Crna aronija voćni je grm iz Sjeverne Amerike koji dobiva sve veću popularnost u europskim zemljama. Nije ni čudo što se aronija naselila u našim vrtovima, jer je biljka iznimno laka za uzgoj. Njegovi niski zahtjevi, visoka otpornost na mraz i neprocjenjive zdravstvene i ljekovite vrijednosti tjeraju sve više ljubitelja vrtlarstva da zasade ovu biljku na svojim parcelama.
Ako vas zanima i tinktura aronije, recepte za nju pronaći ćete u ovom članku.
Uzgoj crne aronije na parceli i u vrtu
Sadnja aronije - datumi i položaj
Crna aronija je nezahtjevan grm otporan na mraz iz obitelji ruža. U prirodi postoje dvije vrste aronije - crna i crvena, no može se jesti samo crna aronija i ta se vrsta najčešće nalazi na parcelama i u vrtovima.
Najbolje vrijeme za sadnju aronije je jesen - listopad i studeni. Grmovi zasađeni u ovom trenutku imaju najbolje uvjete (temperatura, vlažnost tla) za pravilno ukorjenjivanje i daljnju vegetaciju.
Aroniju se može saditi i u rano proljeće, ali ovaj datum je manje povoljan. Crna aronija rano ulazi u vegetaciju, a proljetna sadnja može omesti njen dobar razvoj. Ako vas zanima i uzgoj trešanja u vašem vrtu, pronaći ćete nekoliko savjeta kako to učiniti U ovom članku.
Aronija ima izuzetnu sposobnost prilagođavanja različitim uvjetima, pa uzgoj aronije ne predstavlja nikakav problem. Najbolji plod daje kada se sadi na suncu, ali podnosi i polusjenovito ili čak sjenovito okruženje (ali tada ima manje plodova).
Grmovi aronije narastu do visine od oko 2 metra, pa im vrijedi planirati prostrano mjesto. Savršeno mjesto za sadnju aronije bit će veliki vrtovi i veće parcele.
Zahtjevi tla za grm aronije
Grm aronije ima niske zahtjeve za tlom. Najbolje se osjeća u pjeskovitom i ilovastom, plodnom, dobro dreniranom i vlažnom tlu. Ipak, crna aronija može se nositi s gotovo svim uvjetima, pa se preporučuje na mjestima gdje drugi grmovi voća, zbog visokih zahtjeva u tlu, neće rasti.
Uzgoj aronije najbolje djeluje na tlima čiji je pH neutralan ili blago kisel. Stoga vrijedi povremeno malčirati tlo oko grma borovom korom. To će zakiseliti supstrat i dodatno zaštititi biljku od prekomjernog gubitka vode i najezde korova. Pravilna priprema tla prije sadnje grmlja neizostavan je element za uzgoj aronije kako bi donio očekivane koristi. Najvažnije je očistiti tlo od korova, jer je crna aronija na njih posebno osjetljiva. Uzgoj aronije na korovskom području odgađa plodove grmlja.
Za pravilan rast i plodnost aroniji nije potrebno previše vlage. Stoga uzgoj aronije ne zahtijeva redovito zalijevanje (osim tijekom suše).
Plod crne aronije - berba
Plodovi aronije su mali, tamni i sferični. Sakupljeni u grozdove stvaraju učinkovit ukras grma. Crna aronija počinje roditi prve godine nakon sadnje. Plodovi aronije mogu se brati od sredine kolovoza, kada su svi plodovi dobro obojeni i dobro razvijeni. Ako vas zanima i uzgoj marelica, pročitajte ovaj članak.
Berba može započeti kad lišće aronije pocrveni i nastaviti čak do prvog mraza. Zamrzavanjem voća poboljšava se njegov okus, smanjujući gorčinu. Zreli plodovi aronije ne otpadaju pa se bez straha mogu duže ostaviti na grmu.
Plodovi aronije ubrani kasnije imaju i veći sadržaj šećera, što ih čini slađima i ukusnijima. Zato pričekajmo što je moguće duže berbu plodova.
Crna aronija - popularan grm s izvanrednom dekorativnom vrijednošću
Aronija je prekrasan grm koji osim korisnih funkcija ima i vrlo vrijedne estetske kvalitete. U proljeće se na grmu pojavljuju prekrasni bijeli cvjetovi okupljeni u kišobrane koji su dva tjedna, obično do druge polovice svibnja, pravi ukras svakog vrta. Krajem ljeta, međutim, lišće aronije lijepo mijenja boju u bordo, ciglastocrvenu ili narančastu boju, što daje neobičan vizualni efekt.
Izgled aronije, koji se mijenja tijekom cijele sezone, omogućuje da se koristi kao ukrasni grm. Listovi aronije ostaju na biljci do mraza i savršen su ukras za parcelu i vrt.
Crna aronija - njega i gnojidba grmlja
Jedan od osnovnih tretmana za njegu aronije je rezanje. Nakon sadnje grma, njegove izboje treba obrezati za 1/3 radi boljeg razmnožavanja biljke. Sljedećih godina izrezali smo slabe, preklapajuće se i križajuće izdanke. Također uklanjamo njihov višak kako bismo biljci dali odgovarajuću naviku i osvijetlili unutrašnjost grma. Prisutnost previše izdanaka negativno utječe na cvatnju i, kao rezultat toga, na plod. Ako vas zanima i uzgoj malina u vrtu, nekoliko savjeta naći ćete u ovom članku.
Prilikom izvođenja tretmana obrezivanja aronije vrijedi zapamtiti da grm daje najbolje plodove na mladicama starim 2-6 godina, pa biste trebali rezati i stare izdanke koji daju manje plodova. Rezanjem možemo smanjiti i veličinu grma, što je od velike važnosti u malim vrtovima gdje ne možemo dopustiti pretjerani rast aronije. Najbolje vrijeme za rezanje je rano proljeće ili kasna jesen, kada grm nije u intenzivnom razvoju.
Gnojidba je još jedan postupak koji se ne smije zaboraviti pri uzgoju aronije. No, zbog činjenice da aronija nije jako zahtjevna biljka, ne treba previše intenzivnu gnojidbu. Za pravilan rast, biljku je u proljeće dovoljno prihraniti organskim ili mineralnim gnojivom. U jesen se, međutim, mogu primijeniti fosforna i kalijeva gnojiva za bolju pripremu biljke za zimovanje.
Plodovi aronije - ljekovita i zdravstvena svojstva
Najbolji konzervi od aronije
Crna aronija je grm s vrlo vrijednim plodovima koji imaju izvanredna ljekovita svojstva. Plodovi aronije bogati su vitaminima i lako probavljivim hranjivim plodovima koji imaju vrlo svestran učinak.
Zbog trpkog okusa plodovi aronije nisu prikladni za izravnu konzumaciju, ali su savršeni za domaće konzerve. Možemo ih uspješno preraditi i napraviti izvrsne sokove, tinkture, džemove, konzerve i želee.
Plodovi crne aronije ni nakon prerade ne gube hranjive tvari. Njihov ljekoviti učinak također je nepromijenjen pa vrijedi praviti konzerve od aronije i uživati u njihovim vrijednim svojstvima.
Sok od aronije - saznajte o njezinim učincima i čudesnim ljekovitim svojstvima
Sok od aronije jedan je od najpopularnijih konzervi koji se može napraviti od plodova ovog grma. Zahvaljujući bogatstvu vitamina (C, E, PP i B1, B2 i B6) i minerala (željezo, kalcij, jod, bakar, mangan, bor), sok od aronije neizostavan je dodatak našoj prehrani, osobito zimi. Pomaže u povećanju otpornosti tijela i borbi protiv infekcija.
Plodovi aronije također pomažu u snižavanju krvnog tlaka, poboljšavaju vidnu oštrinu i smanjuju razinu šećera u krvi. Također sadrže antioksidanse koji smanjuju rizik od nastanka stanica raka borbom protiv slobodnih radikala.
Sok od aronije također usporava proces starenja tijela, ima svojstva protiv bora i pozitivno utječe na izgled i strukturu kose, kože i noktiju.
Tinktura od aronije - pripravak i njegovo ljekovito djelovanje
Tinktura od aronije vrlo je cijenjen napitak, ne samo zbog svog karakterističnog, bogatog okusa, već i zbog učinka koji promiče zdravlje. Postoji mnogo recepata za izradu tinkture od aronije. Najlakši način je smrznuto voće prekriti šećerom i nakon 3-4 dana preliti špiritom. Nakon mjesec dana dovoljno je odvojiti liker od voća i filtrirati tinkturu kroz gazu. Ovaj recept za konzerviranje aronije zaslužuje pozornost zbog svoje nutritivne vrijednosti.
Tinktura aronije, poput soka od aronije, ima niz ljekovitih svojstava. Učinkovito povećava otpornost tijela i savršeno vas zagrijava u hladnim zimskim večerima. Također snižava krvni tlak i brine se za stijenke krvnih žila, čime se sprječava nakupljanje kolesterola u njima.
Aronija je grm s bezbrojnim vrijednostima i svojstvima. Lijepo obezbojeni listovi aronije i šarmantno cvijeće čine ga jedinstvenim vrtnim ukrasom u bilo koje doba godine. Njegovi plodovi, koji imaju izvrstan ljekoviti učinak, jačaju imunitet organizma i opskrbljuju ga vrijednim vitaminima i mineralima. Stoga je nemoguće zanemariti ovu biljku prilikom projektiranja naših vrtova.