Šljive Mirabelle, kao i mađarska šljiva ili ałycza šljiva, poznata i kao šljiva trešnje, stabla su koja su vrlo popularna u uzgoju. Plodovi šljive mirabelle, mađarske šljive i šljive ałycz koriste se za konzerviranje, uključujući tinkturu šljiva mirabelle i drugo voće. Zato bismo trebali saznati kako izgleda uzgoj i njega ovog stabla.
Za više savjeta i inspiracije pročitajte članke o šljivama i ovdje.
Mirabelka - podrijetlo i karakteristike
Mirabelka, to jest domaća šljiva mirabelle, kao i mađarska šljiva i šljiva Ałycz, poznata i kao šljiva trešnje, pripada obitelji ruža - Rosaceae. Ova obitelj uključuje mnoge biljke, uključujući drveće, grmlje i cvijeće. Latinski naziv za mirabelle šljiva je Prunus domestica subsp. sirijaka.
I žuta i crvena mirabelle su podvrste ili sorte i uzgajaju se u Poljskoj. Uzgajaju se prvenstveno radi voća koje se koristi za konzerviranje. Na primjer, pekmez, konzerva ili liker mirabelle su popularni. Također provjerite ovaj članak o uzgoju stabla mađarske šljive.
Prije nego što posadite ovo drvo u svoj vrt, vrijedi znati njegove karakteristike. Mirabelle može biti malo stablo ili veći grm. Njegove grane su dosadne mahovine otprilike do druge godine uzgoja. S druge strane, mali i zeleni listovi mogu doseći i do nekoliko milimetara.
Ovo stablo počinje cvjetati u travnju, a zatim se na njemu pojavljuju zelenkasti ili bijeli, mali, ugodno mirisni cvjetovi s okruglim laticama i golom čaškom. Iz tog cvijeća nastaju plodovi koji se kasnije koriste u raznim vrstama konzervi. Jestivi su okrugli, slatki plodovi, promjera 2-3 cm. Kod crvenih mirabela obojeni su crveno, dok su kod žutih vrsta njihova boja žuta. Male, ukusne i sočne koštunice rastu na dlakavim peteljkama, a njihovo se meso lako odvaja od koštice. Vrijedi napomenuti da je plod vrlo zdrav.
Šljive i sorte šljive Mirabelle i trešnje
Upamtite da se Mirabelle šljiva i trešnja često miješaju jedna s drugom, pa bismo trebali znati osnovne razlike među njima. Crvena i žuta mirabel manja su od šljive ałycza, koja može doseći visinu do 6-10 m. Osim toga, plodovi su mu manji, a meso strši gore od koštice.
Popularne sorte koje se vrlo često koriste za uzgoj su samooplodne sorte, poput Flotowa mirabelle sa žutim ili svijetlo ružičastim kožicama s prevlakom i mrljama, te Nancy mirabelle, čiji plodovi imaju žutu koru s narančastim rumenilom, kao i Miragrande i Bellamira sa zlatno žutim plodovima s crvenim točkicama i Brennergold sa žutim plodovima. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak o uzgoju stabala šljive u vrtu?
Kako izgleda uzgoj mirabelle šljive i na koje bolesti treba pripaziti?
Mirabelles su stabla koja se vrlo dobro snalaze u poljskoj klimi. Neke sorte mogu izdržati i do -30okoC. S druge strane, ne podnose jako obilne padaline u ljetnom razdoblju, jer uzrokuju pucanje i brzo truljenje ploda. Najbolji supstrat za njih je tlo bogato hranjivim tvarima, propusno, s pH 5,5-6,0. Šljiva Mirabelle, međutim, neće dobro rasti na previše vlažnim i vrlo pjeskovitim tlima, pa ju je bolje saditi na crnom tlu, lesu i aluvijalnim šumama. Također se lako može nositi sa sunčanim i blago povišenim područjima.
Uzgoj mirabelle šljive nije težak, sve dok se pridržavate nekoliko jednostavnih pravila. Prvi je taj da se prije sadnje vrši analiza tla, zahvaljujući kojoj ćemo moći prilagoditi doze gnojidbe. Zatim moramo vrlo pažljivo otkoračiti mjesto gdje će biljka biti posađena. Mirabele se sade na udaljenost 4 × 3 m. Naravno, može se saditi pojedinačno, ali i u redove. Nakon kupnje biljke, potrebno ju je odmah posaditi, zbog čega ovo drveće kupujemo u proljeće ili jesen.
Zapamtite da biste prije sadnje stabla trebali ukloniti oštećeno korijenje i skratiti cijelo stablo za 1/3 njegove duljine. Ovako pripremljena biljka mora se posaditi u rupu veću od širine i duljine korijenovog zrna. Nakon što je korijenov sustav prekriven zemljom, počinjemo ga obilno zalijevati. Tijekom uzgoja važno je pitanje briga, a posebno zalijevanje, osobito na mjestima koja pate od nedostatka. Osim toga, u njegu treba uključiti i gnojidbu. U prvoj godini uzgoja biljci treba dati oko 30-50 kg dušikovog gnojiva, a u sljedećih 40-60 kg, a zatim 80-120 kg. Također provjerite ovaj članak s receptom za mađarsku tinkturu.
Ne možemo zaboraviti na sve vrste bolesti koje pogađaju ove voćke. Boginje šljive, poznate kao morski pas, vrlo su česte. To je najčešća virusna bolest i uzrokuje da zahvaćena stabla imaju smeđe-sive ili žute mrlje na plodovima i lišću. To je vrlo opasna bolest, zbog koje plodovi sazrijevaju i vrlo brzo otpadaju, a bolesna stabla treba iščupati i spaliti. Druga bolest, ovaj put gljivična, je smeđa trulež, koja se očituje u potamnjenju cvjetova, izdanaka i lišća, koji se kasnije osuše i lome. Osim toga, na plodovima se pojavljuju smeđe mrlje koje se šire po cijeloj površini. Za borbu protiv truleži koriste se kemijski pripravci i uklanjaju se napadnuti izdanci. I ne možemo ne spomenuti lisnu uš koja siše sok iz biljke na koju se nanose kemikalije, ali i prskanja iz tekućeg gnoja ili češnjaka.
Svojstva mirabelle šljive i njena primjena
Mirabelle su vrlo vrijedno voće s visokom razinom vitamina C, A, E i B6, a također sadrži glukozu, fruktozu, saharozu, željezo, kalcij, kalij, magnezij, fosfor i organske kiseline, uključujući limunsku i jabučnu kiselinu. Voće također sadrži voće i tanine koji djeluju protiv slobodnih radikala. Ti se sastojci nalaze ne samo u svježem voću, već i u sušenom. Osim toga, plodovi šljive poboljšavaju cirkulaciju krvi, povoljno djeluju na crijeva, bore se protiv lošeg kolesterola, slobodnih radikala i viška masnoća te sprječavaju aterosklerozu. Također su dobar proizvod koji se koristi u dijetama.
Šljive Mirabelle nisu samo drveće koje lijepo izgleda u našem vrtu. Koriste se i u raznim dijetama, ali i u kozmetici. Kozmetička industrija ih koristi jer pomažu u uklanjanju slomljenih krvnih žila i vlaženju naše kože. Osim toga, naslage s ekstraktima ovih plodova pomažu ubrzati zacjeljivanje rana. Ne možemo zanemariti činjenicu da se jestivi i ukusni plodovi ovih stabala koriste u prehrambenoj industriji. Ovdje su džemovi, pekmez od šljiva, ali i vino i liker od mirabelle vrlo popularni. Ili ćete možda i vi biti zainteresirani ovaj članak o predsjednikovoj šljivi u vrtu?
Crveni i žuti mirabel od nas ne zahtijevaju mnogo truda. Zadržavajući osnovna pravila o položaju, uzgoju i njezi, moći ćemo uživati u njegovim plodovima u svom vrtu. Zdravo i ukusno voće koristit će se za proizvodnju ukusnih konzervi koje će ostati u našoj ostavi i služit će nam tamo tijekom cijele godine. Stoga je vrijedno uložiti malo svog vremena i snage kako bi ovo stablo raslo u našem vrtu.