Plodovi dunje vrlo su važni, osobito u preradi. Pekmez od dunji, džem, džem od dunja za čaj i drugi konzervi od dunja za čaj i drugo, vrlo su ukusan i zdrav dodatak. Pa da vidimo kakva svojstva imaju konzerve od dunje za čaj, kao i kako treba pripremiti konzerve od dunje za čaj i koji je najbolji recept za to.
Za više savjeta i informacija, pročitajte i članke o dunjama ovdje.
Plodovi dunje - kako utječu na naše tijelo
Dunja, poznata i kao dunja, drvo je koje donosi vrlo ukusne plodove. Dunja i dunja dvije su različite biljke, dok su plodovi i plodovi dunje vrlo slični. Od njih se vrlo često priprema marmelada, pekmez od dunja, tinkture od dunja ili marmelade. Vrijedi znati da džemovi od dunja, brza tinktura od dunje, konzerve, ne zaboravljajući pekmez od šljiva, imaju nevjerojatna ljekovita svojstva.
Pa, plodovi dunje imaju vrlo veliku količinu pektina, zahvaljujući kojem se teški metali i toksini mnogo lakše uklanjaju iz našeg tijela. Štoviše, čajna dunja ili na neki drugi način povećat će apsorpciju šećera. Osim toga, plodovi dunje imaju antioksidativna svojstva koja donekle sprječavaju pojavu raka. Plodovi dunje imaju i baktericidno i bakteriostatsko djelovanje, zbog čega se čajna dunja koristi kod infekcija gornjih dišnih putova. Ovo voće također je bogato mikronutrijentima poput željeza, bakra i kalija i izvor je aminokiselina.
Mnogi ljudi koriste dunju za zimu. Brza tinktura od dunje koja se pije zimskim večerima ili uporaba konzervi od dunja za čaj, sendviče, pa čak i meso, vrlo je popularna zbog raznolikosti okusa raznih jela, kao i količine vitamina koja se u njima nalazi.
Džem od dunja za čaj - recept za džem od limuna
Jednostavan recept za džem od dunja za čaj - recept
Dunja za zimu savršen je način za sprječavanje blagih prehlada i jačanje imuniteta. Zapamtite, međutim, da plodovi dunje nisu dobri ako se ne prerađuju, pa je vrijedno odabrati pravi način njihove prerade. Jedan od njih je ukusni džem od dunja za čaj.
Prvi recept za dunje vrlo je jednostavan i nekompliciran. Pa da vidimo kako ga pripremiti.
Sastojci:
- 2 kg plodova dunje,
- 2 čaše vode
- 3 šalice šećera.
Priprema:
- Dunje operite, ogulite i narežite na 8 dijelova.
- Očišćeno voće narežite na male komadiće.
- U lonac ulijte vodu, prokuhajte i dodajte voće.
- Kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući, dok voće ne omekša.
- U lonac dodajte šećer i sve popržite.
- Nakon što se masa zgusne, stavite je u oprane staklenke.
- Zatvorite staklenke i okrenite ih naopako da se ohlade.
Ovako pripremljen džem bit će savršen za čaj, kolače i sendviče. Ako tražite dodatnu inspiraciju, provjerite i vi ovaj članak s receptima vina od dunje.
Džem od dunja s limunom - savršena priprema za zimske večeri
Drugi recept uključuje dodatak limuna. Savršen je za zimske i jesenske večeri kad se prehladimo. Osim toga, u tom je razdoblju veća vjerojatnost da se razbolite, prehladite i druge bolesti. Pogledajmo kako napraviti džem od dunja s dodatkom limuna.
Sastojci:
- 3 kg dunje,
- 3 čaše vode,
- 2 kg šećera,
- sok od 2 limuna.
Priprema:
- Dunje operite, ogulite, odstranite sjemenke i prerežite na 4 dijela.
- Dunje narežite na kockice.
- U lonac stavite dunje, šećer i vodu.
- Sve skuhajte i pomiješajte.
- Kuhajte poklopljeno 1,5 sat.
- Na kraju dodajte sok od limuna i kuhajte još 10 minuta.
- Marmeladu stavite u staklenke, zavijte je i ostavite sa strane da se ohladi naopako.
Čaj dunja - koji su recepti za pripremu plodova dunje - dunja za zimu s cimetom i đumbirom
Džem od dunja za čaj s cimetom - recept
Pripreme za čaj od dunja svima su nam jako poznate. Pekmez od dunja za čaj jedan je od najčešće napravljenih konzervi koji nalaze svoje mjesto u našim smočnicama i savršeno nas štite od prehlade, opskrbljujući nas vitaminima potrebnim u tijelu.
Džem od dunja za čaj može se pripremiti na različite načine. Jedan od njih je džem od dunja s dodatkom cimeta. Pa da vidimo kako ga pripremiti.
Sastojci:
- 2 kg dunje,
- 2 kg šećera,
- 2 žličice mljevenog cimeta,
- 4 čaše vode.
Ako ne volite mljeveni cimet, možete upotrijebiti 4 štapića cimeta.
Priprema:
- Dunje operite, ogulite, prerežite na 4 dijela i izvadite sjemenke.
- Plodove dunje narežite na manje komade.
- Nasjeckanu dunju stavite u lonac, prelijte vodom, dodajte šećer i cimet.
- Sve promiješajte i kuhajte na laganoj vatri dok voće ne omekša.
- Nakon što voda ispari i voće omekša, pekmez stavite u oprane staklenke.
- Zatvorite staklenke, okrenite ih naopako i ostavite da se ohlade.
Kad su nam staklenke hladne, možemo ih premjestiti u našu ostavu.
Džem od dunje i đumbira - izvrstan pripravak od plodova dunje koji morate znati
Marmelada od dunja i đumbira prilično je neobičan, ali vrlo ukusan recept za pripremu čaja od dunja u obliku džema. Đumbir u kombinaciji s dunjom dvostruka je doza vitamina, koji je od pomoći u borbi protiv tjelesnih infekcija i prehlade. Upoznajmo se s receptom za ovu obradu.
Sastojci:
- 3 kg dunje,
- 1,5 kg šećera,
- 2 žličice mljevenog đumbira,
- korica 3 limuna,
- 1,5 sok od limuna,
- 3 popravka gela.
Priprema:
- Plodove dunje operite, ogulite, prepolovite, uklonite gnijezda i narežite na manje komade.
- Dunje stavite u lonac i kuhajte u malo vode dok se plodovi ne raspadnu.
- Prekuhanoj dunji dodajte sok i koricu limuna sa šećerom.
- Nakon što se šećer otopi, dodajte đumbir.
- Na kraju kuhanja dodajte gel-fix i kuhajte prema uputama na pakiranju.
- Marmeladu stavite u staklenke.
- Zatvorite staklenke, stavite ih naopako i pričekajte da se ohlade.