Sorte krušaka razlikuju se po mnogim značajkama. Brzina rasta drveća ruža, različit stupanj plodonošenja, različita otpornost na bolesti i na kraju - različit okus krušaka i boja njihove kože. Predlažemo koje su sorte krušaka najukusnije i koje vrijedi posaditi u vašem vrtu!
Ako tražite dodatne savjete i informacije, ovdje pročitajte članke o stablima krušaka.
Ljetne sorte krušaka - najpopularnija vrsta
Najbolje ljetne sorte - Klapsy
Prve kruške koje su daleko najpopularnije su Klapsy ili 'Faworytka' i 'Faworytka Red' (križaljka). To su američke sorte koje sazrijevaju u drugoj polovici kolovoza. Odlikuju se okusom, zbog čega se često sade u vrtove. Međutim, vrijedi znati da nisu prikladni za dugotrajno skladištenje - nakon berbe slatki 'Favorite' nastavlja sazrijevati, sušiti se i postajati sočan, stoga nije prikladan za transport i skladištenje.
Na fotografijama se najčešće vide prekrasne zelenkaste kruške s prekrasnim rumenilom, a zapravo 'Favoriti' uzgojeni u vrtu također izgledaju ovako. Izgledaju vrlo atraktivno i nemaju tendenciju mrlja i neravnina na koži.
Drvo oprašuju 'Consignment Shop', 'Conference' i 'Pear Williams'.
Vrste ljetnih stabala krušaka: 'Isolda'
Neki nazivi sorti vam možda ništa ne govore, ali sigurno ste ih u nekom trenutku sreli u trgovini ili štandu. Jedna od takvih sorti je 'Isolda'. Prilično je popularna u Poljskoj, došla je iz Češke. Rane kruške 'Isolda' sazrijevaju savršeno žuto. Tanka koža skriva slatko -kiselo, vrlo sočno meso. To je krupna plodna sorta koja je nažalost prilično osjetljiva na bolesti (osobito plamenjaču). Dobro djeluje u amaterskom uzgoju, ali zahtijeva preventivno prskanje.
Malo je vjerojatno da će se pohraniti prve vrste krušaka, ali 'Isolda' se može skladištiti u hladnjačama nekoliko tjedana. Plodovi sazrijevaju početkom kolovoza i prikladni su za konzerviranje.
Najbolji oprašivači stabla su 'Konferencja', 'Favorite' i 'Bonkret Williams'.
'Radana' o sočnom voću
'Radana' je relativno nova sorta u Poljskoj, ali je uspjela steći umjerenu popularnost. Sve zato što je to rano stablo kruške koje svake godine donosi vrlo velike količine plodova. Slatki su, blago kiseli, meso je krto i izvrsno miriše. Izvanredno je desertno voće, osim toga, sorta se odlikuje lijepim voćnim izgledom. Srednje su veličine, žuto-zelene, s velikim, izrazitim rumenilom kad sazriju.
Sorta 'Radana' nije jako osjetljiva na mraz. Također je prilično otporan na krastavost kruške, što ga čini savršenim za amaterski uzgoj. Ova križaljka ima samo jedan nedostatak - plodovi padaju na zemlju pa ih morate ubrati u pravom trenutku.
Oprašivači s 'Radanyja' na 'Favorite' i 'Bonkreta Williamsa'.
Jesenske sorte krušaka sa sočnim voćem
Sorte krušaka: 'Konferencja'
Ova se kruška najčešće pojavljuje na poljskim bazarima i u trgovinama. 'Konferencja' je engleska desertna sorta velike popularnosti. Čak polovica godišnje proizvodnje stabala kruške u rasadnicima su primjerci ove sorte. Dolazi iz Engleske i odlikuje se relativno niskom osjetljivošću na mraz. Svake godine donosi plodove, a osim toga nije jako osjetljiv na kraste i plamenjaču. Savršen prijedlog i za voćare i za amatere.
'Konferencija' s velikim plodovima vrlo je sočna. Plodovi su nježnog okusa i savršeni su za izravnu prehranu, kao i za deserte ili konzerve. Nije kasna sorta i dobar je oprašivač.
Samu sortu oprašuju 'Consignment Shop', 'Bonkreta Williams' i 'Faworytka'. Također provjerite ovaj članak o uzgoju omiljenog stabla kruške.
Slatka jesen "Bera Hardy"
Jesenska 'Bera Hardy' još je jedna sorta koja se ističe iz gomile. Vrlo je star - osnovan je u Francuskoj 1820. godine, ali još uvijek prilično popularan u vrtovima. Odlikuje se lijepom zlatnom hrđom na žutoj koži. Ispod nje nalazi se bijelo meso, vrlo sočno, s izrazito vinskim okusom.
Zbog čega je 'Bera Hardy' toliko popularna? To je prvenstveno njegova velika otpornost na mraz. Sorta nije osjetljiva na mraz ili kraste kruške. Može se uzgajati čak i u sjevernom dijelu zemlje - ne boji se poljskih zima. Ponekad ćete možda nazvati skraćeno ime - jednostavno se pojavljuje kao 'Bera'.
Dobar je oprašivač za druge sorte, oprašuju ga "Confectionery" i "Bonkret Williams".
Kruška 'Bonkret Williams'
'Bonkreta Williams' definitivno je jedan od najboljih oprašivača. Vrijedan je i za kasne i za rane sorte. Jesen 'Bonkreta Williams' sazrijeva u kolovozu / rujnu, ali traje dosta dugo. Sorta nije pogodna za dugo skladištenje.
Ima zanimljive, vrlo lijepe plodove sa svijetložutom kožom. Vrlo su sočni i jako slatki. Nisu prikladni za konzerviranje, ali su savršeni za razne deserte. Savršen je za pečenje u vinu, posluživanje sa sirom i sličnim jelima.
'Bonakreta Williams' izvrsna je oprašivačica, no i sama je oprašiva samo nekoliko sorti. Uključuju 'Bera Hardy' i 'Faworytka'.
Najbolje zimske sorte krušaka - fotografije i opisi
Krupnoplodna sorta - 'Konzorcij'
Ovo je još jedna sorta koja dolazi iz Francuske. 'Consignment shop' već godinama ne gubi na popularnosti kod nas. Za to je zaslužno meso - vrlo ukusno, kremasto, aromatično, pomalo vinsko. Ima čiste čestice, ali su vrlo male. Ovo je jedna od kasnih zimskih sorti koje su pogodne za skladištenje. Plodovi se beru početkom listopada, trajat će do prosinca u hladnim uvjetima, a znatno duže u ozonu.
Stabla su otporna na mraz i vrlo su malo osjetljiva na stabla kruške. Iako 'Žetvena kuća' ne daje obilne usjeve, ona rađa svake godine, vrlo postojano i redovito, pa će dobro djelovati i u komercijalnom i u amaterskom uzgoju.
'Komisijsku kuću' oprašuju 'Favorite', 'Konferencja' i 'Bonakreta Williams'.
'Parisian' - sorta krušaka s kasnim plodovima
Veliki plodovi 'Parižana' tope se u ustima. Ovo je stara francuska sorta s grubom zelenom kožom. Maslačno, mekano meso bijele je boje i slatko, iako prevladava vinski izrazit okus. Plodovi dozrijevaju u drugoj polovici listopada i dobro se skladište, pogodni su i za konzerviranje - mousse i džemove.
Drveće nije jako osjetljivo na kraste kruške i osjetljivo je na niske temperature, stoga nije prikladno za svaki kutak Poljske. Također nema mnogo oprašivača - zapravo, oprašuje se uglavnom sortom 'Faworytka'. Ostatak oprašivača rijetko je komercijalno dostupan.
Neobična zimska sorta 'Packham's Triumph'
'Triumph of Packham' sorta je sa zanimljivim voćem. Prilično su veliki, sa zelenkasto-žutom kožom. Skriva fino zrnato meso koje ima izrazito okus vina. Vrlo je sočan, izuzetno ukusan, zbog čega se često kupuje.
Stabla kruške donose plodove svake godine. Daju obilnu žetvu i rano počinju donositi plodove. Također cvjetaju rano, pa su ranjive na proljetne mrazeve. Međutim, sazrijevaju tek na prijelazu rujna i listopada. Plodovi 'Triumph Packham' savršeni su za skladištenje, a prodaju se i zimi. Mogu se koristiti za konzerviranje, pogodni su i za deserte. Njihovo fino zrnato meso savršeno je za mousse od voća.
Sorta koju oprašuju 'Bera Hardy', 'Parisian', 'Pear Williams'.