Nana ili tinktura nane svidjet će se svim ljubiteljima osvježavajućeg okusa mentola. Tinktura zelene mente odlično se slaže s kolačima i kavom, a može se uzimati i kao lijek. Upoznajte najbolji recept za tinkturu nane.
Ako tražite dodatnu inspiraciju, provjerite i članak o tinkturama prikupljen ovdje.
Tinktura mente - svojstva i primjena
Paprena metvica - svojstva
Tinktura od metvice cijenjena je prvenstveno zbog svog okusa. Blago je sladak, a u isto vrijeme mentol i osvježavajući, okusa je točno poput bombona - mente. Može se napraviti na nekoliko načina, koristeći i osušeno i svježe lišće, a svaki put ima malo drugačiji osjećaj.
U svakom slučaju, međutim, tinktura nane ima ista ljekovita svojstva. Odlično djeluje na probavni sustav. Ima niska baktericidna svojstva pa se može koristiti kod trovanja ili raznih vrsta infekcija. Također ima dijastolički učinak i uklanja nadutost. Ubrzava probavu pa je odličan za probavne smetnje. Također se pokazalo da tinktura svježe mente ima blagi umirujući i umirujući učinak te snižava krvni tlak. Njegovo djelovanje vrlo je slično matičnjaku. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak s receptom za tinkturu aronije?
Na stolu tinktura zelene mente
Možda se čini da zbog neobičnog okusa tinktura od metvice nije uvijek prikladna za posluživanje na stolu i radije bi trebala djelovati kao lijek. Ništa ne može biti pogrešnije. Naravno, sve ovisi o tome koji recept za tinkturu mente odaberete, ali postoji mnogo verzija. Možete napraviti nešto mekše i slatko, kao i nešto definitivno snažnije, sve ovisi o tome koliko alkohola i šećera dodate te jeste li odlučili koristiti neke druge dodatke.
U načelu, menta se može poslužiti na isti način kao i tinktura od dunje, tinktura aronije, tinktura crnog ribiza ili tinktura limuna. Također su izražajni i dobro se slažu s kolačima, desertima i kremama. Mogu se poslužiti uz kavu. Zbog svojih ljekovitih svojstava dobro djeluje nakon ručka. Također ne treba zaboraviti da je tinktura zelene mente iznimno učinkovita i da će izazvati interes gostiju.
Recept za tinkturu mente
Tinktura nane na špiritu
Tinktura od metvice u duhu ne odlikuje se posebnim bogatstvom okusa, već je napravljena zbog svoje iznimne ljekovite vrijednosti. Recept je vrlo jednostavan. Trebat će vam samo:
- 100 g suhog lišća ili hrpa svježeg lišća metvice,
- 0,5 l alkoholnog pića,
- 0,75 l vode,
- 0,5 kg šećera.
Priprema ove tinkture vrlo je jednostavna. U najmanje kompliciranoj verziji, dovoljno je lišće preliti alkoholom (moguće pomiješano s vodom) i ostaviti sa strane 7 dana. Međutim, možda ćete doći u napast da napravite neobičnije piće. Tinktura svježe mente je izraženijeg okusa. Također provjerite ovaj članak s receptom za tinkturu trešnje.
- Listove mente prebacite u staklenu posudu i prelijte žestokim alkoholom.
- Stavite staklenku na stranu 8 dana.
- Ocijedite alkohol i filtrirajte tinkturu pomoću filtera za kavu, gaze ili fino cjedilo.
- Pomiješajte postavke sa šećernim sirupom (šećer se kuha u vodi dok se ne otopi).
Takva tinktura nane ne treba sazrijevati. Ako se borite s probavnim problemima, možete ga piti po žličicu, a možete i koštati male količine. Tinktura od metvice u duhu ima najbolji okus u vrućim danima, odlično gaši žeđ.
Nana na votki - recept
Ovaj recept za tinkturu mente je nježniji. Nana na votki je ženstvenija i savršena je za deserte i kavu. Ukusna zelena paprena metvica ipak zadržava osvježavajući okus.
- 20 grančica nane,
- 1 litra votke,
- 200 g šećera.
To je tinktura svježe mente, zbog čega je vrlo izražajna i aromatična. Njegovu slatkoću možete prilagoditi dodavanjem više ili manje šećera. Recept se može izmijeniti, ako vam treba nešto jače, možete pomiješati votku sa žestokim pićem u omjeru 1: 1.
- Operite lišće i podijelite ga na manje dijelove. Stavite u staklenu posudu.
- Listove pospite šećerom i ulijte alkohol.
- Stavite staklenku na stranu najmanje 5 dana. Ne zaboravite ih protresti dva puta dnevno.
- Recept za tinkture od mente zahtijeva cijeđenje kako bi se izolirali sitni dijelovi lišća.
- Ulijte tinkturu u staklenke i ostavite sa strane dva tjedna.
Nana na votki može se čuvati prilično dugo. Možete ga posipati po biskvit ili dodati u kremu od kolača. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak o metvici?
Paprena metvica s neobičnim dodacima
Tinktura mente s limunom - recept
Limun i menta - što bi moglo biti bolja, osvježavajuća kombinacija? Tinktura mente s limunom savršena je za vruće dane, sama ili kao dodatak piću. Recept za tinkture od mente s limunom pretpostavlja da vam je potrebno:
- 1 grančica nane,
- 1 korica limuna,
- 1 žlica šećera,
- 0,4 l špirita,
- 0,6 l vode.
Ovo je recept za 1 litru tinkture. Povećate li količinu svježe mente, okus će biti izraženiji, povećate li dozu šećera, tinktura će biti više desertna.
- Opecite limun vrućom vodom, pročistite i protrljajte koru.
- Napravite šećerni sirup u vodi.
- Nanu i limun stavite u staklenu posudu, prelijte ohlađenim sirupom i alkoholom.
- Ostavite na stranu 5-6 dana.
- Filtrirajte kroz gazu, cjedilo ili filter za kavu.
- Sipati u boce.
Tinktura je odmah spremna za jelo. Ne treba odležavati, bistra je i ima divnu zelenu boju.
Tinktura od metvice i meda
Paprena metvica u nježnijem, slađem izdanju? Tinktura od metvice i meda još je suptilnija i ima iznenađujuće dubok okus. Upravo je ovaj recept tradicionalna menta, tj. Tinktura lišća, meda i naranče.
- 0,5 l alkoholnog pića,
- 1 naranča,
- 10 listova mente,
- 1 žlica meda.
U cjelinu možete dodati još nekoliko grožđica, to će naglasiti okus tinkture. Naranča mu dodaje slatkoću i lagano lomi okus mente, koji je, međutim, zahvaljujući svježe ubranom lišću vrlo uočljiv.
- Narandžu opecite, ogulite koru i iscijedite sok iz nje.
- Listove nane isecite na komade. Ako ih zdrobite u rukama, otpustit će eterična ulja, a tinktura će biti još aromatičnija.
- Koru nane i naranče premjestite u staklenu posudu.
- Pomiješajte 2 šalice vode sa sokom od naranče i žestokim pićem.
- Ulijte u staklenku i dobro zatvorite.
- Ostavite 4 tjedna.
- Tinkturu filtrirajte, odbacujući ostatke narančinog lišća, pulpe i kore.
- Kombinirajte tinkturu s medom. Grožđice možete ubaciti.
- Tinkturu ulijte u vrećice i ostavite sa strane nekoliko mjeseci.
Takva tinktura može biti primamljiva, ali će imati najbolji okus ako odstoji najmanje 60 dana. Nije potpuno jasno, više liči na liker, ali je izuzetno ukusan i izgleda jako lijepo kad se puni u boce. Savršen za deserte, izvrsna je kombinacija slatkoće i osvježenja, ako tražite više inspiracije, provjerite i vi Ovdje se prikupljaju recepti za domaće alkohole.