Proljetna tinktura preporučuje se domaći proizvod ne samo zbog svog ukusnog okusa, već prije svega zbog svojih ljekovitih svojstava. Kupine možemo uspješno uzgajati i u svom vrtu i ubrati ih na divljim grmovima. Za trenutak ćemo saznati kako izgleda recept za ljekovitu tinkturu od kupine i još mnogo toga.
Ako tražite nadahnjujuće recepte, provjerite i ovdje prikupljene članke o tinkturama.
Tinktura kupine - način pripreme
Postoji barem nekoliko recepata za tinkturu od kupine. Neke se domaće tinkture pripremaju na špiritu, druge na votki. Recept u nastavku jedan je od najjednostavnijih za napraviti. Naime, potrebno je pripremiti litru soka od kupine, kojoj dodamo pola kilograma šećera, kao i pola litre votke. Stoga primjećujemo da je omjer 2: 1: 1. Nakon miješanja, tinktura kupine mora se ostaviti sa strane mjesec dana kako bi se svi sastojci dobro sjedinili. Nakon tog razdoblja tinkturu treba procijediti. Tinktura od kupine prikladna je za konzumaciju tek nakon šest mjeseci. Stoga, kako bi bio koristan za sve jesenske tegobe, ovaj recept vrijedi pripremiti godinu dana unaprijed. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak s receptima za tinkturu od brusnice?
Drugi recept također vam omogućuje da tinkturu konzumirate tek nakon šest mjeseci, no ona je bogatija za nekoliko sastojaka. Zbog toga se tinktura od kupine u ovom receptu čini složenijom. Dovoljno je pripremiti 2 kilograma voća koje zatim posipamo šećerom u omjeru 2: 1 (voće u šećer) u velike staklenke. U tom slučaju više ne moramo pripremati sok. Ovako pripremljenu staklenku, koju treba pokriti gazom, ostaviti sa strane nekoliko dana na toplom mjestu. To je alkoholna tinktura pa u uliveni sok dodajte pola litre čistog alkohola. Osim toga, dodatni sastojci uključuju 3 klinčića, kao i pola mahune vanilije. Nakon miješanja, tinkturu kupine treba ostaviti sa strane 2 tjedna. Nakon tog razdoblja, tinkturu je potrebno pažljivo filtrirati, a zatim ponovno ostaviti pola godine u pripremljenim bocama. Tinkturu od čička treba čuvati na tamnom i hladnom mjestu. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak o uzgoju kupine bez trnja?
Tinktura kupine - svojstva
Odlučite li se pripremiti tinkturu od kupine, zasigurno ćete u njoj otkriti mnoga vrijedna svojstva. Tinktura izvora savršena je kao lijek za tegobe povezane s jesenskom hladnoćom. Kad osjetimo da se počinjemo "raspadati", pojavljuju se simptomi poput zimice, glavobolje, curenja nosa i povišene temperature, vrijedi posegnuti za ovim narodnim lijekom. Naravno, kupina se ne može previše dozirati, jer je to obično tinktura na alkoholu ili votki. U kombinaciji s drugim lijekovima može izazvati opasne nuspojave. Međutim, u slučaju prehlade, toplom čaju vrijedi dodati oko 2 žličice. Nakon konzumacije napitka trebali biste se što prije zagrijati u krevetu jer je tinktura kupine dijaforetična.
Bolesti žena povezane s menstruacijom ili poremećeni hormoni mogu uzrokovati mnogo problema. Čak iu razdoblju menopauze, žene se često moraju nositi s neugodnim tegobama. Uzimanje kupine pomoći će u ublažavanju većine ovih simptoma. Naravno, preporučuje se korištenje malih količina. Ublažavanje predmenstrualne napetosti ili neugodnih učinaka menopauze postiže se uz pomoć fitostrogena. Oni su prirodni pandan hormonima koji djeluju u ženskom tijelu. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak za recepte tinkture od jabuke?
Začinska tinktura preporučuje se i osobama koje se profilaktički žele brinuti o svom zdravlju. Kupine imaju učinak protiv raka. Zato se vrijedi pobrinuti da tinktura od kupine bude u našem domu. Takva vrijedna svojstva zabilježena su zahvaljujući anti-cijanidima, fenolnim i elaginskim kiselinama. Na ovaj način, gore navedeni sastojci bore se protiv slobodnih radikala, za koje se zna da su izvor novih neoplazmi. Naravno, kupinu ne treba jesti previše, već redovito. Osim toga, treba se sjetiti da ni najbolji kućni recepti neće zamijeniti uravnoteženu prehranu, kao ni tjelesnu aktivnost, koju liječnici stalno potiču.
Ne samo tinkture izvora, tj. Inspiracije domaćih tinktura
Recept za tinkturu od kupine, naravno, nije jedini izbor. Kupina je jedna od cijenjenih tinktura koje se mogu uspješno napraviti kod kuće. No, ljetno-jesensko razdoblje vrijeme je berbe drugog voća, uključujući i samoniklo, koje može biti izvrsna sirovina u pripremi ljekovite smjese. Takve domaće tinkture uključuju i tinkturu šipka. Valja spomenuti da je divlja ruža jedno od rijetkih plodova koji je najbogatiji izvor vitamina C. Kao što znate, to je vitamin odgovoran za naš imunološki sustav. Njegovo uzimanje ubrzava oporavak, osobito u stanjima prehlade i gripe. Pripravci od šipka su vrlo ukusni, ali vrlo često sadrže malo vitamina C. Zašto se to događa? Budući da se bavimo njegovom oksidacijom pod utjecajem visoke temperature. Zato tinktura šipka zadržava najviše svojstava ovog podcijenjenog voća. Također provjerite ovaj članak s receptima za tinkturu gloga.
Recept za tinkturu od šipka nije kompliciran i zasigurno ne zahtijeva da se riješimo često preporučanih sjemenki. Ova je aktivnost izuzetno naporna i često obeshrabruje stvaranje bilo kakvih konzervi. U tom će se slučaju tinktura pripremiti pomoću špirita i votke. U tu svrhu potrebno nam je ¾ litre žestokog pića i pola litre votke, kilogram divlje ruže, pola litre meda (po mogućnosti svijetlog), 5 klinčića, žličica suhe kamilice i žličica suhe mente. Kao rezultat toga, tinktura će imati još vrijednija svojstva i dobiti bogatiju aromu.
Voće treba oprati i zamrznuti. Zatim ih izbockajte i zajedno s začinskim biljem ulijte u staklenku. Prelijte duh na cijelu stvar. Takva mješavina treba stajati na toplom mjestu do 1,5 mjeseca. Zatim procijedite smjesu da se sjedini s medom pomiješanim s toplom vodom. Nakon što se ohladi, dodajte votku. Ovako pripremljene tinkture od šipka dobre su za konzumaciju nakon 2 mjeseca.
Tinkture od borovnica domaće proizvodnje manje su popularan proizvod. Borovnica se može činiti kao nepoznato voće, a nije ništa drugo do borovnica. Zato su domaće tinkture od borovnice na votki ili špiritu toliko cijenjene zbog napora ubiranja ovog šumskog voća. Recept za tinkturu od borovnice uključuje 1 kilogram voća pomiješan s 1 litrom špirita. Svemu tome dodamo pola kilograma šećera. Takva tinktura borovnice mora stajati nekoliko mjeseci prije nego što bude spremna za jelo. Recept za kupinin ili neki drugi voćni liker vrijedi isprobati.