Paprika bi se zauvijek trebala pojaviti na našem jelovniku. Lagana, pomalo slatka, ali niskokalorična i zdrava - ova delicija zaista zaslužuje pozornost. U obliku salate, savršena je i za zabavni stol i za večeru. Otkrijte najbolje recepte za salate i salate od papra za svaku priliku.
Ako tražite dodatne savjete i informacije, ovdje provjerite i članke o salatama i salatama.
Paprika salata za večeru
Salata od papra, kiselih krastavaca i luka
Salata od papra odlično je predjelo za večeru. Ukusna, slatka paprika savršeno nadopunjuje većinu povrtnih kompozicija, ali čini se da je najbolja opcija salata od crvene paprike s dodatkom kiselog krastavca. Izgleda dobro na stolu za večeru, šaren je, lagan i niskokaloričan.
- 10 kiselih krastavaca,
- 1 bijeli ili crveni luk,
- 1 crvena ili napola žuta i pola crvena paprika,
- Začini: papar, prstohvat ljute paprike, sušeni ili svježi peršin,
- 1 žlica maslinovog ulja
Priprema salate vrlo je jednostavna. Ovo je salata od svježe paprike, pa ako uz nju odaberete čvrste, kvalitetne kisele krastavce, bit će hrskavi. Miješanjem dvije boje paprike predjelo postaje šareno i lijepo. Salata od kiselih krastavaca u ovom izdanju doista je izvanredna.
- Ukiseljene krastavce narežite na pola kriške i procijedite na cjediljku.
- Ogulite i narežite luk na debele kockice.
- Papriku narežite na kockice, uklonite gnijezda sjemena i narežite na tanke trake, dugačke oko 2-3 cm.
- Pomiješajte svo povrće u zdjeli za salatu, dodajte začine i maslinovo ulje.
Šarena salata od povrća s paprikom za večeru
Također možete napraviti šarenu salatu od sirovog povrća sa svježim paprom. Možete mu dodati razne sastojke, a ako koristite proljetno povrće bit će zanimljiva, pomalo začinjena salata od rotkvica. Osnovni recept, međutim, vrlo je jednostavan:
- 1 miješana salata ili salata od ledenog brijega,
- 1 papar bilo koje boje,
- 2 srednje rajčice,
- 1 krastavac,
- Začini: sol, papar, sušeni peršin ili origano / herpes de Provence / bilje za salate,
- 2 žlice maslinovog ulja
- Opcije rotkvice, rikola, masline, dinja, luk, feta sir ili mozzarella, komadići kuhane piletine, kukuruz
Salata je instant i izvrsna je i za večeru i za roštilj. To je lagani dodatak mesu koji će svako teško jelo pretvoriti u zdrav, uravnotežen obrok. Sirovo povrće je niskokalorično i dobro napuni želudac, zbog čega će ova salata djelovati i ljudima koji žele ostati u formi.
- Operite listove zelene salate, narežite ih na komade ili ih natrgajte. Centrifuga.
- Paprike narežite na debele kocke.
- Rajčice narežite na šesnaestine.
- Krastavac ogulite i narežite na debele kockice.
- Pripremite sve dodatne sastojke koje odaberete.
- Pomiješajte sve sastojke, dodajte začine i maslinovo ulje.
- Promiješajte salatu. Poslužite svježe, dok zelena salata ne postane hrskava.
Ako tražite dodatnu inspiraciju za korištenje ovog crvenog povrća, provjerite i vi ovaj članak s receptima za konzerviranje paprike za zimu.
Paprika salata za zabavu
Šarena salata od papra i luka za zabavu
Banketni stol ne smije biti potpun bez salate. Trebao bi biti šaren i prezentiran, a u isto vrijeme pun. Salate od majoneze i dalje su najpopularnije i to predstavljamo. Ovo je klasičan recept koji ima koristi od dodavanja paprike različitih boja.
- 1 crvena paprika,
- 1 žuta paprika,
- 1 zelena paprika,
- 7 malih mljevenih krastavaca,
- 1 mala konzerva kukuruza iz konzerve.
- 1 dio bijelog poriluka,
- 1 mali luk
- 20 grama žutog sira,
- 20 grama peradi od šunke,
- 3 žlice vaše omiljene majoneze,
- sol i papar po ukusu
Ovo je još jedan recept koji ne bi trebao dugo trajati. Neki ovoj salati dodaju male rezance (na primjer, male zvjezdice ili u obliku zrna riže) ili rižu. Zahvaljujući tome, salata je značajnija i u svakom slučaju odlično djeluje. Osim toga, svima će se svidjeti.
- Luk ogulite, narežite na male komadiće.
- Poriluk narežite na sitne kockice ili tanke ploške po želji.
- Operite svo povrće. Paprike prerežite na pola, izvadite sjemenke i narežite ih na kockice.
- Ocijedite kukuruz.
- Ogulite i narežite krastavce.
- Sir i šunku narežite na debele kocke.
- Pomiješajte sve sastojke s majonezom i začinima. Poslužite u ukrasnim zdjelama za salatu.
Elegantna salata od radiča s paprikom i narančom
A sada verzija za elegantnije zabave. Moderne salate, složene na velike četvrtaste tanjure, odlično funkcioniraju i izgledaju vrlo lijepo na stolu. Salata s paprikom, cikorijom i narančom povrh toga, također je izvrsnog okusa pa će biti bikovo oko.
- 2 cikorije,
- 1 crvena paprika,
- 1 velika naranča
- 1 hrpa vlasca,
- 1 žlica meda
- 1 limun
- 1 šaka sjeckanih oraha.
Cikorija je niskokalorična i sadrži puno hranjivih tvari. Njegov suh, divan okus izvanredno se nadopunjuje slatkom paprikom i kiselkastom narančom. Priprema salate može potrajati neko vrijeme, ali zaista se isplati.
- Cikoriju nasjeckajte na tanke trakice.
- Paprike operite, uklonite gnijezda sjemenki i narežite na male komadiće.
- Naranče ogulite, naranču narežite velikim nožem kako biste uklonili bijele filmove između čestica.
- Vlasac nasjeckajte.
- Na jelo posložite radič, naranču i papriku.
- Pomiješajte limun s medom i dobivenim umakom prelijte salatu.
- Pospite vlascem i orasima.
Salata od konzervirane paprike
Crvena paprika iz konzerve izvrstan je sastojak za salate. Može se jesti s alkoholom ili kao dio obroka, ne samo izravno, već pomiješan s dodatnim sastojcima. Takva je salata zaista jako ukusna i izvrsna je za mnoge prigode.
- 1 staklenka kisele paprike,
- 20 grama žutog sira,
- 4 jaja,
- 1 konzerva graška,
- 1 luk ljutika,
- 2 žlice majoneze,
- papar i sol
U salatu možete dodati i kisele krastavce. Ne zaboravite samo dobro ocijediti paprike, kako salata ne bi došla u vodu, inače će izgubiti okus i izgled.
- Jaja tvrdo skuhati.
- Paprike narežite na komade, stavite na cjedilo da se ocijede.
- Ocijedite grašak.
- Luk narežite na kockice.
- Jaja ogulite, narežite na ploške i protisnite kroz cjedilo.
- Pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli i dodajte im majonezu, papar i sol. Spreman!