Crvena repa, ili crvena repa, nevjerojatno je lako dostupan izvor mnogih vitamina. Osim toga, podržavaju naše tijelo na različite načine. Stoga, ako želimo pripremiti ovo crveno povrće, vrijedi znati nekoliko recepata i odabrati onaj koji nam najviše odgovara. Crvenu ciklu također često pripremamo za zimu u obliku žbuke, a u ovom su obliku i vrlo dobro rješenje. No, da vidimo koji će recept za pečenu ciklu biti najbolji.
Za više savjeta i informacija pogledajte i članke o cikli ovdje.
Pečena repa - kako je napraviti u pećnici, narezanu, cijelu i u aluminijskoj foliji
Mnogi ljudi, koji se odluče za kupnju crvene repe, već znaju da je vrlo brz, ukusan i jednostavan način njihove pripreme pečenje u pećnici. Postoji mnogo načina pečenja crvene repe. Neki ih peku u kriškama, drugi peku cijele, a treći koriste aluminijsku foliju. Postoji isto toliko recepata za pripremu pržene cikle.
No prijeđimo na to kako izgleda proces pečenja cikle u pećnicama. Pa, vrlo je važno da ako se odlučite peći ciklu cijelu, temeljito je operite, ali nemojte je guliti niti rezati. Također bi ih trebalo jako dobro ocijediti.
Tada ih počinjemo omotati aluminijskom folijom. Mala repa slične veličine najbolja je za to jer tada možemo biti sigurni da će se istodobno ispeći. Ovako zamotanu repu stavite na pladanj za pečenje.
Pećnicu treba zagrijati na oko 200okoC i trebao bi imati vrući zrak. U takvu pećnicu stavljamo ciklu i pečemo je dok ne omekša. Vrijeme pečenja repe u pećnici vrlo je individualna stvar. U pravilu se, međutim, manja repa peče oko 45 minuta, a veća oko 1,5 sat. Da bismo provjerili je li repa spremna, moramo u nju zabiti nož. Ako nož uđe u njega bez ikakvih problema, to je znak da možemo završiti s pečenjem. Pečenu ciklu izvadite iz folije, ostavite da se ohladi, a zatim je ogulite. Takva se repa može dodati mesu. Ako tražite ideje za konzerve od cikle, u ovom članku potražite i recepte za kiselu ciklu.
Recept za pečenu crvenu repu s dodatkom sira - savršeni recepti za svakoga
Crvena repa u pećnici pečena s kozjim sirom - kako ih pripremiti
Postoji mnogo načina za pripremu pečene cikle. Jedan od njih je narezana cikla s dodatkom kozjeg sira i orašastih plodova. Postupak njihove pripreme vrlo je jednostavan i svatko se s time može nositi. Da vidimo sami kako izgleda recept za njih.
Sastojci:
- 4 repe,
- 200 g kozjeg sira,
- rikola,
- 4 žlice oraha,
- 2 žlice meda,
- 2 žlice maslinovog ulja.
Ako smo alergični na orahe, odustajemo od njihovog dodavanja.
Priprema:
- Ciklu temeljito operite, zamotajte u aluminijsku foliju i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200okoC oko 40-60 minuta.
- Orahe očistite i pecite u tavi 2 minute.
- Operite i osušite raketu.
- Narežite kozji sir.
- Pečenu i ohlađenu repu ogulite i narežite na ploške.
- Stavite rukolu na tanjur, na nju stavite ciklu, sir i orahe.
- Sve to prelijemo medom i maslinovim uljem.
Ovako pripremljeno jelo izgleda kao da je ravno iz najekskluzivnijeg restorana.
Cikla i feta pečene u aluminijskoj foliji - recept za jednostavnu salatu od crvene repe
Drugi i vrlo popularan način kombiniranja sira i crvene repe je pečena cikla s feta sirom. Feta se savršeno slaže sa slatkoćom cikle, a u kombinaciji sa začinima i neobičnim umacima možemo dobiti nevjerojatne okuse naših jela.
Sastojci:
- 8 pečenih crvenih cikla srednje veličine,
- mješavina zelene salate,
- 30 g feta sira,
- 1 crveni luk,
- 1 šalica sjemenki suncokreta,
- 1 šalica sjemenki bundeve.
Sastojci za umak od cikle:
- 8 žlica ulja,
- sok od limuna,
- 8 žlica vode
- 1,5 žlice šećera,
- začini: sol, papar.
Priprema:
- Stavite salatu u zdjelu.
- Luk ogulite i narežite na tanke ploške.
- Fetu narežite na male kockice.
- Pečene cikle ogulite i narežite na kockice.
- Sve sastojke za umak stavite u zdjelu i pomiješajte ih.
- U tavu ulijte sjemenke bundeve i suncokreta i lagano ih pecite.
- Pripremljeni umak ulijte u zelenu salatu.
- Ciklu, feta sir i nasjeckani luk stavite u zdjelu sa zelenom salatom.
- Pospite cijelu žitaricama.
Takvo se jelo može jesti samo ili poslužiti kao dodatak mesu.
Pečena cikla pečena s medom - kakve mogućnosti imamo za pripremu takvih jela?
Pečena cikla s češnjakom i medom - recept savršen za obitelj
Repa s češnjakom i medom još je jedan prijedlog koji će dobro poslužiti kao dodatak mesnim jelima, ali ne samo zato što na ovako pripremljenu ciklu ne trebaju nikakvi dodaci. Međutim, ako nam se ne sviđa okus češnjaka, trebali bismo odustati od dodavanja češnjaka u naše jelo.
Sastojci:
- 6 srednjih repa,
- 1,5 luk
- 6 češnjaka češnjaka.
Sastojci za marinadu:
- 2 žličice meda,
- 2 žlice balzamičnog čička,
- 7 žlica maslinovog ulja
- začini: 2/3 žličice soli, 2/3 žličice papra, 2/3 žličice suhog bosiljka, 2/3 žličice sušenog origana, 2/4 žličice suhog ružmarina.
Priprema:
- Repu ogulite i narežite na 8 dijelova.
- Luk ogulite i narežite na 8 dijelova.
- Češnjak ogulite i prerežite na pola.
- Sastojke za marinadu stavite u veću zdjelu i u nju stavite nasjeckanu ciklu, luk i češnjak.
- Sve pomiješamo.
- Marinirano povrće stavite u posudu otpornu na pećnicu i stavite zagrijati na 190okoC u pećnici oko 1,5 sata.
- Nakon sat vremena, repu prekrivamo folijom i ostavljamo u pećnici još 0,5 sata.
Već pečenu ciklu možemo poslužiti s krumpirom i mesom, ali ih možemo kombinirati i s fetom i zelenom salatom te napraviti salatu.
Pečena cikla pečena u medu - vrlo zanimljiv način za izradu crvene repe
Pečena cikla izvrstan je pribor za večeru. Međutim, prvo što moramo znati je kako ih pripremiti. Ako želimo da okus naše repe bude jedinstven, vrijedi se upoznati s receptom za repu pečenu u medu. Ovo je prilično neobičan, ali jedinstven način pripreme ovog jela.
Sastojci za pečenu ciklu:
- 2 kg cikle,
- 30 ml balzamičnog octa,
- 60 ml ulja,
- 1 žlica meda
- začini: 1 žličica soli, 1 žličica cimeta, 1 žličica mljevenog kima.
Sastojci za umak:
- 2 žlice meda,
- 2 žlice ulja,
- 3 žlice balzamičnog octa,
- peršin,
- sok i koricu jednog limuna,
- začini: 0,5 žličice soli, 0,5 žličice slatke paprike, 0,5 žličice ljute paprike, 0,5 žličice cimeta.
Priprema:
- Operite ciklu, ogulite je i narežite na 8 komada.
- U zdjeli pomiješajte ostale sastojke pečene cikle i prelijte ih povrćem.
- Sve pomiješamo.
- Mariniranu repu stavite peći u pećnicu na oko 30-50 minuta, dok repa ne omekša.
- U drugoj zdjeli pomiješajte sastojke za umak.
- Gotovu ciklu izvadite iz pećnice i ostavite sa strane da se ohladi.
- Našim umakom prelijte ciklu još vruću i ostavite je.
Takva se cikla može poslužiti kao salata ili kao dodatak mesu.