Krastavci su mljeveno povrće, vrlo rado i vrlo često se uzgajaju u domaćim povrtnjacima. Dobro sjeme krastavca jamči obilne i plodne usjeve - zahvaljujući njima možemo napraviti, primjerice, ukiseljene krastavce za zimu. Koja je sadnja mljevenih krastavaca i uzgoj krastavaca te koje su sorte mljevenih krastavaca najpopularnije?
Za dodatne savjete pogledajte članke o krastavcima ovdje.
Mljeveni krastavci - sve što trebate znati o njima
Najbolje sorte mljevenih krastavaca
Sljedeće sorte ističu se među krastavcima koje možete sijati u vlastitom vrtu.
|
Cezar |
To je srednje rana sorta velike bujnosti, otporna na bolesti krastavaca. Plodovi vrste su tamnozeleni, s debelim kvržicama - savršeni su za konzerviranje (osobito kao kiseli krastavci). |
|
Hermes |
Sorta je rana i vrlo plodna, kao i otporna na peronosporu. Plodovi vrste su zeleni i blago sjajni. |
|
Odisej |
Također je srednje rana i plodna sorta s prilično snažnim rastom. Važno je da je otporan na hladnoću! Plodovi se razlikuju po cilindričnom obliku. |
|
Pariz |
Srednje rana sorta s bujnim rastom. Plodovi krastavca prikladni su i za salate i za konzerviranje (konzerviranje, kiseljenje). |
|
Polan |
Uobičajeno korištena sorta - srednje je rana, plod je cilindričan i zaobljen na krajevima. |
|
Je je |
Karakterizira ga vrlo snažan rast. Plodovi sorte su cilindrični, zeleni i nemaju tendenciju prerastanja. |
|
Vođa |
To je rana sorta koja obilno rađa i u nepovoljnim uvjetima. Plodovi nisu jako dugi i ne žute. |
|
Primus |
Plodna sorta, ali s prosječnom stopom rasta. Vrlo je tolerantan na peronosporu, kao i na pepelnicu. |
Kada sijati mljevene krastavce?
Poljski krastavci pripadaju skupini termofilnog povrća. Mlade biljke ne vole jako hladnoću i mraz, pa je najbolje vrijeme za sijanje sjemena (naravno, moraju biti dobre sjemenke krastavca) sredina svibnja. Sjetva sjemena obavlja se kada je temperatura tla u prosjeku oko 18 stupnjeva Celzijusa - pod različitim uvjetima sjeme neće pravilno klijati. Pad temperature zasigurno će oštetiti biljke u nastajanju - stoga je vrijedno znati da je optimalna temperatura za daljnji rast poljskih krastavaca između 20 i 25 stupnjeva C. Mjesto nasada mora biti zaštićeno od vjetra i moguće osunčano. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak o uzgoju mljevenih krastavaca?
Sjetvu sjemena krastavca započnite tako što ćete pripremiti odgovarajuće mjesto u svom vrtu. Kao što već znate, poljski krastavci vole tople položaje, ali i humusno tlo. PH tla bi stoga trebao biti alkalan. Želite li podlogu dugo držati u ovakvom stanju? Zato će biti najbolje učiniti … vapnovanje godinu dana prije sjetve. U istom razdoblju potrebno je primijeniti gnojidbu gnojem - to je vjerojatno najekološkije gnojivo za krastavce!
Sadnja mljevenih krastavaca
Sjetva i uzgoj krastavaca
Za obradu je imperativ koristiti propusna tla bogata humusom - ona se također moraju zagrijati što je brže moguće u proljeće i imati prilično regulirane odnose zrak -voda. Ne zaboravite da pH tla treba biti blizu neutralnog (6,5 - 7,0 pH). Također, nikada nemojte saditi krastavce na isto polje ili poslije drugog povrća od tikve - to ne smije biti češće od svake 3 ili čak najmanje 4 godine nakon sjetve takvog povrća.
Želite li dobiti vrhunski prinos visoke kvalitete? Moguće je, a osobito na nasadima koji su malčirani - tretiranje neće samo povećati temperaturu podloge, već će osigurati i opskrbu odgovarajućom količinom vode i hranjivih tvari potrebnih za rast krastavaca. I ne samo to, upotrebom malčeva smanjit će se prekomjerna zaraza korovom u nasadu. Također provjerite ovaj članak s receptima za krastavce s malo soli.
Prilikom uzgoja krastavaca ne smijete zaboraviti na korištenje plodoreda i pravilno odabrane susjede poljskih krastavaca. Najbolji ispad postaje, na primjer:
- rajčice,
- cikla,
- krumpir,
- grah,
- grašak,
- luk,
- žitarice,
- kopar,
- kukuruz,
- peršin,
- celer,
- suncokret.
Naravno, najvažnije je krastavcima osigurati odgovarajuću količinu vode, osobito tijekom njihove vegetacije. Zalijevajte ih mlakom vodom (nikada hladnom!), Po mogućnosti navečer. U jesen, godinu dana prije uzgoja, stavite gnoj na tlo - u sezoni to mogu biti univerzalne mješavine gnojiva, poput Magic Bilansa (cijena cca 30 PLN/kg). Berba krastavaca obično počinje sredinom srpnja. Mljeveni krastavci obično se jedu svježi, a koriste se i za … preradu - pružaju nam izvrsne salate za zimu, kao i kisele krastavce ili slane krastavce. Također provjerite ovdje prikupljeni članci o povrću od bundeve.
Bolesti mljevenih krastavaca i kako se boriti protiv njih?
Vjerojatno najopasnija bolest za mljevene krastavce je peronospora. Simptomi bolesti vrlo su brzo vidljivi na lišću - u početku su maslinastozeleni, ali s visokom vlagom na donjoj strani listne ploče pojavljuju se smeđe -ljubičasti grozdovi konidijalnih spora. Uz razvoj peronospore te mrlje sve više postaju smeđe, a njima zaraženi krastavci … odumiru.
Spore se obično šire s vjetrom - i na iznenađujuće velike udaljenosti! Razvoju pepelnice pogoduju i prohladne i vlažne noći, magla i previše sunčanih dana. Srećom, štetnost bolesti u uzgoju otpornih sorti (poput Cezara) relativno je niska - pa vrijedi uzgajati osobito one vrste koje pokazuju takva svojstva. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak o konzervama od mljevenih krastavaca?
Sorte mljevenih krastavaca otporne na bolesti
Osim nekih sorti navedenih u tablici na početku članka, mogu se razlikovati i mnoge druge - one pokazuju jednako visoku otpornost na bolesti krastavaca.
|
Zephyr |
Rana sorta poljskih krastavaca, vrlo plodna i stabilnog prinosa. Ove biljke karakterizira stalan rast. Plodovi su, pak, vrlo oblikovani i cilindrični - posebno se preporučuju za konzerviranje i vrenje! Sorta se odlikuje sveobuhvatnom otpornošću na bolesti mljevenih krastavaca, osobito visokom razinom tolerancije na peronosporu. |
|
Dvorište |
Srednje rana sorta, posebno se preporučuje za konzerviranje i zakiseljavanje - otporna na bolesti, uključujući peronosporu. |
|
Ibis |
To je rana poljska sorta krastavaca, vrlo plodna i stabilnog prinosa. Plodovi su kratki i pri dnu tupi. Sortu karakterizira sveobuhvatna otpornost krastavaca na bolesti. |
|
Oziris |
Srednje rana sorta - plod je oblikovan, intenzivno zelen i blagog sjaja, bez sklonosti iskrivljavanju. Krastavci se odlikuju izvrsnim okusom. Također su vrlo otporne na bolesti (poput peronospore i pepelnice). Sorta se preporučuje posebno za … kornišone. |
|
Edip |
To je srednje rana hibridna sorta s vrlo dobrom strukturom prinosa. Plodovi su srednje duljine, vrlo oblikovani i cilindrični. Sorta pokazuje sveobuhvatnu otpornost na bolesti (peronospora i plijesan, kao i virus mozaika krastavca). |