Mrkva je među povrćem koje se konzumira u velikim količinama. Sadrži šećere, provitamin A, vitamine B1, B2, PP, C, E i minerale - željezo, kalcij, fosfor i kalij. Biljka ima prosječne uvjete uzgoja, dobro podnosi mrazeve i toplinu. Preporučene sorte jestive mrkve za uzgoj u povrtnjaku su rane, srednje rane i kasne - pogodne za skladištenje. Zimske sorte beru se u proljeće. Pročitajte koje sjemenke mrkve morate kupiti.
Ako tražite dodatne savjete i informacije, ovdje pogledajte i članke o sjemenkama.
Koje sjemenke mrkve kupiti - jestive sjemenke mrkve
Mrkva je vrsta biljke u obitelji celera. Najpopularnija vrsta je obična mrkva (Daucus carota dativus), uzgaja se u Europi i Aziji od davnina. Jestivi korijen mrkve ukusan je sastojak salata i salata, ponekad se dodaje u vruća jela i koristi se za konzerviranje. Na livadama možemo naići na cvijeće bijele divlje mrkve, biljke tipične za umjerenu klimu. Ulje se dobiva iz sjemenki divlje mrkve i koristi se u proizvodnji kozmetike.
Sjeme mrkve sije se u povrtnjak 2 ili 3 godine nakon gnoja. Povrće namijenjeno ranoj berbi sijte krajem ožujka i početkom travnja. Ako želimo berbu u lipnju, sjeme mrkve moramo sijati u studenom prije smrzavanja tla. Rane sorte mrkve pogodne su za sjetvu u jesen. U svibnju sijemo mrkvu za skladištenje, birajući preporučene sorte.
Sjeme mrkve, ovisno o sorti, sije se na odgovarajuću razmak redova. Mrkva sa kuglastim i stožastim korijenjem zahtijeva razmak između redova svakih 15 cm. Sorte mrkve s duljim korijenjem zahtijevaju veću udaljenost između redova, svakih 25 cm. Sjeme se sije na dubinu od 1-2 cm, u vlažan supstrat. Sijano povrće zahtijeva redovno zalijevanje.
Njega uzgoja sastoji se u plijevljenju gredica i uklanjanju biljaka. Uklanjanje korova treba biti popraćeno blagim otpuštanjem gornjeg sloja tla. Mrkvu prekidamo kad se pojave mlade biljke, pokušavajući ostaviti pojedinačne komade. Rane sorte mrkve mogu se brati u lipnju i srpnju, dok se sorte uzgojene za skladištenje beru jednom krajem rujna i listopada. Također provjerite ovaj članak o uzgoju mrkve u vrtu.
Preporučene sorte mrkve i cijena sjemena mrkve
Pariška mrkva 'Mercado de Paris 3' - pripada vrlo ranoj sorti, namijenjenoj uzgoju pod pokrovom i u zemlji. Sjeme sijemo u jesen ili u proljeće - u ožujku. Biljke lomimo u travnju i svibnju, a mrkvu beremo u lipnju. Korijen mrkve je debeo 5 cm, gotovo je okrugao. Sorta je vrlo ukusna, slatka, djeca je željno jedu. Pogodan je za upotrebu u sirovom i kuhanom obliku te za ukrašavanje posluženih jela. Cijena sjemena je oko 3 PLN za 2 g sjemena.
Nantean Mrkva - pripada srednje ranoj sorti, namijenjenoj berbi u ljeto i jesen-od sredine kolovoza do kraja rujna. Konusni korijen, tupo završen, naraste do 20 cm dugačak. Mrkva ima nježan slatki okus. Sjeme mrkve sije se u drugu polovicu ožujka, do sredine svibnja, u redove, svakih 25 - 40 cm. Na tržištu postoje sjemenke koje se liječe od bolesti mrkve, obložene i zalijepljene trakom. Cijena sjemena mrkve kreće se od oko 1 PLN (za 3 g i 5 g sjemena) do oko 75 PLN za 500 g sjemena.
'Solar Yellow', Mello Yello 'F1,' Yellostowne '- nazivi su sorti zlatne mrkve, koje se odlikuju žutom bojom kože. Žuta mrkva sadrži lutein, pigment koji potiče zdravlje očiju. Kasne sorte, posijane ravno u zemlju sredinom svibnja, beru se u rujnu. Žuta mrkva se može skladištiti, prerađivati i zamrzavati. Uzgoj zlatne mrkve zahtijeva prekrivanje izbočenih gornjih dijelova korijena zemljom, koje počinju postajati zelene kada su izložene svjetlosti. Cijena žute sorte je oko 3 PLN za 100 sjemenki.
Uzgoj mrkve - savjeti
Sjemenke mrkve najbolje je kupiti u dobrim trgovinama i vrtnim centrima. Sjeme za sjetvu u domaćim vrtovima dostupno je u malim porcijama. Sjemenkama mrkve potrebno je dosta vremena za klijanje pa vrijedi zajedno s mrkvom označiti redove mrkve za sijanje kopra, rotkvice ili špinata koji niče brže. Sjetva vrlo malih sjemenki može se olakšati korištenjem peletiranog sjemena, premazanog posebnom organskom tvari, što čini sjeme većim. Održavanje preporučenih udaljenosti osigurano je upotrebom sjemenskih traka.
Pokrijte gredice s mrkvom mrežom, što će smanjiti zarazu biljaka listom mrkve. Sitne žute ličinke hrane se korijenjem mrkve. Nakon prestanka, zalijevajte povrće - takav tretman otežat će štetnicima polaganje jaja u rastresito tlo. Zaštitu osigurava koordinirani uzgoj luka i češnjaka. Ako korijenje napadnu nematode, neveni zasađeni između mrkve dobra su zaštita.
Ostavite mrkvu u zemlji što je dulje moguće da dobije intenzivnu aromu povrća. Sakupljenu mrkvu možemo čuvati tijekom cijele zime u hladnom podrumu. Povrće stavite u pijesak. Izrežite lišće - 2 cm iznad glavice korijena.