovima izrežite izbojke na duljinu od 50 cm. Antonówka ne zahtijeva gnojidbu zimi. Radimo to tek u rano proljeće, a zatim aktivnost ponavljamo nakon više od mjesec dana. Njega u tom pogledu zahtijeva upotrebu amonijevog nitrata ili gnojiva s velikom količinom dušika. Međutim, usjev treba oploditi oko 3 tjedna prije cvatnje. Jabuke koje polako padaju u zaborav savršene su za razne vrste konzervi. Najpopularniji od njih su konzerve i sokovi. Konzerve su vrlo vrijedne u smislu hranjivih tvari i okusa.