Uzgoj prokulice i kineskog kupusa popularan je i popularan, unatoč činjenici da uzgoj nije tako jednostavan. U slučaju prokulice, jer je to ispravan naziv za prokulicu, važna su njezina nutritivna svojstva. Dakle, da vidimo kako uzgajati sadnice prokulice i njezine sorte te što biste trebali znati o njezi ove biljke.
Za dodatne savjete i informacije, također pročitajte članke o povrću Cruciferous.
Prokulice - karakteristike
Prokulice, poznate tek kao prokulice, pripadaju obitelji kupusa - Brassicaceae, pokriva mnoge vrste biljaka, osobito jestive. Puni naziv prokulice je prokulica, što na latinskom znači Brassica oleracea var. gemmifera.
Prokulice su botanička sorta povrtnog kupusa koja se uzgaja od 18. stoljeća. Ovu dvogodišnju biljku odlikuje duga, snažno olistana i debela stabljika koja naraste do visine od oko 50-100 cm. Listovi su mu složeni, fini i izduženi. Imaju svijetlozelenu ili plavozelenu boju. U kutovima malih glavica pojavljuju se skraćeni i lisnati bočni izdanci. Karakteristična značajka je i lista lista koja raste na samom vrhu biljke. U drugoj godini uzgoja možemo vidjeti cvjetne izdanke koji narastu do oko 150 cm visine i rastu s vrha stabljike i bočnih izdanaka.
Zbog činjenice da prokulice imaju vrlo dobro razvijen i dubok korijenov sustav, lakše je uzimati hranjive tvari iz dubine tla. Zapamtite, međutim, da prokulice, tj. Male glavice koje jedemo, nisu prikladne za dugo skladištenje, a nakon 2-3 dana počinju gubiti okus. Ne možemo zaboraviti na nutritivna svojstva, jer ih u povrću ima mnogo. Prokulice imaju prijeko potrebna nutritivna svojstva koja su nam potrebna za dobro funkcioniranje. Između ostalog, izvor je kalija, magnezija, kalcija, kao i vitamina, uključujući A i B.1, B2 i b3a, osim toga, ima najviše vitamina C od svih vrsta krstašica. Vrijedi znati da prokulice sadrže folnu kiselinu i vlakna. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak o uzgoju kupusa u vrtu?
Uzgoj prokulice - kako je pravilno uzgajati?
Za pravilan uzgoj prokulice morate znati uzgajati prokulicu i njezine sorte. Stoga moramo znati osnovne zahtjeve za položaj i vrstu tla na kojem uzgajamo prokulicu i sadnice, kao i tretmane za njegu.
Način odabira položaja i načina uzgoja prokulice utječe na kvalitetu i količinu žetve. Stoga bismo trebali osigurati tlo bogato hranjivim tvarima, plodno, srednje teško, sa stabiliziranim omjerom vode i zraka i pH 6,5-7. Dobro je da budu isušeni i da nisu mokri jer im višak i nedostatak vode ne rade dobro. Između sadnica treba postojati odgovarajući razmak (60 cm), jer previše nakupljanja biljaka na jednom mjestu dovodi do kašnjenja u rastu glavica.
Uzgoj treba provoditi nakon duge i hladne zime. Za razmnožavanje biljke potrebna je sadnica prokulice. Moramo znati da je sadnica prokulice lakša metoda od sjetve sjemena i nakon početka proizvodnje sredinom travnja, nakon otprilike 6-8 tjedana imamo spremne sadnice za sadnju. Također provjerite ovdje prikupljeni članci o kupusu.
/ p>
I sorte i sama vrsta zahtijevaju sustavno zalijevanje i gnojidbu, osobito na lakim tlima. Vapnenje će također biti potrebno ako su tla kisela. Tijekom prvog mjeseca uzgoja ne zaboravite svakodnevno navodnjavati, a u razdoblju snažnog rasta nakon sadnje na stalno mjesto, početi gnojiti. Pazite da ne gnojite s previše dušika. Još jedna važna točka skrbi je prelijevanje sredinom rujna.
Uzgoj prokulice - kako izgleda berba i za što se koristi
Prokulice su vrlo karakteristična biljka za koju pad temperature nije strašan i glavice joj se prirodno razvijaju na temperaturi od oko 12okoC. Stoga se prokulice beru u kasnu jesen ili čak zimu. Ako imamo posla s blagom zimom, tada se berba prokulice može provesti do II. Upamtite, međutim, da je prokulica prikladna za berbu, promjera oko 2-3 cm, a listovi su joj čvrsto međusobno pričvršćeni i tamnozelene su boje. Prokulice se mogu ubrati na dva načina, prvi je skupljanje prokulice jednom, rezanjem cijelih biljaka, a drugi je postupna berba.
Kao što već dobro znamo, prokulice su dugo tretirane kao povrće čiji su jestivi dio lisne glavice. Upamtite da njihov okus ovisi o načinu uzgoja prokulice. Glavice možemo pripremiti na različite načine, uključujući mariniranje, kuhanje, prženje, pečenje, pečenje i roštilj. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak o kiseljenju kupusa kod kuće?
Prokulice su povrće koje ima svoje sljedbenike, ali ima i ljudi kojima se to ne sviđa. Kad se skuha, prokulice postanu mekane i vrlo osebujnog okusa. Mogu se koristiti za stvaranje vrlo ukusnih jela i izvrstan su pribor za večeru.