Kolač od rabarbare i jagoda može imati mnogo oblika, a sve ovisi o tome koji recept odaberete. Popularni su jednostavni i brzi recepti za ukusne muffine s rabarbarom i jagodama, biskvit s rabarbarom, ili pecivo od peciva, polu-pahuljice i spužve, u kojima glavnu ulogu imaju rabarbara i jagode. Pogledajmo popularne recepte za ove pite.
Za više savjeta i informacija, također pročitajte članke o rabarbari.
Hrskavi kolač s jagodama i rabarbarom - jednostavni recepti
Kolač od peciva s rabarbarom i jagodama - jednostavan recept
Peciva s rabarbarom i jagodama vrlo su popularna, osobito ljeti, kada imamo pristup svježem voću. Jedna od ideja gdje možemo koristiti rabarbaru i jagode je pecivo ili polumješko s ovim voćem. Pogledajmo kako napraviti ovaj jednostavan kolač.
Sastojci za tijesto:
- 225 g šećera,
- 225 g maslaca
- 390 g brašna za kolače,
- 1 žličica praška za pecivo,
- prstohvat soli,
- jaje,
- limunova korica.
Ostali sastojci:
- 15 g bademovih pahuljica,
- 100 g šećera,
- 350 g rabarbare,
- 500 g jagoda,
- 3 žličice krumpirovog brašna.
Priprema:
- Pomiješajte suhe sastojke za tijesto s naribanom korom limuna.
- Sastojcima dodajte hladni maslac i jaje.
- Sve radimo točno.
- Više od polovice tijesta stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
- Pomiješajte krumpirovo brašno sa šećerom.
- Jagode i rabarbaru operite, ogulite i narežite na manje komade.
- Pomiješajte voće s brašnom i šećerom. Gotovo voće stavite na tortu.
- Ostatak tijesta stavite na voće i pospite bademima.
- Pečemo 190okoC 50 minuta.
Kako napraviti kolač od peciva s rabarbarom i jagodama - jednostavan recept
Dodatak polu-prhkom tijestu ili tijestu od peciva može se mrviti, što će se savršeno kombinirati s rabarbarom i jagodama. Recept za prhko tijesto od rabarbare je brz, a mi možemo napraviti zaista ukusnu pitu koja će biti savršen slatki dodatak vašoj kavi ili čaju. Pogledajmo recept.
Sastojci za tijesto:
- 150 g šećera,
- 200 g mekog maslaca,
- 400 g brašna,
- 2 žlice guste kreme,
- 1 žličica praška za pecivo,
- 4 žumanjka.
Sastojci za mrvljenje:
- 150 g maslaca,
- 150 g šećera,
- 200 g brašna,
- 2 vanilin šećera.
Sastojci za masu voća:
- 200 g šećera,
- 750 g jagoda,
- 1 kg rabarbare.
Priprema:
- Kombinirajte sastojke za tijesto dok ne dobijete glatku masu.
- Gotovo tijesto zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na sat vremena.
- Nakon tog vremena tijesto stavite na kalup za pečenje i izbockajte ga vilicom.
- Kolač pecite 25 minuta na 180okoC, zatim ostavite da se ohladi.
- Voće operite, ogulite i narežite na manje komade.
- Narezano voće pomiješajte sa šećerom i stavite na kolač.
- Pomiješajte sastojke za mrvljenje.
- Po tijestu pospite mrvicu i pecite je na 180okoC 45 minuta.
Kolač od rabarbare i jagode - Ukusni biskvit i biskvit
Protrljano pečenje s rabarbarom i jagodama - brzi kolač za svakoga
Pire od rabarbare i jagoda drugo je jednostavno rješenje kako koristiti voće. Međutim, prije nego što pređemo na pečenje kolača, vrijedi se upoznati s receptima koji su dostupni za ovaj kolač. Vidjet će jedan od recepata za biskvit s voćem.
Sastojci za tijesto:
- 1 šalica šećera,
- 2,5 šalice pšeničnog brašna,
- Kocka maslaca,
- 5 jaja,
- 2 žlice praška za pecivo.
Sastojci za mrvljenje:
- 1 žlica maslaca
- 2 žlice brašna,
- vanilin šećer.
Ostali sastojci:
- 500 g jagoda,
- 500 g rabarbare,
- šećer za glazuru.
Priprema:
- Maslac naribajte sa šećerom.
- Žumanjke odvojite od proteina.
- Kombinirajte maslac sa žumanjkom. U masu dodajte suhe sastojke.
- Bjelanjke istucite u čvrstu pjenu i sjedinite s masom.
- Izlijte tijesto na tepsiju, a na njega stavite narezane jagode i rabarbaru.
- Kombinirajte sastojke za mrvljenje i pospite po tijestu.
- Pecite 50 minuta na 180okoC.
Gotovo tijesto poslužite posuto šećerom u prahu. Ako tražite dodatnu inspiraciju, provjerite i vi ovaj članak za preporučene recepte za pitu od rabarbare.
Biskvit s rabarbarom i jagodama - koji recept koristiti
Keksi se mogu pripremiti na razne načine. Međutim, da bismo pripremili dobar biskvit, moramo znati recept kako ga napraviti. Pogledajmo što će biti potrebno za pripremu biskvita s rabarbarom i jagodama i koliko je vremena potrebno za pripremu tako ukusnog i lakog kolača.
Sastojci za tijesto:
- 120 g šećera,
- 150 g brašna za kolače,
- 0,5 žličice praška za pecivo,
- 4 jaja.
Ostali sastojci:
- 200 g jagoda,
- 200 g rabarbare,
- 1 žličica krumpirovog brašna,
- 2 žlice karamel šećera,
- šećer za glazuru.
Priprema:
- Rabarbaru i jagode operite, ogulite i narežite na manje komade.
- Pospite voće šećerom i pomiješajte.
- Kombiniramo sastojke za tijesto.
- Tijesto stavite na tepsiju obloženu papirom.
- Rabarbaru i jagode ocijedite iz soka i pomiješajte s krumpirovim brašnom.
- Stavite voće na biskvit i lagano ga pritisnite.
- Biskvit s voćem pecite 45 minuta na 160okoC.
Ukusni muffini s rabarbarom i jagodama - recept
Rabarbara i jagode mogu se poslužiti i u obliku muffina od rabarbare i jagoda. To je izvrstan način da napravite tortu koja je vrlo zgodna i vizualno atraktivna. Pa da vidimo kako možemo pripremiti ove minijaturne ljetne uštipke od voća.
Sastojci:
- 150 ml ulja,
- 150 ml kiselog vrhnja,
- 0,5 žličice sode bikarbone,
- 2 žlice praška za pecivo,
- 3/4 šalice finog šećera
- 1,5 šalice pšeničnog brašna,
- 2 jaja,
- rabarbara,
- jagode,
- šećer za glazuru.
Priprema:
- Brašno prosijte sa sodom bikarbonom i praškom za pecivo.
- Jaja pomiješajte sa šećerom, vrhnjem i uljem.
- Pomiješajte mokre sastojke sa suhim i mijesite ih dok ne postanu glatki.
- Rabarbaru operite, ogulite i narežite na male komadiće.
- Operite jagode, uklonite im peteljke i prerežite ih na četiri dijela.
- Tijesto stavite u kalupe za muffine.
- Stavite voće u kolač.
- Muffine pecite oko 25 minuta na 170okoC.
Gotove muffine poslužite s rabarbarom i jagodama posutim šećerom u prahu.