Ljetno razdoblje vrijeme je za roštiljanje. Međutim, često se pitamo što pripremiti za roštilj, koja će jela s roštilja biti najbolja, koje delicije koristiti te kako pripremiti hladna i brza jela po jednostavnim receptima. Pa da vidimo koja su jela s roštilja najpopularnija, ali i koje zanimljive ideje za jela s roštilja mogu nam postati omiljene tijekom sezone roštilja.
Ako tražite dodatne savjete i informacije, pročitajte i članke o vrtnom roštilju ovdje.
Jela na žaru - hladni i jednostavni recepti za delicije
Pečeni mladi krumpir - izvrstan dodatak jelima s roštilja
Roštilj je jedna od najpopularnijih metoda pripreme hrane ljeti. Međutim, često se pitamo što pripremiti na roštilju, kako ne bismo uvijek iznova kuhali ista jela s roštilja. Iz tog razloga vrijedi saznati koji su još recepti za roštilj koji će unijeti neku raznolikost u naš jelovnik.
Jedan od takvih recepata za roštilj je recept za pečeni novi krumpir. Pa da vidimo kako ih pripremiti.
Sastojci:
- mladi krumpir,
- luk,
- maslac,
- svježi češnjak,
- svježe začinsko bilje,
- začini: sol.
Ako ne volimo češnjak, možemo ga se odreći.
Priprema:
- Mladi krumpir operite, očistite i narežite na četvrtine.
- Češnjak i luk ogulite i narežite na tanke ploške.
- Narezani krumpir stavite na aluminijsku foliju s lukom i češnjakom.
- Začinite solju i nasjeckanim začinskim biljem.
- Na vrh stavljamo žlicu maslaca i omotamo foliju.
- Roštiljamo oko sat vremena.
Mladi krumpir izvrstan je dodatak jelu s roštilja s mesom.
Gljive na žaru - zanimljiva ideja za delicije za svakoga
Jela na žaru nisu samo kobasice i meso. Trebali bismo znati da su gljive savršene za pripremu na prilično neobičan način na roštilju. Možete ih puniti i uživati u njihovom jedinstvenom i laganom okusu. Pa da vidimo koji su jednostavni recepti za ovu vrstu brzog jela.
Počnimo s pripremom sastojaka.
Sastojci:
- gljive,
- maslac,
- luk,
- peršin,
- režnjevi češnjaka,
- začini: sol i papar.
Priprema:
- Operite gljive, ogulite ih i odrežite noge s šešira.
- Luk narežite na male kockice.
- Češnjak protisnite kroz prešu.
- Na maslacu popržite luk i češnjak, pa dodajte gljive.
- Začinite solju i paprom.
- Nasjeckajte peršin i dodajte u tavu.
- Kad gljive omekšaju, stavite ih na roštilje i napunite ohlađenim nadjevom.
- Pecite 20 minuta.
Osim toga, gljive možemo posuti parmezanom po vrhu. Ako tražite dodatne savjete, provjerite i vi U ovom članku potražite savjete kako se pripremiti za sezonu roštilja.
Baguettes maslac od češnjaka - zabavan i jednostavan recept
Kad nas zanimaju jednostavni recepti za ukusna jela, ne možemo proći pored pečenih bageta s maslacem od češnjaka. Nije neobično da željno posežemo za kruhom na roštilju, ali vrijedi znati da običan kruh ili kiflica ne moraju biti jedino rješenje.
Ako želimo pronaći nove okuse, posegnimo za ovim bagetima.
Sastojci:
- Bagels,
- maslac,
- Češnjak,
- začini: provansalsko bilje, sol, slatka paprika.
Možemo koristiti i češnjak u prahu.
Priprema:
- Izrežite baget.
- Češnjak protisnite kroz prešu.
- Pomiješajte maslac s provansalskim začinskim biljem, češnjakom, slatkom paprikom i solju.
- Narezane bagete premažite maslacem od češnjaka.
- Stavite bagete na aluminijski pladanj i pecite na roštilju oko 3 minute.
Ne zaboravite biti oprezni da bagete ne izgore.
Recepti za roštilj - koja su jela s roštilja najpopularnija
Ražnjići - brzo jelo za svakoga
Na internetu, ali i u kuharicama možemo naići na razne jednostavne recepte koji nam pokazuju kako se prave ražnjići od mesa i povrća na žaru. Ova ukusna jela odlikuje činjenica da se sastojci koje ćemo uskoro napraviti mogu sastojati od gotovo svih sastojaka koje želimo i koji se sviđaju našoj obitelji i prijateljima.
Pa da vidimo kako dobro pripremiti ražnjiće na žaru.
Sastojci:
- pileća prsa,
- Crvena paprika,
- žuta paprika,
- Zeleni papar,
- slanina,
- Crveni luk,
- tikvica.
Sastojci za marinadu:
- maslinovo ulje,
- peršin,
- sok od limuna,
- začini: začini za roštilj, sol, papar.
Začini za roštilj nisu nužni, ali zahvaljujući njemu dobivamo tipičan okus mesa s roštilja.
Priprema:
- Pileća prsa i slaninu narežite na prilično velike kocke.
- Paprike operite i zajedno s lukom i tikvicama narežite na kockice srednje veličine.
- Pomiješajte sastojke za marinadu i stavite meso u nju oko 30 minuta.
- Napunite sve sastojke za ražnjiće naizmjence na štapiće za ražnjiće.
- Ćevape na žaru pecite oko 15-20 minuta, provjeravajući stupanj pečenja mesa.
Ako koristite drvene štapiće, dobro ih je namočiti u vodi oko sat vremena.
Kobasice sa slaninom i mozzarelom - neobično jelo s roštilja
Vrlo poznata namirnica koja se gotovo uvijek koristi pri pečenju na roštilju je kobasica. Upamtite, međutim, da standardno narezane kobasice posute začinom za roštilj ne moraju biti jedina opcija. Pa da vidimo kako pripremiti jedinstvene kobasice na žaru.
Za pripremu kobasica sa slaninom i mozzarelom moramo se pripremiti.
Sastojci:
- kobasice,
- mozzarella,
- svježi bosiljak,
- kriške slanine.
Priprema:
- Kobasice smo prerezali po dužini kako bismo stvorili džep.
- Nasjeckanu mozzarellu i nasjeckani bosiljak stavite u džep.
- Svaku kobasicu omotamo kriškom slanine.
- Stavite naše kobasice na pladanj i pecite ih sa svake strane oko 5 minuta.
Vrijedno je slaninu osigurati čačkalicama kako ne bi pala s kobasica.
Rebra na žaru - ukusno jelo s roštilja
Rebra na žaru još su jedna mogućnost koju možemo iskoristiti. Zapamtite, međutim, da prije nego što počnemo peći rebra, moramo ih marinirati u marinadi koju smo sami pripremili, pa ih vrijedi lagano napraviti, oko 2 sata unaprijed.
Sastojci:
- 1 kg rebara,
- maslinovo ulje,
- 8 češnja češnjaka,
- 4 žlice vinskog octa,
- 4 žlice meda
- 3 žlice senfa,
- začini: mljevena paprika, sol, papar, mažuran.
Priprema:
- Izrežite rebra uz kosti i kuhajte u slanoj vodi oko 20-25 minuta.
- Preostale sastojke stavite u zdjelu i napravite marinadu.
- Rebra marinirajte i ostavite sa strane najmanje 2 sata.
- Rebra pecite s obje strane dok ne budu spremna i porumene.
Bolje je ostaviti rebra u marinadi cijelu noć.
Što pripremiti za roštilj za djecu - zanimljive ideje
Dječji obroci također su vrlo važan element kojeg se moramo sjetiti. Pa da vidimo koja je hrana najbolja za našu djecu, ali i saznajmo kako to učiniti na takav način da našoj djeci to ne dosadi. Upoznajmo dva recepta za jela s roštilja.
Prvi recept je biljna piletina, koja će se svidjeti našoj djeci, a vrlo je zdrava i hranjiva.
Sastojci:
- pileća prsa,
- 4 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica blagog senfa
- ljutika,
- ružmarin,
- origano.
Priprema:
- Nasjeckajte bilje i luk pa ih pomiješajte s senfom i maslinovim uljem.
- Pileća prsa narežite na deblje trake i natrljajte marinadom.
- Ostavite 2 sata, a zatim ispecite na pladnju.
Drugi recept je voće na žaru koje je idealan i zdrav međuobrok.
Sastojci:
- kruška,
- Jabuka,
- grožđe,
- bagremov med.
Možemo koristiti i drugo voće.
Priprema:
- Operite voće, narežite ga na kockice i stavite na pladanj.
- Cijelu prelijte bagremovim medom i pokriveno pokrijte na žaru oko 15 minuta.
Osim toga, na voće možete staviti sljez, koji će biti element slatkoće, potičući djecu da jedu voće na žaru.