Kiselica se sve češće uzgaja u poljskim vrtovima ili na parcelama. Najpopularniji ovdje je kiselica čija je sjetva već uobičajena među vrtlarima. Koje sorte kiselice imamo i kako se brinuti za vrtnu kiselicu?
Ako tražite dodatnu inspiraciju, pogledajte ovdje prikupljene članke o povrtnjaku.
Uzgoj kiselice - ono što biste trebali znati
Kako izgleda obična kiselica?
Kao što već znate, ovo je najčešća sorta kiselice. To je jestiva kiselica koja često naraste i do 200 cm! Naravno, može se naći u kiselom tlu, uklj. na obalama rijeka, ribnjaka ili livada. Karakterizira ga sočna i blago "rebrasta" stabljika - to je crveni kiseljak sa zelenkastom nijansom i uzdignutim cvatom.
Kad se uzgaja u vrtu, najčešće se uklanja gore spomenuti cvat - to pomaže u rastu više lišća! Strelice su i kiselog su okusa, dok u proljeće postaju sve izraženiji. Vrtna kiselica cvjeta u srpnju i kolovozu - tada se na njoj pojavljuju sitni cvjetovi zelene boje. Sjemenke su pak smeđe i šiljaste. Također provjerite ovdje prikupljeni članci o lisnatom povrću.
Sorte kiselice u vrtu
Uzgoj kiselice nije samo uzgoj obične sorte. Postoje mnoge druge vrste, poput:
- obična kiselica - je višegodišnja biljka sa stabljikom dugom do 120 cm. Listovi su mu jajasti, a korijen jako razgranat. Ova jedinstvena sorta često raste na pašnjacima ili poljoprivrednim pustarama. Kiselica posebno voli vlažno, ilovasto, tlo bogato humusom. Biljka se smatra korovom - pogrešno, jer ima mnogo vrijednih tvari … ljekovita.
- poljski kiseljak - višegodišnja s eliptičnim i ovalnim lišćem, s vretenastim korijenom. To je crveni kiseljak, koji se nalazi u usjevima lucerne, raži, djeteline i lana. Može se naći posvuda gdje je tlo pjeskovito i lagano, a siromašno hranjivim tvarima. Poljska kiselica otrovna je za životinje pa ju je najbolje tretirati samo kao ukrasnu kiselicu.
- kovrčava kiselica - prilično je česta pojava u Poljskoj. Ime dolazi po kovrčavom lišću i crvenoj stabljici. Jestiv je kiseljak, naraste do 1,5 m visine! Često se može naći na poljima, livadama i pašnjacima. Također se smatra ukrasnom kiselicom. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak o uzgoju rominske salate?
Kako uzgajati kiselicu u vrtu?
Osnivanje zasada kiseljaka
Uzgoj kiselice jednostavan je kao i uzgoj poriluka, pa čak i peršina - jednako uobičajen. Plantaža se može uspostaviti sijanjem sjemena ravno u zemlju (ili sadnica iz diobe cca 3-godišnjih biljaka). Sjeme treba sijati u redove, razmaknute cca 40 cm. Nakon postupka kidanja ostavite kiselicu u razmaku ne manjem od 10 cm. Kiselicu treba sijati u ožujku i travnju na dubinu od oko 0,5 cm.
Upamtite da kiselica voli sunčana mjesta - ali ni sjena joj neće naštetiti! Uzgoj kiselice nije najteži, jer je to biljka koja savršeno podnosi razne bolesti i izuzetno je otporna na štetočine. Kad nemate prirodno stajalište za kiselicu, možete je sigurno uzgajati s drugim biljkama - imajući na umu da bi podloga trebala biti plodna, vlažna, dobro drenirana i što je moguće svjetlija. Najbolje je i ako je tlo bogato željezom.
Također je dobro oploditi supstrat prije sjetve - najbolje u jesen, gnojem (cca 40 kg / 10 m2). Omogućite li biljci takav položaj, ona može biti bogata usjevima do … 4 godine! Posijte sjeme u proljeće i nakon tjedan dana vidjet ćete prve klice! Najbolje je beriti nakon otprilike 12 tjedana. Također provjerite ovaj članak o uzgoju špinata u vašem vrtu.
Vrtni kiseljak i tretmani za njegu
Potrebno je lomiti i pucati, ali i korov kiseliti. Također trebate ukloniti izbojke cvata, jer će mladi listovi tada imati idealne uvjete za rast - na taj način će se povećati prinosi! Neuspjeh u uklanjanju rastućih cvatova može dovesti do otvrdnjavanja lišća - i to treba izbjegavati. Također biste trebali držati stalan razmak između reznica (približno 30 cm) i sjemena, kao što je ranije spomenuto.
Bez sumnje, još jedan važan tretman njege je redovito zalijevanje kiselice, što jamči lijepo lišće. U lipnju i kolovozu možete obogatiti svoju plantažu dušikovim gnojivom (70 g / 10 m2), osiguravajući njenu sigurnost i plodne usjeve. Zimi pokušajte pokriti cvjetnjak perforiranom folijom ili runom.
Bolesti kiselice - na što treba paziti?
Kiselicu često napadaju puževi, pa je dobro svake četiri godine presaditi biljku na drugo mjesto. Uzgoj kiselice također je često povezan s pojavom insekata poput lokve. Nekoliko bolesti kiselice može zauzvrat "cijepiti" male štetočine - pepelnicu.
Srećom, gotovo svaka sorta kiselice je otporna na mraz i izuzetno je otporna na bolesti i štetočine - stoga će pravilna njega osigurati zdravlje i očuvati vrijedna nutritivna svojstva usjeva.
Zbog visokog sadržaja oksalne kiseline nemojte pretjerivati s količinom kiseljaka koju pojedete! Također provjerite ovaj članak o uzgoju i njezi janjeće salate.