Listovi mente poznati su po osvježavajućim svojstvima. Nana utažuje žeđ, osvježava dah i daje vam energiju. Mogu se dodati hladnim i toplim napicima, savršeni su za nekonvencionalne deserte, a osim toga, mali, zeleni, nazubljeni listovi prekrasan su ukras. Zato vrijedi imati metvicu uvijek pri ruci.
Ili će vas možda zanimati i uzgoj matičnjaka u vrtu?
Paprena metvica (lat. Mentha peperita) - opis i svojstva
Paprena metvica je zimski izdržljiva trajnica koja odlično djeluje i u vrtu i u saksiji. Biljka odumire u jesen da bi se ponovno rodila iz korijena u proljeće. Mentha peperita je mali grm koji se sastoji od brojnih stražnjinih izbojaka prekrivenih nazubljenim lišćem. Utrljate li ih u prste ili ih čak pomaknete, ispuštaju jedinstven, osvježavajući miris. To je zbog ulja metvice, prirodnog eteričnog ulja koje se koristi u medicini i biljstvu. Može cvjetati ljeti, s malim bijelim i ružičastim cvjetovima koji se pojavljuju između listova na vrhu biljke. Imaju blaga dekorativna svojstva.
Biljka ima vrlo široku primjenu. I lišće i ulje paprene metvice koriste se u kuhinji, za piće i deserte, kao i za pripremu umaka za meso. Međutim, paprena metvica ima svojstva koja promiču zdravlje. Ulje paprene metvice povoljno djeluje na želudac i poboljšava probavu. Potiče apetit, ima snažan spazmolitički učinak. Ulje paprene metvice ili infuzija lišća daje se protiv mučnine, prejedanja, povraćanja i bolova u trbuhu. Također smanjuje grlobolju, ima blagi antispazmodični učinak. Ulje paprene metvice često se koristi u stvaranju bombona i čokolade od metvice. Također provjerite više inspiracije za bilje u vrtu.
Uzgoj metvice u loncu
Nana se najčešće kupuje u obliku razgranatih reznica. Međutim, biljka se može uzgajati i iz sjemena - brzo raste i nakon nekoliko tjedana moći ćete uživati u osvježavajućem okusu lišća. Nana je višegodišnja biljka pa joj se nakon gubitka lišća mora dati period zimovanja. Bacanje je pogreška jer će u proljeće vrlo brzo odskočiti i ponovno početi stvarati nove izbojke.
Menta ima male zahtjeve. Potrebno je vrtno tlo standardnog sastava ili s većim udjelom gline. Supstrat bi trebao biti bogat mineralima i organskim tvarima pa ga vrijedi ojačati biohumusom. Lonci se mogu postaviti na prozorsku dasku ili balkon, po mogućnosti na blago zasjenjeno mjesto. Biljka također dobro uspijeva na sunčanom mjestu, ali može biti nešto manje bujna.
Paprena metvica - njega
Biljka u loncu zahtijeva vrlo obilno zalijevanje. Brzo se suši, a vrsti zaista treba puno vlage - zato bi tlo trebalo biti blago ilovasto. Paprena metvica ne zahtijeva gnojidbu, osobito na početku, jer se biljni supstrat najčešće opskrbljuje višekomponentnim mineralnim gnojivom.
Nakon sjetve sjemena biljka se brzo razvija, a nakon nekoliko tjedana može se razviti prilično veliki grm. Da bi se dobro proširio i zgusnuo, potrebno je ukloniti gornje lišće - koristiti ih za kuhanje na početku. Listovi ostaju na biljci do kasne jeseni, a zatim otpadaju. Možete ih pokupiti ranije i osušiti - izvrsna su sirovina za ljekovitu infuziju. Prije zime mladice izrežite vrlo nisko.
Uzgoj metvice - prezimljavanje kod kuće
Nakon što se izdanci ošišaju, posuda s biljkom stavlja se u kuću ili se ostavlja na zaštićenom, osamljenom balkonu. Vrijedno je zaštititi biljku od snijega i jakog vjetra, pa su hladnije prostorije bolje rješenje. Tijekom zimovanja zalijevanje se ne može potpuno zaustaviti, ali vrijedi ga ograničiti.
U rano proljeće biljka će početi niknuti nove izbojke. Zatim se možete vratiti obilnom zalijevanju. Na prijelazu travnja i svibnja možete ponovno staviti posude na balkon. Uzgoj paprene metvice nije težak, a ovo je jedna od onih biljaka koje biste trebali imati pri ruci u svakoj kuhinji.