Rimska rajčica jedna je od najukusnijih sorti rajčice. Njihovo sjeme i reznice široko su dostupni u vrtnim trgovinama. Međutim, prije nego što se odlučimo za uzgoj ovih mljevenih rajčica, trebali bismo razmisliti kako funkcionira sadnja i njega. Pa da vidimo po čemu se odlikuju rimske rajčice i kako izgleda njihov uzgoj.
Ako tražite više savjeta i inspiracije, ovdje pogledajte i članke o rajčici od rajčice.
Rimske rajčice - što bismo trebali znati o njima
Najukusnije sorte rajčice - nekoliko zanimljivih činjenica o rajčici
Rimske rajčice poznate su i kao rajčice šljive, a poput ostalih rajčica, poput rajčice Gargamel, pripadaju obitelji velebilje. Vrijedi znati da rajčice dolaze iz Južne Amerike, a njihove samonikle sorte mogu se pronaći i danas. Rajčice su iz Amerike donesene u Poljsku.
Svijetlocrvene rajčice su zbog svoje boje nazvane zlatnim jabukama. Trebali bismo znati da su se rajčice dosta dugo smatrale ukrasnim biljkama i zato su se uzgajale. Osim toga, u Njemačkoj su imale ulogu sobnih biljaka, dok su se u Francuskoj uzgajale na sjenicama u ukrasne svrhe, a u Rusiji i Engleskoj zajedno s vrlo rijetkim biljkama u staklenicima.
Već u devetnaestom stoljeću postojao je sve veći interes za rajčice za koje se ranije tvrdilo da su otrovne. Međutim, tada nitko nije pomislio da solanin, koji je otrovna tvar, nije prisutan u zrelom voću. Međutim, nalazi se u stabljikama i lišću. Čak i sjemenke imaju male količine koje ne ugrožavaju naše zdravlje. Ako planirate uzgajati ovo povrće, pogledajte i članak o odabiru sadnica rajčice.
Rajčice od šljive - koliko su važne u našoj prehrani
Rajčica od šljive, poput rajčice Gargamel i drugih rajčica, vrlo je bogata vitaminima i hranjivim tvarima. U rajčici postoje vitamini C, K, E, B3, B6, kao i folna kiselina, biotin i beta-karoten, tj. provitamin A. Štoviše, rajčica je izvrstan izvor kalija, mangana, magnezija i bakra.
Sadrže i vrlo važan likopen, zbog čega rajčica postaje crvena. Ovo niskokalorično povrće preporučuje se u dijetama za borbu protiv pretilosti, reume, dijabetesa, artritisa, pa čak i bolesti srca i bubrega. Osim toga, zahvaljujući soli broma, pokazuju blage umirujuće učinke.
Trebamo se sjetiti da je konzumacija rajčice vrlo važna za djecu i adolescente tijekom njihovog intenzivnog rasta. Također ih ne bi smjeli nedostajati u prehrani ljudi koji pate od zatvora ili drugih problema s defekacijom. Vrijedi znati da konzerve rajčice imaju ljekovita svojstva i kod metastatskih neoplazmi. Štoviše, rajčice, kao i umaci od rajčice, mogu smanjiti rizik od raka prostate do 21-43% ako se konzumiraju više od dva puta tjedno.
Rajčice šljive - gdje bi se trebala odvijati njihova sadnja
Ako želimo uzgajati najukusnije sorte rajčice, bilo da se radi o rimskoj rajčici, rajčici Gargamel ili malini, najprije bismo trebali saznati koji su zahtjevi za položaj i uzgoj. Pa da vidimo gdje se mljevena rajčica šljive najbolje osjeća i koje bi tlo trebalo biti za njihov uzgoj.
Rajčica je povrće čije se sjeme i sadnice mogu sijati u staklenike, tunele od folije, staklenike, pa čak i u lonce na balkonu i na terasi. Vrijedi znati da ovo povrće preferira mjesta koja se vrlo brzo zagrijavaju. Iz tog razloga moramo odabrati sunčana mjesta za uzgoj.
Drugi važan aspekt je odabir tla. Podloga za rimske rajčice trebala bi biti plodna, blago kisela do alkalna, s pH 6,5-7,5. Zato će kompostno tlo ili tlo za gnoj biti najbolje. Štoviše, najbolje se razvijaju na pozicijama prve i druge godine nakon obilne gnojidbe stajskim gnojem.
Sjetimo se i da je rajčica malčirana slamom. Zahvaljujući tome, naše se tlo neće brzo osušiti, jer će slama smanjiti isparavanje vode iz zemlje. Štoviše, slama će također pomoći u održavanju odgovarajuće temperature tla, pa neće biti problema s brzim promjenama temperature tla, što je prijetnja rajčici. Malčiranjem možemo biti sigurni da rajčica neće tako često biti bolesna.
Rajčice od šljive - kako se uzgajaju
Rimske rajčice - što je važno pri sadnji
Rajčice se razmnožavaju i sjemenkama i reznicama. Sjeme se sije od 1. ožujka do 15. travnja u pripremljene posude. Međutim, već krajem svibnja i početkom lipnja možemo početi saditi naše sadnice u zemlju. Datum sjetve povrća vrlo je važan jer uglavnom ovisi o tome kako će se rajčice razvijati i kada će biti spremne za berbu.
Upamtite da rajčica šljiva nije otporna na mraz, ali može izdržati temperature ispod nule i do nekoliko stupnjeva. Međutim, vrijedi znati da rajčice koje su doživjele pad temperature mogu postati ljubičaste. Međutim, promjena boje će proći s porastom temperature.
Ne možemo zaboraviti na bolesti i štetočine koje napadaju naše povrće. Pa, paradajz od šljiva, kao i drugi, vrlo je osjetljiv na gljivične bolesti koje se pojavljuju pri visokoj vlažnosti zraka i visokim temperaturama. Zato u srpnju trebamo biti oprezni s njima, gdje se primjećuje najviše infekcija gljivičnim bolestima.
Njega rajčice šljive - što zapamtiti
U slučaju njege, zalijevanje i gnojidba vrlo su važni za rimske rajčice, ali ne samo. Zalijevanje bi trebalo biti obilno, osobito u vrijeme vezivanja plodova i po vrućem vremenu. Trebamo se također sjetiti da što se više lišća pojavi na našem grmu, to će im trebati više vode.
Rajčice se također dobro snalaze tijekom povremenih suša, no nakon takvog odmora od opskrbe vodom trebali bismo ih početi zalijevati pažljivo i ne davati im previše vode. Nažalost, kada rajčice sušimo, mogu početi pucati.
Gnojidba koja je rajčici potrebna u vrlo velikim količinama također je vrlo važan faktor. Do 15. kolovoza rajčicu treba gnojiti barem jednom tjedno. Također možemo raščlaniti određene doze na nekoliko manjih. Za gnojidbu rajčice koriste se i biljna i životinjska gnojiva.