Kineska salata u kuhinji - recept za jela i salate

Sadržaj:

Anonim

Kineska salata je vrlo poznato povrće koje se može koristiti u kuhinji. Kineski kupus može biti dodatak toplim jelima, ali može i sam stvoriti ova ukusna jela. Pa da vidimo koje recepte za jela od kineskog kupusa, kao i salate ili salate s kineskim kupusom, možemo koristiti.

Ako tražite dodatne savjete i inspiraciju, ovdje pročitajte članke o salatama i salatama.

Salata od kineskog kupusa - s kojim dodacima kombinirati kineski kupus - recepti

Coleslaw Salata - ukusna salata koja se može pripremiti za večeru

Salata od kupusa, baš kao i salate od kiselog kupusa, vrlo je poznata salata koja se vrlo često poslužuje na raznim vrstama večera. Zapamtite, međutim, da kiseli kupus ima potpuno drugačiji okus od kineskog kupusa, pa se i priprema na drugačiji način. Pa da vidimo recept za salatu od coleslaw sa kineskim kupusom.

Sastojci:

  • Kineski kupus,
  • mrkva,
  • limun,
  • luk,
  • 0,5 vezice peršina,
  • preljev za salatu od češnjaka,
  • 3 žlice majoneze,
  • 1 žlica hrena,
  • začini: sol, šećer.

Priprema:

  1. Kineski kupus operite i sitno ga narežite.
  2. Nasjeckani kupus pospite šećerom i solju.
  3. Sve promiješajte i ostavite da se odmori oko 10 minuta.
  4. Mrkvu i luk operite, ogulite i naribajte.
  5. U kupus dodajte sjeckano povrće.
  6. Iscijedite sok od limuna i pomiješajte ga s hrenom, umakom od češnjaka i majonezom.
  7. Kombinirajte povrće s umakom.
  8. Peršin operite, nasjeckajte i dodajte u salatu.
  9. Sve promiješajte i ostavite sa strane oko 30 minuta.

Ovako pripremljena salata savršena je za večeru, ali i za roštilj. Također provjerite ovaj članak s 5 recepata salate od kineskog kupusa.

Ukusna salata od kineskog kupusa s majonezom - kako je pripremiti

Još jedan recept za kineski kupus s prilozima u obliku salate je prilično neobična salata s pomalo ljutim okusom. Baš kao i salata od kineskog kupusa, može se poslužiti uz večeru, ali može biti i potpuno zaseban međuobrok.

Sastojci:

  • Kineski kupus,
  • Crvena paprika,
  • luk,
  • 2 tvrdo kuhana jaja,
  • 4 kisela krastavca,
  • 0,5 vezice peršina,
  • 60 g šunke,
  • 80 g žutog sira,
  • 20 g krutona,
  • 3 žlice kečapa,
  • 3 žlice majoneze,
  • preljev za salatu od češnjaka,
  • 1 žlica hrena.

Za dodavanje okusa možete koristiti i sol i papar. Salata od kineskog kupusa postat će izrazitija.

Priprema:

  1. Kupus operite i sitno nasjeckajte.
  2. Narežite krastavce na kockice.
  3. Luk ogulite i sitno nasjeckajte.
  4. Nasjeckano povrće stavite u zdjelu.
  5. Šunku, papar i sir narežite na trakice.
  6. Jaja ogulite od ljuske i narežite na kockice.
  7. Ostatak pripremljenih sastojaka dodajte u zdjelu s povrćem.
  8. Pomiješajte umak od češnjaka s kečapom i majonezom.
  9. Dodajte umak u salatu i sve zajedno promiješajte.
  10. Toste stavite na vrh zdjele.

Ako volimo salate bez majoneze, možemo ih se odreći. Međutim, salata bez majoneze će, nažalost, izgubiti ovaj karakterističan i slasan okus.

Vruća jela od kineskog kupusa - recepti

Pekinška salata - kako od nje napraviti shawarmu

Shoarma je vrlo popularno jelo koje je poznato u mnogim zemljama svijeta. Nažalost, većina se ljudi odlučuje jesti ovo jelo u restoranima, a ne doma. Međutim, ovo jelo od kineskog kupusa vrlo je jednostavno i brzo se priprema pa pogledajmo kako ga pripremiti.

Sastojci:

  • 0,5 kg pilećih prsa,
  • 4 pita kruha,
  • Kineski kupus,
  • 1 žlica majoneze,
  • 2 žlice prirodnog jogurta,
  • 1 češanj češnjaka,
  • 0,5 vezice cilantra,
  • sok od limuna,
  • mast za prženje,
  • začini: 0,5 žličice kima, 0,5 žličice slatke dimljene paprike, 0,5 žličice kajenskog papra, 0,5 žličice slatke paprike, 0,5 žličice granuliranog češnjaka, curry, sol.

Priprema:

  1. Pileća prsa narežite na kockice.
  2. Pomiješajte začine zajedno i pospite ih po mesu.
  3. Sve pomiješamo.
  4. Kruh pržite u suhoj tavi.
  5. Tostirani kruh narežite sa strane.
  6. Na vrelo ulje stavite pileća prsa i začinite ih.
  7. Kineski kupus narežite na trakice.
  8. Pomiješajte jogurt s majonezom, češnjakom, korijanderom narezanim na kockice i limunovim sokom.
  9. Umak ulijte u kupus i promiješajte.
  10. Lagano otvorite kruh i stavite salatu zajedno s mesom.

Ovako poslužena šavarma savršena je za kućne zabave i sastanke. Salata od kineskog kupusa ukusan je prilog.

Jela s kineskim zeljem - rezanci s tofuom i povrćem

Tjestenina s tofuom i povrćem savršena je ideja za ljude koji ne jedu meso. Priprema je vrlo jednostavna, pa čak i amateri koji ne troše vrijeme često na kuhanje mogu se nositi s tim. Pa da vidimo kako izgleda recept za tjesteninu s tofuom i povrćem.

Sastojci:

  • 0,5 kg tjestenine od jaja,
  • 440 grama tofua,
  • 300 g kineskog kupusa,
  • 300 g poriluka,
  • 300 g mrkve,
  • 70 g soja sosa,
  • 55 g ulja
  • 30 g đumbira,
  • 100 ml vode,
  • Popravak za kineska jela.

Priprema:

  1. Skuhajte rezance.
  2. Nakon kuhanja prelijte ga hladnom vodom i ostavite sa strane.
  3. Na vrelom ulju popržite kockice tofua.
  4. Kineski kupus operite i narežite na trakice.
  5. Mrkvu operite, ogulite, prerežite po dužini i narežite na ploške.
  6. Poriluk narežite na tanke ploške.
  7. U tofu dodajte nasjeckano povrće.
  8. Đumbir samljeti u kašu i sjediniti s rezancima i umakom od soje.
  9. Cijela je stvar preplavljena Fixom.
  10. Kuhajte oko 3-4 minute, cijelo vrijeme miješajući da tjestenina ne zagori.

Takvo jelo treba poslužiti toplo.

Vruće juhe - gdje se koristi kineska salata

Kineska salata nije samo salata i salata, koje su vrlo dobar dodatak večeri. Od kineskog kupusa možete stvoriti i razna jela, uključujući i juhe, koja nisu baš tradicionalna poljska jela, ali dobivaju sve veću popularnost. Jedna od takvih juha je i juha Sechuan, koja je izvrsna ideja za ručak za ljude koji vole eksperimentirati sa svojom prehranom. Pa da vidimo kako izgleda recept za pripremu ove jedinstvene i ukusne juhe.

Sastojci:

  • 500 g rižinih rezanci u niti,
  • 500 g kineskog kupusa,
  • 200 g nemasnog svinjskog mesa,
  • 2 l vode,
  • 8 gljiva Mun,
  • 3 ljutike,
  • korijandar,
  • 4 žlice ulja,
  • 2 žlice vinskog octa,
  • 2 žlice soja umaka,
  • 2 žličice sezamovog ulja,
  • kocka dionica,
  • začini: 2 žličice ljute paprike, sol, papar.

Priprema:

  1. Gljive stavite u mlaku vodu na 20 minuta.
  2. Nakon tog vremena kuhajte ih 25 minuta.
  3. Kuhane gljive narežite na trakice.
  4. Sirovo meso narežite na vrlo tanke ploške.
  5. Kineski kupus operite i nasjeckajte.
  6. Tjesteninu prelijte vrućom vodom i ocijedite je nakon što se ohladi.
  7. Zagrijte ulje u tavi.
  8. Meso stavite na vruće ulje, pa mu nakon otprilike 5 minuta dodajte gljive i kupus.
  9. Sve pržite oko 3 minute.
  10. Sve prelijemo toplom vodom.
  11. Dodajte kocku temeljca u lonac i pustite da zavrije.
  12. Kuhajte ga još 5 minuta.
  13. Lukicu ogulite i nasjeckajte.
  14. Nasjeckanu ljutiku stavite u lonac zajedno s paprikom, soja umakom, octom i sezamovim uljem.
  15. Kuhajte ga još 2 minute.
  16. Stavite rezance u zdjelu s nasjeckanim korijanderom i prelijte vrućom juhom.

Tako pripremljena juha od kineskog kupusa bit će savršena za zimske dane.