Sirup od luka i meda je specifičnost koju gotovo svi pamte od djetinjstva. Poznat je i luk sa šećerom. Prirodni hladni napitci nisu baš ugodni, ali dokazani su u liječenju prehlade i bolesti. Sirup od luka i meda posebno se preporučuje kod kašlja. Kako napraviti sirup od luka i meda? Ispod je nekoliko recepata. Takav domaći sirup bogat je, između ostalih, i s vitaminima A, B, C kao i cinkom, fosforom, selenom, zahvaljujući čemu ima dezinfekcijski i umirujući učinak.
Ako tražite više recepata, provjerite i ovdje prikupljene članke o sirupima.
Kako napraviti sirup od luka i meda?
Luk od sirupa koristi se prvenstveno u slučaju prehlade popraćene kašljem i curenjem nosa. Pomaže u suzbijanju mokrog i suhog kašlja. Ima baktericidna, iskašljavajuća i antitusivna svojstva. Nažalost, njegov okus ne volimo kod nas. Tu dodatni sastojak, med, dobro dođe. Time se ne povećava samo okus, već i nutritivna vrijednost sirupa od luka.
Za staklenku od oko 300 g trebat će nam 2 velika luka i 4 žličice tekućeg meda. Recept za sirup od luka i meda jednostavan je. Prvi korak bit će narezati luk na male kockice. Zatim se oko 25% toga stavi na dno staklenke i prelije žličicom meda. Ovu aktivnost ponavljamo četiri puta. Napunjenu staklenku zatvorite i ostavite sa strane. Nakon 3-5 sati počet će izlaziti sirup. Ulijemo ga u posudu, npr. Bocu. Možete ga piti tri puta dnevno po žlicu.
Za pripremu sirupa od luka možete koristiti ne samo bijeli, već i crveni luk, jer ima nešto blaži okus. Sirup od luka i meda treba čuvati ne više od nekoliko dana. Vrijedi znati da je u slučaju male djece bolje koristiti šećer umjesto meda, jer je med snažan alergen. Ako nismo sigurni podnosi li dijete dobro med, vrijedi ga zamijeniti i staviti luk sa šećerom. Općenito, ne preporučuje se uporaba, na primjer, kod kašlja djece mlađe od 1 godine. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak s receptom za sirup od luka?
Luk, med i sirup od limuna
Sirup od luka i meda koristi se ne samo za prehladu. Pokazalo se da njegovi sastojci jačaju krvožilni sustav i rad jetre, koji čiste tijelo i djeluju umirujuće. Također će pomoći kod infekcija povezanih s proljevom. Recept se može obogatiti još jednim sastojkom. Naime limun.
Za njegovu pripremu trebat će vam pola kilograma luka, jedan limun i oko čaša meda. Recept za njegovu pripremu je sljedeći. Prvi korak bit će oguliti i narezati luk na manje dijelove. Prije rezanja limuna, treba ga opariti.
Sastojke stavite u staklenku u slojevima: prvo luk, zatim kriške limuna i med. Naizmjence dok sastojci ne završe. Uključite staklenku i stavite je na toplo mjesto nekoliko sati, najbolje 24 sata. Dobiveni sirup prelijte i spreman je.
Takav sirup od luka može se koristiti kod prehlade, kašlja, kao i profilaktički. Recenzije o njemu su pozitivne u oba slučaja. Ono što je najvažnije - jeftin je proizvod u usporedbi s onima dostupnim u ljekarnama. Drugi aspekt koji govori u prilog odabiru sirupa od luka je njegova sigurnost upotrebe. Također provjerite ovaj članak o svojstvima sirupa od luka.
Kako napraviti sirup od luka i meda "za odrasle"? Recept za vino od luka
Ovo je, naravno, recept samo za odrasle. Koji sastojci će nam trebati? Oko 30 grama luka, 0,75 litara suhog bijelog vina od grožđa i meda po ukusu. Lipa će biti najbolja. Luk sa šećerom ne daje isti okus kao luk s medom.
Najprije sitno nasjeckajte luk i dodajte med. Ostavite da odmara 2-3 sata. Zatim natočimo vino. Po mogućnosti cijelu smjesu treba staviti u tamnu posudu. To može biti boca ili staklenka, jer će ih biti moguće protresti. Ostavite bocu ili staklenku na tamnom mjestu oko tjedan dana. Vrijedi ga svaki dan protresti. Nakon tjedan dana luk procijedite i spremite u hladnjak.
Tretman takvim sirupom trebao bi biti sljedeći: pola čaše dva puta dnevno, nakon obroka. Vino od luka i meda jača i baktericidno djeluje na organizam pa recenzije kažu da ga trebate piti 3 tjedna, a zatim uzeti barem mjesec dana pauze.
Osim toga, sirup od luka povoljno djeluje na sluznicu, uključujući bori se protiv kožnih infekcija, ubrzava zacjeljivanje rana, smanjuje oticanje nakon ugriza. Flavonoidi koji se nalaze u luku imaju diuretski učinak, pa se njegovo konzumiranje posebno preporučuje kod reume i tegoba popraćenih oticanjem, jer uklanja višak vode iz tijela. Uobičajena mišljenja govore sama za sebe. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak s receptom za sirup od češnjaka?