Kineski kupus povrće je koje se često uzgaja na parceli, ali i pod pokrovom. Ako želimo da se naše salate od kineskog kupusa prave od povrća s naše zemlje, moramo znati kako se uzgajaju. Također je vrijedno poznavati bolesti kineskog kupusa, zahvaljujući čemu će uzgoj na parceli u zemlji ili ispod pokrivača biti lakši.
Za dodatne savjete i informacije, također pročitajte članke o povrću Cruciferous.
Kineski kupus - karakteristike
Kineski kupus, točnije kineski kupus, biljka je koja pripada obitelji kupusa - Brassicaceae, koja je podvrsta kupusa. Latinski naziv mu je Brassica rapa subsp. pekinensis. Ova jednogodišnja biljka porijeklom je iz sjeverne Kine i Japana, a trenutno se uzgaja u mnogim dijelovima svijeta s umjerenom klimom.
Tako popularna salata od kineskog kupusa napravljena je od karakterističnih listova ovog povrća. Listovi stabljike su veliki, prilično široki, a oblika su ovalni. Vrhovi su naborani, žilasti, a rubovi su im valovito obrađeni. Kupus u svojim listovima nakuplja nitrate.
Cijela glavica kupusa manje-više je gusta, a oblik joj je bačvast ili više izdužen. Unutrašnja strana glave svjetlija je od lišća, koje može biti zelene do kremasto žute boje. Glava je postavljena na vrlo kratku stabljiku i cijela joj je visina od 40 do 50 cm. Cvjetovi biljke su četverostruki, ali nisu bitni za uzgoj i upotrebu povrća. Plod je vrlo karakteristična ljuska s kratkim kljunom. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak o uzgoju kupusa u vrtu?
Uzgoj pekinškog kupusa
Uzgoj kineskog kupusa u zemlji i pod pokrovom preporučuje se iskusnijim ljudima. Sadnja kineskog kupusa i sve poljoprivredne aktivnosti mnogo su teže nego kod uzgoja mrkve, crvene repe i peršina. Poteškoće u uzgoju kineskog kupusa posljedica su nerazvijenog korijenovog sustava koji se može lako oštetiti, a uz velike zahtjeve.
Cvatnju sadnica olakšava dug dan i niža temperatura, kao i osunčan, ali zaštićen položaj. Važno je da se sadnica u prvoj fazi drži na temperaturi od oko 20okoC, a kad veže glave trebao bi pasti na 15okoC. U sljedećim fazama može pasti još nekoliko stupnjeva. Uzgoj na parceli, bez obzira radi li se o sjetvi ili sadnici, mora se provoditi na bogatim, humusnim, propusnim, dovoljno vlažnim tlima s pH 6,5-7,5.
Najbolje vrijeme za sadnju kineskog kupusa je rano ljeto, po mogućnosti VII. Za sadnju kineskog kupusa potrebno je prilagoditi odgovarajuće sorte, kao i to sadimo li sjetvu ili sadimo sadnice. Zbog slabog korijenskog sustava uzgoj sjemena mora biti u pravilnom razmaku. Razmak redova mora biti oko 50 cm, a razmak biljaka 30 do 40 cm. Dubina sadnje kineskog kupusa iznosi 1-2 cm. Ne zaboravite za sjetvu koristiti samo zdravo sjeme i sadnice. Također provjerite ovdje prikupljeni članci o kupusu.
Kineski kupus - tretmani za njegu koji će olakšati berbu
Kako bi berba kineskog kupusa pravilno tekla, a salata od kineskog kupusa napravljena od najkvalitetnijeg povrća, moramo znati koje tretmane njege treba provesti i s kakvim se bolestima možemo susresti na našim usjevima. Zahvaljujući tome, berba našeg povrća odvijat će se pravilno i na njoj ne bismo trebali vidjeti nikakve simptome bolesti ili štetnike.
Pa krenimo od osnovnog postupka njege, a to je zalijevanje. Upravo ta radnja određuje hoće li naša žetva biti kvalitetna. Kineski kupus zahtijeva vrlo veliku količinu vode, posebno u ovom trenutku kada postavlja glavice. Ne trebamo zaboraviti odabrati količinu navodnjavanja prema vremenskim uvjetima, jer za kineski kupus prijetnja je i nedostatak i višak vode.
Ne treba zaboraviti ni gnojidbu jer ovo povrće ima visoke zahtjeve u tom pogledu. Trebali bismo koristiti organsku gnojidbu, koja će biti adekvatno nadopunjena mineralnim gnojivima. Prije nanošenja mineralnih gnojiva bolje je izvršiti detaljnu analizu tla prema kojoj ćemo odabrati određene doze.
Približne doze gnojiva su sljedeće: gnoj u dozi od 4 kg / m2 sijemo u jesen u godini koja prethodi uzgoju, kalijevu sol u dozi od 1,5-2 dag / m2 treba primijeniti u jesen u godini koja prethodi uzgoju, također u jesen trebamo sijati superfosfat u dozi od 1,5 g / m22, te kalcijev amonijev nitrat u dozi od 2 dag / m2 dajemo prije sjetve ili sadnje sadnica. Također se trebamo sjetiti amonijevog nitrata u dozi od 1 dag / m2koji se služi kao prihrana. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak o kiseljenju kupusa kod kuće?
Kineski kupus od nas zahtijeva mnogo truda, ali rezultati su zaista zadovoljavajući. Tijekom uzgoja ne zaboravite obratiti pozornost na to da li povrće nije zaraženo štetočinama ili bolestima, čak ni tijekom suzbijanja korova koji im je toliko važan.